Очень вкусная лепешка с сыром на сковороде. Сегодня приготовим блюдо грузинской кухни, хачапури с ароматной и сочной начинкой из самых простых продуктов что есть у нас в холодильнике: муки, кефира и сыра. Хачапури получаются очень сытными и яркими на вкус, всем домашним они обязательно понравятся.
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
/ @ivankas
🎈 Instagram: / ivankasca
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Список продуктов:
мука 300 гр
кефир 1 стакан 250 мл
разрыхлитель 8 грамм
сахар, соль 1/2 чайной ложки
масло 15-25 мл.
Начинка:
сыр 250 грамм
укроп, петрушка
яйцо 1 штука
Пошаговый рецепт:
Соединим все сухие продукты: муку, разрыхлитель, сахар и соль. Смешиваю все ингредиенты и добавляю кефир, начинаю замешивать тесто.
Тесто на хачапури должно получится нежное, немного липкое и мягкое.
На этом этапе добавляем 15-25 миллилитров растительного масла. Теперь приготовлю быстро начинку.
Натру сыр на тертой терке, нарежу свежую зелень. В посуде смешаю сыр, зелень и куриное яйцо, щепотку соли и свежемолотый чёрный перец. Начинку разделяю на 3 части, тоже делаю и с тестом для хачапури.
Начинаю раскатывать тесто от центра к краям и добавляю вкуснейшую начинку.
Осталось только пожарить хачапури, готовятся они на сухой сковороде без добавления масла, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
В процессе приготовления лепёшка начинает увеличиваться в размере и образуется большое количество пара, сыр расплавится, а зелень придаст особый аромат.
Готовое хачапури перекладываю на тарелку и смазываю сливочным маслом. Вкуснейшие хачапури готовы. Всем приятного аппетита!
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для RU-vid канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#хачапури #лепешка #завтрак #лепешки_с_сыром #вкусная #чудолепешки #кефирные_лепешки #насковороде #топ ##Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда хачапури рецепт, хачапури с сыром, хачапури на сковороде,
7 апр 2022
