АССАЛАУМАҒАЛЕЙКҮМ Я қызым дұрыс айтасың сауалды жылыдай сауасап ішкен дұрыс аз аздан мен66 дамын əлі бие сауамыз кемпір екеуміз Аллаға шүкір немерелерім ішеді көршілер алады ақ іішкен жақсы көла ішкеннен
Иншаллаһ, деп, немерелерімді алып осыдан 45 жылдай бұрын өзім де бие байлаған ауылға келдім, саумалмен емделуге, Алла ұрпағыма да бие сүтінің қасиетін қанына сіңірсін деп…
Қымыздың 50-тарта түрі дайындалады. Өкініштісі осы қасиетімізді құртып алдық .Марқұм Берман сынықшы Ақсақал айтушы еді ЖЫЛҚЫНЫҢ БОЙЫНДА МЫҢ ДА БІР ЕМ ТАБЫЛАДЫ деүші еді.
Пайдалы кеңесіңізге рахымет. Алла разы болсын. Құлынды желіге байлайды. Бйе басқа малдардай емес. Мезгілсіз иіп тұрады. Сондықтсн жиі сауады. Сауу уақыты асып кетсе, емшегінен сүт сорғалап, ағып тұрады. Жылқы малы өте қасиетті мал. Монголияда болған кезімде. 25 тен 30 ға дейін бйе байлаушы едік. Қазақстанға келіп, қатқан нанға зар болдық.
@@user-xn2gy4dv3d Қазақстан халқы малғой. Иттің етіне дейін жейді. Боқтыда жейді. 1936 жылғы аштықта жеп үйренген. Мен қайта кетем. Екі баламның оқуын тосып отырмын. Итак кетіп жатыр. Карантин ашылғалы. Үш жүз отбасы барып Моргол президентіне. Азаматтыққа арыз берді. Алды алыптақойді. Мен 4 туысым бар ішінде. Тамаша деп видео жолдапты
Айланайын, алтын , таттуу кызым. Айтып түшүндүрүп бергениңе чооң рахмат. Казак Кыргыз илгери эмнеге баатыр болушкан десе көрсө эрте жаздан баштап кеч күзгө чейин кымыз , саумал ичип алдуу күчтүү болушкан тура. Аман болгула!
@@arbagaaiaular...8640 Балам ау ол жаман жазып жатқан жоқ . Қазақ,Қырғыз батырлары ішіп,батыр болған деп жатыр.түсінбейтін ештеме жоқ. тек әріптерден болмаса.
Сау алде жаңа сауылған бие сүтінайтады,ал сабаға құрылғаны Жетісу өңірінде сарысаумал деп атайды,бұл жарты ғасыр бұрынғы атауы ,ал бүгіндері тілімізді Шымкенттіктерше шұбар лап алдық қой.өзбекшеме дұңғаншама ұйғыр шама біллмедім,ал қымыздық деген шөптесін көпжылдық өсімдік.
Саумал дегеніміз күбіге қвмыздың қорына құыйылған əлі қатты ашымаған түрін айтамыз.Мына білгіш ханымның айтып тұрғаны саумал емес тек жаңа сауылған бие сүті деп аталады.Кез келген қазақ білмесеңдер қазақтың сөздерін бұрмаламай өз орнына пайдалану керек.Жастарға қазақтың сөздерін дұрыс үйретейік.
@@user-ws6xz6he9j Сіздер қателесіп тұрсыздар,ханым дұрыс айтады.Саумал деп таңертең ерте ашымаған саумал болады.Ал жаңа сауылған сүт саумал емес.Бала жасымыздан бие байлап отырған қазақпыз.
Салеметсизба ем болсын мына жерде дурыс тусиндирмеген саумалды ишкен оте ем ия дурыс жолы былай кок ту бие болса кок ту бие дегеним 5 алты туган бие сути тек май айында ишу керек май айынике ем
Дурыс аитасын кызым мен алгы пале карномен ауырдым каладан уйге ауырып келдым дарыгерге бармадым еш кымге аитпалдым уйге келып коршым бие сауатыр содан екы апта саумал сатып алып ыштым и арасында лимон га быр ас касык.нан содасын усыне ыстык су куиып осы уш за тты быр жума ыштым содан кулан таза жазылдым ал саумалды алыде алып ышемын отте паидалы
Биенің сүтімен саумалды шатастырмаңдар саумалдеп сауап алып қойып қойып суыған соң сабаға бұрынғы қымызға құяды осыны саумалдеп айтады ал жаңа сауылған биенің сүтін оны сүт деп айтады (парное молокоо).әр нәрсені өз атымен атау керек .
Саумал дәрі емес ол биодабавка халықты өтірік шатастырып бермеңіздер,мен өз басым саумалды , 3-4 ай жазбойы бірнеше жыл ішкен адаммын жалпы жағдайыңызды жақсартады,диеталық сусын ретінде ішеберіңіз.кері әсері жоқ алғашқыда ішіңізді жүргізеді.
Саумал дегенимиз жана сауылган емес, жана сауылган бие сути ол сут парное молоко, саумал деп жана сауган сутти ашыган кымызга косып солбойында ишсе сол саумал кымыз, буган далелим жазушы Сабит Муканов саумал кымыз созине тусиниктеме, талдау жазганын окыганмын
Саумал деген кымыз корына куйылган сауылган биенын суты ол алы кымыз емес я гни сутте емес осыны дурыс атау керек саумал деп ал сыз айтып отырганыныз таза биенын саулган суты кенес беру алдында неныайтып отырганынды озыныз жаксылап былып алу керек
Гаухар ханым салеметсизба май айындагы саумал ем кок ту биенин бес алты туган бие болсын и енди ишсениз октябр айында ишиниз негизи сауа салып ишкен дурыс аздан бастаныз
@@user-ko2me6pc2o Сиырдың желінінен сауылған сүт деп атала ма.Ұйыса айран ашыса көже ірісе іркіт кептірсе құрт. Сол сияқты барлық малдың аңның желінінен алғашқы шыққан балғын сұйықтық сүт деп аталады. Неге жылқының сүті саумал деп аталуы керек.
Салеметсизба Ибадулла саумалды май айында ишу керек биринши баста аздан онда бауырды ишекти куртып аласыз саумал деп ише бергенде дурыс емес бес алты туган кок ту биенин сути и октябр айында ишиниз ал бир еки туган бие сути али болмайды
Тұратын жеріңізден сұрастырып көріңіз, арнайы бие ұстайтын жерлер болады, адамдар кезекте тұрып саумалды тосып, сол жерде ішеді, ал қымызды күбіде піседі оны литрлап сатып жатады!
