Свиная грудинка. Рецепт горячего копчения.

Подписаться 77 тыс.

Просмотров 1 тыс.

50% 1

Лучший рецепт маринада для горячего копчения. Коптим в бочке на своём домашнем участке. мясо горячего копчения.
Канал "Частная винокурня" на RUTUBE : rutube.ru/video/person/24867328/
Telegram канал "Частная винокурня": t.me/kovallsamogon
Советуем посмотреть:
Садовые качели своими руками: • Садовые качели своими ...
Плейлисты:
Самогоноварение: • Очистка самогона углем...
Браги: • Часть3. Дедушкин секре...
Настойки: • Какие выбрать дрожжи.С...
Домашняя кухня: • Овсяная каша.Вы такую ...
Справляемся сами: • Самогон как дез. средс...
Своими руками: • Как восстановить казан.
Обзоры: • Морозильная камера NOR...
Этот мир: • Мой рыжий друг.

Опубликовано:

10 май 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 13

@user-zd8ly5xf7r 2 года назад

100 гр. Соли на литр.... Это понятно. Но почему дегустация без 100гр.!?

@user-kn4br4xh1p 2 года назад

Хотелось конечно. Но пришлось садиться за руль. 🤔🤭

@user-zd8ly5xf7r 2 года назад

Успехов 👍❗

@Oksana...82 2 года назад

Супер. А как можна еще сделать щепу?

@user-kn4br4xh1p 2 года назад

Либо на строгольном станке, либо просто купить.

@Mishka37 2 года назад

Понять не могу, почему у меня грудинка всегда получается темненькая, а не золотистая, копчу в марле, 40 минут ☹️

@user-kn4br4xh1p 2 года назад

Я копчю уже два года. всё зависит от размера коптильни, количества опилок, температуры и времени копчения. Факторов - много. Ко всему необходимо приспособиться, всё необходимо учесть! Удачи!

@Mishka37 2 года назад

@@user-kn4br4xh1p Пасиб. У меня маленькая коптильня из окея)

@user-xh6cr4dl7u 2 года назад

Действительно, нах... нам россиянам весты, мерсы, бмв, тойоты всякие разные, бум по старинке, как наши деды на москвичах рассекать и в ржавой бочке с мешковиной грудинку коптить... А буржуи пусть от жиру бесятся достижениями 21 века. Мужик, у тебя чё бабла нет, путнюю вещь приобрести?

@user-kn4br4xh1p 2 года назад

Я не считаю необходимостью тратить деньги на всякую ерунду.

@user-xh6cr4dl7u 2 года назад

@@user-kn4br4xh1p если так, то конечно, лучше деньгу собирать в кубышку и продолжать пользоваться ржавой бочкой с мокрой на верху бочки мешковиной.

@user-kn4br4xh1p 2 года назад

@@user-xh6cr4dl7u лично меня всё устраивает. А вам советую не зацикливаться не мелочах.

@user-xh6cr4dl7u 2 года назад

@@user-kn4br4xh1p так же и тебе посоветую не рекламировать бочку с мокрой тряпкой на верху. Устраивает, так жри сам тухляк из неё, что ты гражданам то втюхиваешь свою дешёвую ржавую мокрую порнографию в 21 то веке. Нашёл бляха мелочи, в дальнейшем в раковые опухоли переходящие. Ни хреновенькие так мелочи. Повторюсь, устраивает из этого, тобой рекламированного корыта с тряпкой грудинка, так жри её в тихаря сам .