Второй год выращиваю виноград в Мурманской области. Пока было две сигнальных кисти. Попробовал, понравилось. Конечно, это баловство виноград за полярным кругом.
Да, эта весна ошибок не простила многим виноградарям. Так наверно будет уже регулярно. Нужно всё пересмотреть. Жимолость это очень хорошо у меня кустов 10 разных тема рабочая, только поливай и собирай. 👍🍇
1. Кроме поздних весенних, есть ещё ранние осенние заморозки, риск которых возможен для Белг. обл. уже 15 Сентября, что грозит не только потерей урожая, но и не вызреванием лозы, как следствие плохой перезимовкой и потерей урожая уже в след. году. 2. Задержка с раскрытием виноградника чревата выпреванием почек, развитием болезней и повреждением вредителями. Именно по этой причине на границе укрывной и неукрывной зон (и даже непосредственно в укрывной) предпочитали оставлять виноград не укрытым, т.к. риск потери (недобора) урожая был ниже. 3. Обратите внимание в каких местах получаются высококачественные вина из гибридов, - это местности с более низким напряжением температур, более продолжительной вегетацией. 4. Вы под голубику почву подкислять на известняках собираетесь?.. Всю жизнь?.. ) 5. То, что во Франции называют "терруаром", у нас называется "почвенно-климатическое сельскохозяйственное районирование". Не нужно насиловать Природу, она этого не любит... У Неё это получается гораздо лучше. ) С гарантированной рентабельностью можно посадить яблони, вишни, сливы, ягоды! ) Кстати, из которых можно делать очень хорошие вина под 85 и даже выше баллов. 6. Чтобы посвятить жизнь(!!!) виноградному виноделию придётся переехать на пару градусов (а лучше ещё ниже) южнее... )
Спасибо за советы. Голубика будет в контейнерах, почву закислять не придется. Какие ягоды вы бы посоветовали для нашей почвенно-климатической зоны и какие источники посоветуете для изучения терруара по русски) Южнее пока переезжать не собираюсь. У нас огромный конкурент по яблокам, грушам, черешне в тысячи гектар, в соседнем районе, точно цену ниже не дам... Плодовые вина не рассматриваю.
@@oa.vodopiyanov , в литературе советских времён достаточно много информации по сорто-районированию и специализации сельскохозяйственных зон. По районированию виноградарских зон также, кроме советской, другой литературы нет. Современные серьёзные исследования в области почвенно-климатического районирования в отечественной науке мне не известны, переводных тоже нет. ) Конкуренция возможна не только ценой, но и качеством Всегда есть возможность произвести альтернативную супермаркетной продукцию, например выращивая старинные сорта, со вкусом которых современные сравнится не могут.
Яблони второй год подряд долбят заморозки, урожай "потрясающий", рентабельность - закачаешься. На вишнях монилиоз достанет в конец. Червивка под 85 баллов, вы серьезно?
@@АлексейФилосовский ))) На кукурузе пузырчатая головня и огнёвка, картоху колорад жрёт, парша и фитофтора, на подсолнечнике волчок, тля и склеротиния, а бананы, как назло не вызревают, детвора зелёными съедает!!! )))
после прочитанного прибалты и североамериканцы вырезали свои виноградники и посадили яблоки и груши который никогда не болеют, не вымерзают и не требуют нормировки))
Все правильно. Кустов должно быть столько, сколько может укрыть, при отлаженной технологии, за один день, а лучше вечер, один человек, а это не промпосадки, отнюдь. Это потом уже почвы, сорта, терруар, сначала укрыться, потому как может и в третьей декаде мая шарахнуть, а тут уже все сорта раскрываются.
Большимм посадками можно только заниматься ультра ранними сортами , которые в любом случае вызреют даже при позднем укрытии , а вот сорта со сроком даже 115 дней могут ненабрать кондиций в плохой год
Олег здравствуйте. Живу в Кемеровской области. Есть немного кустов винограда. Хочу вам сказать что рядом с нами Алтайский край и там ещё когда был Советский Союз выращивали виноград в промышленном моштабе и делали селекции винограда. В 50 годах в Бийске начали осваивать Сибирское виноградарство был такой Ростислав Шаров. Конечно посложнее и трудозатратней чем в южных регионах. Но делали соки, вина и свежим виноградом кормили людей которые были в санаториях. Как то так небольшая история про наше сибирское виноградарство. Спасибо вам что вы хотите тоже развивать это дело.
@@oa.vodopiyanov, руки чешутся - это к дерматологу. А если серьёзно, то вместо гектара нужно иметь пять соток. Для крафтового (качественного, самобытного и дорогого) вина будет достаточно.
Невозможно смотреть, всё время руками в лицо машешь, что сложного не нарушать ПДД, не махать руками как жонглёр, просто сядь под деревцо и говори что хочешь. Можно на северах выращивать Амурский виноград, но всё же виноград это южная ягода, знаю нескольких людей которые высаживали гектары французского винограда и всё гибло от морозов.
можно слушать, а не смотреть) поставлю в машину держатель для телефона, будет четкая картинка! Где высаживали французов? Есть ведь и франко-американские гибриды, на них и буду делать упор.
На жимолости и голубике проблем не меньше. Жимолость созревает рано, других ягод еще нет. Это хорошо знают птицы. Отбиться невозможно. Поэтому от жимолости отказался на третий год. Голубика болеет, да и птицы ее любят. То что она раньше чем виноград входит в плодоношения, очень сомнительно. Если никогда не занимался виноградом, голубикой и жимолостью и хочешь открыть бизнес, то успех процентов 10.
@@oa.vodopiyanov Главное торфа не жалеть. 300л. на куст.(торф только рыжий) . Больше блюкропа сажать . Он самый морозостойкий. Меньше болеет, а хороший пруин позволяет сохранять товарный вид при хранении. Успехов Вам.
Подумайте о красном сорте тан 34 , это не гибрид , на его родине созревает первым из всех красных технарей , при высоком качестве вина , сейчас саженцы проходят испытание в районе Ельца и Пензы , кроме сети есть информация на форумах , просто многие не знают какие свои шикарные сорта есть в России ,
уже слышал как то о нем... но не пробовал вин... первично качество виноматериала. на конкурсах вин его нет и баллов тоже... есть вино из него? попробовал бы с удовольствием!
Живу в рязани в прошлом году вызрели и набрали сахар 35 сортов. У нас можно выращивать виноград , заморочек конечно много , но это того стоит. А какой вкус , ни с каким магазином не сравнишь.
@@oa.vodopiyanov думаю я смогу вам написать что то полезное. Живу в Иваново ( это севернее Москвы). Из технарей есть Солярис, Зилга, Фронтиньяк, Маршал Фош, леон мийо, каберне корпус, Маркет. Этой весной у меня ветер сдуло укрытие. Метра 2 Маршала Фош померзло весной. Сейчас это место сложно найти. Так как урожай заложился на замещающих почках и побеги почти догнали тех кто не отморозился. Вызревает он прекрасно. Даже перегружаю чтобы рано не созрел. Считаю Фош лучшим своим сортом. Фронтиньяк и Зилга у меня без укрытия. Из кишмишей есть венус, коктейль, Юпитер, бчз. Проблем нет. У меня2 вида укрытий, на зиму и на весну ( белый светопроницаемый утеплитель).
