СЕКРЕТНЫЙ рецепт шашлыка от Вована. Шашлык-нежнейший! 

как часто ты ложишь?

Сургутянам привет, я родился и 40 лет там прожил, уже лет 5 живу в Питере

За идею уксуса с инжиром спасибо точно. В остальном это конечно обычный простой рецепт, только спрос на дешёвую вырезку подняли))

что делало видео с ноября месяца ?)

Мелкую моторику ему надо развивать, все так неаккуратно сделано(пленку снимал топором, насаживал шашлык криво-косо) и в целом пусть открывает свой канал и там показывает свои рецепты(а они скорее всего никому не нужны)

Свинью за жепу кусаем же и ничего(сало)

Смазав соусом ☝️ и обязательно помассировать кастрюлей

тож так считаю

При выполнении данного рецепта нужно быть аккуратным, иначе корова может вас не правильно понять

Ору!!!!!!🤣🤣🤣

Филе миньён или бонфиле это не обычная вырезка. Накидали всяких соусов дурацких и выдают её нежность за уникальность их маринада😂😂 тупизм. По факту это бонфиле нужно жарить на сковороде с чёрным перцем и сливочным маслом с соусом из грибов, всё! А всё то что они сварганили просто колхоз

это буржуазное навязывание культуры поедания сырой говядины, в России всегда старались мясо прожаривать, чтобы не было этой розово-голубой хрени...

@@vladhook1434 не, в РИ не было такого.

@@user-admin24 я пробовал все виды прожарок стейка. Понятно, что меньшая прожарка будет мягче. Но с кровью есть мне лично неприятно, я уж лучше действительно по твоему совету под крышкой часок подержу на медленном огне, вместе с овощами напр., чтобы получилось тушеное полностью приготовленное мясо. Но для этого не надо брать отрезы, которые стоят сумасшедших неоправданных денег, т.к. вырезки в корове мало, а дураков, которым пропудрили мозги насчет эксклюзивности вкуса недожаренной говядины, много...

​@@vladhook1434в стейках не кровь, а мясной сок

@@user-admin24 я ж говорю, что мне не очень приятно есть мясо, из которого течет красная жидкость, которую "ценители" называют соком. Подошву мне тоже неприятно есть, предпочитаю тушеную говядину, которую можно фактически на волокна разделить. Ну привык я к такой еде, у меня бабушка корову держала в деревне, ну и естественно каждую осень у нас телятина была, там травяной откорм, поэтому никакой мраморности. Теленка забивали где то в 7-9 месяцев, мясо было очень нежное, и готовить его надо было совсем недолго, но никому и в голову не приходило есть его с кровавым соком. Вот и сейчас все эти стейки это вообще не мое, это мне чуждая еда, которую запредельно нарочито навязывают везде - вон здесь пацаны даже шашлыки кровавые приготовили...

Походу, Высоцкую догнать можно только шагами через каждую пятилетку ххть какого то съезда.

Горит мясо, горит!!!

Ахах, Друже на пенсию уже давно пора

😂😂😂😂😂😂

Ахахах решил посмотреть где это, 16:47 Что то в голос ахаха

ну это же не мраморная говядина за оверпрайс, а дешевая нежирная вырезка😂

не, ну а че, у меня на даче во время готовки всегда в карманах салфетки

Ну на пару джинсов он себе заработал..

И жевал долго-долго )

ну вот смотри, средняя вырезка говяды с башкой это около 2кг. 2400, соусы 1500. 2 кг делим порционно по 350 гр. в итоге - чуть меньше чем 6 порций. делим 3900 на 6 = 650, но банки соусов хватит МИНИМУМ на 5 заходов. чледовательно следующие 8кг мяса ты готовишь по цене 400з за порццию, НО тратишь уголь, время и т.д. - так что иди в шавуху и купи за 200 рублей кусок теста с 70 граммами курицы, прелыми овощами и "бледным соусом из грузина". А лучше свяжи его, набери ДЕШЕВЫХ ингридиентов, приблуду для приготовления мяса с шавермой и вози его с собой на шашлыки с друзьями в лес и на озеро. Ну или если у тебя нет машини - нацепи на него рабский ошейник - пусть всё это сам тащит, а в перерывах между выходными - батрачит на тебя у соседнего угла, поднимая свои навыки - выгода? ДА! А можешь просто сделать вкусной говяды на огне

@@andreyromanov1245 да не пытайся им что то доказать. если им 150р много.... они пойдут в Ленту за готовым шашлыком за 179р по акции, не задумываясь, что ему уже неделя и скоро гнить начнет. Куда им вырезке за 1250р. я летом с удовольствием сделаю на даче. Так сказать взял на заметку.

​@@andreyromanov1245 чё такой душный ?))

уксус с МОДНЫМ названием??????))) он, по вкусу, цвету, запаху, консистенции и много чему отличается от обычного уксуса узнай сначала что такое бальзамический уксус, перед тем как себя подобным образом позорить

@@babcka_ukai прекрасно знаком с данными продуктами. Возможно,такой гурман как ты, удивится, но после обжарки останется только та самая легкая кислинка. Бальзамический уксус существует для заправки блюда, не для маринада. Консистенция рулит в шашлеке,точно.

A по мне на уксусе настоящий шашлык.A все остальное жаренное мясо с разными вкусами.

@@ГригорийШинкарь-ю1б свинорыл-да. А из говядины лучше стейков наделать. В них реально только соль и перец нужны и то после жарки. Кстати, кавказцы реально не маринуют в уксусе. Но у них парное мясо. И они поливают мясо уксусом во время жарки😀

По делу предъявил

Это реально крутые соуса, я их обожаю и такую же батарею держу в шкафу))

Чего, та же кастрюля, ничего в ней не поменялось

И мясо))

жарят на сковороде, а мясо на углях это шашлык. маринадов миллион.

​@@К.Р-с3щ ну чет хз, это больше похоже на стейк на углях. Может у него конечно шашлычный вкус, но что-то я сомневаюсь, всё-таки они совсем недолго его готовили

​@@peachok3564говяжья вырезка так и готовиться

Говядина то по вкуснее будет

Это говядина, она так и готовиться. Это свинину готовят до суха

"Куряку" с "кречкой" забыл.

Там даже по кастрюле видно что на мангале была😂 вся в копоти

@@1Александр1 ну 😂, лечят стоят

Говяжий шашлык НЕ готовиться из шеи, только из вырезки. А уксус, соль, перец уже всем надоел.

@@Арман-х9р да я тоже так считал лет 20, пока не вспомнил и нашел, простой советский рецепт. Всех знакомых уже на него перетянул. Вырезка суховата получается, из-за отсутствия прожилок, может мраморное пойдет, не пробывал.

За 30 лет своей жизни,самый вкусный шашлык я ела из свинины, кучи лука,соль и перец.Никакой минералки,кефира или уксуса. Всё. А кому че по вкусу надо добавить- пожалуйста, соусы.

Не тебе это решать,то что ты признаешь только один шашлык,просто ты ограниченный

А ты уже попробовал это все приготовить чтобы ставить этому единицу? Или диванная кулинария таких сложных действий не подразумевает?

Вкусы у всех разные. Сейчас считается зашкваром готовить шашлык с уксусом, а я, например, никакой другой не ем.

Согласен шашл свинина - баранина, говядина эта стейки бургеры но блин точно не шашл

Суть шашлыка в том что это мясо приготовленное на шампурах.

@@Lis_Zabiaka кебаб передает привет))

С Жиру уже бесятся

Не поверишь, покупал даже конину для шашлыка. Древний я))))

Покупаем разное, по настроению

Шашлык из говядины в гранатом соке очень вкусно

Кто покупает? Любой кто хоть немного понимает в шашлык, курица еще окей, но из свинины самый безвкусный шашл получается

Беру периодически! Очень вкусно! Попробуйте и вы.

Соусы не поименованы. Да и вообще хз где их купить. А я, на минутку, живу в Москве. Из всего я понял только мощный хороший соевый, вустерский соусы и табаско. Греческая чича вообще хз что и где купить. Табаско мне лично никуда не вперся и я лучше залью все шрирачей, она вкуснее. Тем более, что это не возбраняется. Так что 🤷

Да

Тут мясо мог бы пожарить даже ребёнок, они пережгли, как обычно

А сколько тут нужно денег потратить на соусы?

Одна реклама про доски, и все..

подсъёмка... чё это вообще за слово?

@@Максим-ф5з7ы , Вы серьёзно? Вы из какого века? Если мне 43 года, то Вы наверное из времён второй мировой?

@@Максим-ф5з7ы , Вы серьёзно?

​@@Максим-ф5з7ыэто кадры которые идут дополнительно к основному видеоряду, например к кадрам с ведущими. По-английски это называется b-roll, по-русски подсъëмки или подсъëмы

Так теперь каждый второй зуммер снимает!

это и есть "обычная вырезка", ага

Хто, бля?

Поддерживаю. Просто маринованое, жаренное мясо на огне.

@@МихаилСкворцов-в2га шашлык в твоем понимании - это что?😂

Это разве оливье? Это просто порезанные мясо и овощи, заправленные майонезом

​@@BliSniДа, и такое тоже бывает. Люди умудряются и оливье испортить.

Единорога должна доить однорукая девственница. А слезу дракон должен пустить глядя на этот процесс. 🤣

Единорога доить в ручную, и это должен быть самец! 😅

@@Shazam228 вероятно🤣

@@Shazam228 Друже надо спросить...

​@@Shazam228 с языка снял, зашла написать тож самое, но опередили :))))))

Согласен,сделали полное Г...,и рады.

А что не так? (Не шарю)

Все чувствуется

Маринад только снаружи, за пол часа там ничего не успевает нормально впитаться. Вкус говядины внутри

Пиздят они, как может человек научившийся обращаться с современными оптическими устройствами и снимающий много лет кулинарное шоу, не научиться готовить, да это просто уже на автомате получается.

Только не машуня!! Ее голос невозможно вынести..

@@СережаПрямухин ой да ладно, у них за столько лет наверное уже каша в голове из рецептов. У меня друг от радоков съехал 15 назад и до сих пор не умеет ни готовить, ни стиралкой пользоваться, только жена, за то хорош в своем деле. Мне вот например не хочется заморачиваться с некоторыми рецептами из за того что либо много ингредиентов либо духовка нужна, а её у меня нет.

@@kaTblLLlek Каша говоришь, ну ну. Просто он пристроился и стиралкой не умеет пользывается.

А сейчас ты что посмотрел?

Так они же в минус или в ноль работают, чё ты хотел😂😂😂

Глисты из сырого мяса переселились)

Они в Питере

@@FunDalek ну значит в Питере

А у вас сколько килограмм хорошей вырезки? В регионах ещё дороже бывает, а зачастую вообще не бывает хорошего мяса

@@peachok3564 у нас эту вырезку днём с огнём не сыщешь. Да и каким надо быть зажравшимся, чтобы такой шмат мяса на шашлык пустить...Жесть просто.

Рад что оно поменялось

Говядина так и готовится