Добрый день. По дате перехода права собственности. Например: в контракте указано "переход права собственности на товар переходит на дату составления таможенной декларации" - тогда дату прихода вы берëте из пункта А декларации на товары.
Вид операции "прочие расчёты с контрагентами". В статье расходов важно не наименование "таможенный платёж" или "прочие налоги и сборы", а строка вид движения, там должно быть "прочие платежи по текущим операциям".