Семьдесят вторая история: про чипсы 

Огромное спасибо, Сергей Борисович, за возобновление подкаста о Сути еды. Такие разговоры дают надежду на будущее.

Только сейчас понял, как же я скучал по этой музыке в начале Ваших выпусков ❤

Спасибо из Москвы! 💕

Спасибо!

Огромное спасибо из Киева. Отвлекаюсь от реалий ;) Именно так, Вы и задумали, и сообщили в самом начале подкаста ;)

Классно. Я на патреоне этого видео не вижу, но оно уже в общем доступе.

Прекрасный рассказ!! Просто удовольствие🎉

Большое спасибо! Снова интересно, увлекательно, потрясающе! Прекрасно!

Благодарю! Сколько интересных, удивительный, познавательных историй, фактов, классно! Удачи!

Спасибо за выпуск! Было весьма интересно и познавательно 👍 👍 👍

Спасибо огромное! 🎉

Спасибо огромное!

Подписался на канал из за Еды👍 Но потом наткнулся на ролик с Пархоменко и Аллеман про Венедиктова👍👍👍 Очень круто 💪

Очень интересно! Слушаю все Ваши подкасты с превеликим удовольствием. Спасибо! Но позвольте одно замечание (при всём уважении): завод в Москве назывался "КОЛОСС" (с ударением на последнее О). Даже вывеска такая висела. Нас водили в 10-м классе на экскурсию, в рамках профориентации.

Спа-си-бо!!! Жаль только, что Оочень мало про рецепты, разнообразие и кто, где, что... Удачи и новых успехов!!!

Спасибо. Познавательно и очень увлекательно. Рад, что этот проект не исчез.

Потрясающе! Сергей! Уже 32 года живу в Atlanta, GA, уже 19 лет слушаю/слушал Вашу Суть Событий, слушаю Вашу Суть Еды, два десятилетия работаю as private contractor for Lay's Co, так интересно послушать Вашу интерпретацию истории этой компании! Спасибо!

Спасибо , очень интересно. (Original в данном случае не оригинальный, а настоящий. Настоящие чипсы.)

Спасибо большое! Интересно было ! И вспомнилось, как в детстве, всегда решала проблему , что купить: Булочку калорейку за 10коп или пакетик картошки!!!!

Я жила 4 года в Саратога Спрингс) Они очень почитают балерину Павлову. А вообще, город знаменит летними спа, скачками, жители- снобы в большей массе и про чипсы они вообще не говорят)

"Чипс" = "щепки".

Пархом топ

Надолго запомню, что Принглз - гиперболический параболоид! Удивительно 😮

Ну наконец-то !!!!!!!! СЛАВА РОССИИ !!!!!!!! СЛАВА ВЕЛИКОМУ РУССКОМУ НАРОДУ !!!!!!!!

oчень долго растекаемся мыслью по древу... и сравнение с Христом ни в какие ворота не лезет!

ссср, знаем ) даешь чипсопрокатный стан на 1000 тонн в сутки )

Вот с чем с чем, а с "солёной картошкой" в пакетах в сугубо советское время проблем не было точно. Другое дело, что почти наверняка сама упаковка было с импортной линии и с этим были проблемы, но вот жареной картошки в детстве было валом. Её ещё неудобно было носить в сумках от магазина, потому как об остальной "продуктовый набор" она, конечно, крошилась. Но крошки из пакета мы высыпали в рот уверенно и без промаха. Никаких других "вкусов" и самого названия "чипсы" мы тогда, конечно, не знали, но рассказывать мне про моё "голодное детство с бесконечными дефицитами" надо иметь большую смелость! 😁😅 Да, жили мы менее комфортно, да и страной у нас испокон веков управляли "странные люди", но были и другие цели в жизни, и сам менталитет с тех пор откорректировался не на шутку...Вокруг меня не было голодных, хотя после частых спортивных нагрузок периодически многие из моей среды готовы были сами догнать и съесть слона. Если ты жил не в "неблагополучной семье", то голодным спать не ложился никогда. Моя мать, например, прекрасно и разнообразно готовила, мы с отцом и братом никогда не уходили из дома без качественных и разнообразных завтраков, обедов и ужинов. Может быть, действительно, сегодня сам "ассортимент" многократно увеличился и не стало обычных для нашего времени очередей, но само качество, например, мяса, колбасы, молочных продуктов, хлебобулочных изделий было на порядок выше и, самое главное, было доступно почти всем. Не помню случая, чтобы, например, в семидесятых, в магазинах в нашем доме не было бы хлеба пяти сортов и ещё пяти сортов разных булочек, чтобы отсутствовало масло или сыр. А рыбы было за копейки столько видов в рыбном отделе, что у нас на ней выросли поколения котов и кошек! 😁 Вы сейчас сумасшедшие деньги тратите за рыбные блюда в самых дорогих ресторанах, а эту же рыбу ели советские граждане неохотно, потому как с ней "надо было долго возиться". Что-то вспомнилось... Я с братом в детстве съел столько рыбы под названием "ледяная" или "палтус", что вам сейчас необходимо иметь очень серьезный доход, чтобы позволить себе то же самое. Более 1000 рублей за килограмм сегодня они стоят. А мы ели рыбу один- два раза в неделю стабильно. До США не добрался, но был и в Западной Европе, и на южных побережьях Европы, и в Юго-Восточной Азии, и в Африке, мне было с чем сравнить реальный уровень жизни. У нашей семьи не было ни "валютных чеков", ни "блатных знакомств", но баранов целиком (порубленных) с рынка я носил лично, икры я осетровой и белужьей (моей любимой) я съел внушительное количество. А капчёных осетров забыл... 🤦 Я в восьмидесятых годах днём обедал капчёной осетриной, потому как это был самый быстрый способ "экстренно" поесть! 😅 Дефициты сплошь, говорите... Представьте теперь после описания этих двух процентов из моего "кулинарного прошлого" мою встречу с "картофелем с солью" в то время... 🤣 Да, пить летом после него очень хотелось, это правда. Соли иногда было в избытке. У нас много было проблем в России, есть много проблем и, вероятно, будет. Но не надо мне рассказывать про моё "голодное детство в СССР", хорошо? 😘