Семь причин добавить СОДУ в дрожжевое тесто.

Подписаться 1,7 млн

Просмотров 2,2 млн

50% 1

Сегодня расскажу Вам об одном ингредиенте, который при добавлении в дрожжевое тесто, меняет его структуру. Благодаря этому, Вы удивитесь, как простое дрожжевое тесто может поменяться, и Вы будете этому приятно удивлены. Готовить вкусно просто.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пирожки из этого теста • Не ломая пирожок, знаю...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
/ lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yasobe.ru/na/httpsmoneyyandex...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Изображение RitaE с сайта Pixabay
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Мука 800 гр.
- Молоко 400 гр.
- Дрожжи 10 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 30 гр.
- Соль 10 гр.
- Слив. масло 100 гр.
- ???? 5 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)

Опубликовано:

10 окт 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 3,1 тыс.

@user-cs2en3qb5b 2 года назад

Наконец увидела настоящего повара куртка колпак волосы убраны восхищаюсь 10 лайков

@user-kf7gn8xo6x 3 года назад

Если бы могла, поставила бы 10 лайков! Единственный повар, который до мелочей всем делится. Не скрывает нюансов, как многие! Спасибо Люба!

@evakot57 2 года назад

Добрый день! Больше 40 лет пеку закрытый пирог по рецепту из советского журнала Крестьянка,рецепт похож,только более сладкое тесто. В рецепте написано,что на второй день он ещё вкуснее,так и есть. Всем,кому давала рецепт,спрашивали,зачем сода. Не знала,как объяснить,только говорила,чтоб пекли по рецепту. Спасибо за объяснение. Я впервые подписалась с просмотра одного Вашего видео. Ваш внешний вид сразу вызывает уважение и объясняете очень профессионально.

@user-wc6hw9wc4e Год назад

Наконец-то на арену вышли настоящие профессионалы и ответили на мой вопрос, почему моё тесто не такое как у некоторых кондитеров. Спасибо Вам, шеф!

@user-my2qi4xr5v 2 года назад

А меня бабушка учила,что сливочное масло нужно добавлять не расстопленное, а размягчённое!! И уже только тогда,когда тесто подошло один раз ,!! Вмесить масло и ещё раз поставить тесто на расстойку второй раз!

@user-ph5kz2vd2r 3 года назад

Вы так мне нравитесь! Даже не представляете как всегда опрятна аккуратна волосы убраны сама воспитана...ну просто.👌

@user-re6hq5gc1r Год назад

КАК ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ, НЕ ОДНОГО ЛИШНЕГО СЛОВА. ВСЕ ПРИДЕЛЬНО ЧЕТКО И ЯСНО , БЕЗ ВСЯКИХ ВОКРУГ ДА ОКОЛО. МОЛОДЧИНА. ВЫ ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ.

@user-cs8px9dh7z 2 года назад

Люблю ,когда повар готов к работе с едой ,а не к подиуму и сеусуальной фотосессии. Вы молодец. И все очень хорошо обьясняете .

@user-bl2di2ye9r 2 года назад

Хочется вас обнять и поцеловать,побольше бы таких людей на земле,благополучия вам и вашей семье.

@user-wi8ld7zl6h 3 года назад

Часто пеку, но этого незнала( про соду. Спасибо😘💕. Очень люблю, когда волосы собраны, рукова короткие и на столе ничего лишнего. Вы идеал. Удачи🐞🍀.

@lusiashik8583

спасибо зрителям, что. столько благодарностей моей землячке!!!!!

@user-oi8lx4lu9o Год назад

Самый лучший повар. Ничего лишнего, всё понятно, всё по граммам. Спасибо вам большое. Здоровья вам, и всех благ!

@user-su6hl4yi5t 2 года назад

Люба, безмерно вам благодарна за такой небольшой, но важный секрет приготовления замечательного теста. Всех благ вашему каналу!

@lorapiter622 Год назад

Низкий поклон Мастеру! Уважаю уже даже за то, что доступные по составу рецепты и не надо лезть на Мачу-Пикчу за 5 граммами редкого ингридиента! Доходчивые объяснения! Моя огромная благодарность!

@user-fs1xj7go6j 2 года назад

Идеальный кулинар. Все в ней прекрасно. Речь правильная. Мастер с большой буквы.

@user-eb8fx4ql9v

Какая приятная девушка, одно удовольствие смотреть, без кружавчиков и супер посуды. Умница!

@olgacerkasova5123

Люба!!! Респект вам !!! Сама бывший повар...люблю готовить! Но вас смотрю с УДОВОЛЬСТВИЕМ!! И многое у вас...переняла!

@user-lm9gp5ti7j 3 года назад

ОДНОЗНАЧНО ВЕСЁЛЫЙ, ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕК, уже могу представить КАКОЙ ВЫ КОМПАНЕЙСКОЙ ДУШИ ЧЕЛОВЕК ,ЛЮБАШКА👍💞😘😂🌺🌺🌺🌺🌺 ВИДЕО ПРОСТО МАСТЕР КЛАССЫ👍👍👍🤗🚀🚀🚀👍👍👍