Огромное вам спасибо и благодарность за жизненно важную информацию! Спасибо за встречу с уникальным человеком. А вам, Евгений удачи в поисках!!! А мы за вами!!
Вам тоже большая-большая благодарность за интерес и внимание к нашей работе. У нас впереди еще очень много интересного и важного))). Если наш проект вас заинтересовал так, что интересно в него углубиться, то...обязательно посмотрите новости за июль-август этого года, которые мы сегодня сняли. Они получились очень содержательными)))
Спасибо, Евгений, за нужное и своевременное интервью с Сергеем Михайловичем (ему отдельный ПОКЛОН). Но Вы сегодня - просто молодчина (ничего лишнего, и вопросы что надо). Будем знать, что теновые на сегодняшний день - действительно, проверенные временем
Ника, Благодарю и вас за вдумчивый интерес и вникание в нашу работу. У нас будет еще много важного и нужного материала. Смотрите пожалуйста) И пробуйте наши продукты, потому что у ряда из них на самом деле нет аналогов и они достойны применения в реальной жизни. Вы читали или слушали книгу "Живая Пища№1"?
Пока ещё не читала (но у меня всё ещё впереди :-) ) А если серьезно, до этого запрещала себе всё зерновое, недуг не позволял. И только вот горячим ферментированием увлеклась благодаря Вашему каналу. Вы для меня открыли Сергея Михайловича. Ну очень мне близко всё, что он говорит и делает!!! Так что - спасибо ВАМ
@@nikaasmolova7210 Я рад что его работы вам оказались близки и полезны.)))) А в плане питания важно понимать, что употребление в пищу зерен (например пшеницы) и ростков и травинок - это употребление СОВЕРШЕННО разных по составу продуктов. Поэтому я крайне рекомендую изучить книгу "Живая Пища№1" Как вариант, это можно сделать здесь. Это абсолютно полный материал без единого сокращения. Это плей лист, где каждая глава сделана отдельным файлом). Буду благодарен за обратную связь) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-PDWSWSJ_Cc0.html
@@Name-pj5dp А я к теновым всегда лучше, чем к другим, относилась. И потом, важна регулировка теиператур. А море доп. функций - выброшенные деньги лично для меня
Поняла ! Индукционная и теновая мультиварка. Индукционная ведёт нагрев извнутри и программирование ведется 24 час. Посмотрела разъяснение на google. В Америке есть индукционные, только нашла сейчас на Amazon marketplace. Буду разбираться, учиться. Огромное Спасибо! Индукционная японская прочитала готовит рис и другие крупы с уменшиным количеством углеводов, так сказано в инструкции. Индукционная более современное изобретение. Как советует Сергей Михайлович то надо покупать теновую из за более здорового нагрева. Термический нагрев - это теновая.
Будет очень ценно, если вы можете сюда написать точное название моделей, которые возможно купить сейчас. Люди это спрашивают регулярно, а найти такую информацию не так просто. Можете написать?
Вероятно, влияние индукционных электромагнитных полей, на ферментативные процессы приготавливаемой пищи, так же могли напрямую пагубно повлиять, на усугубляемое в мире, состояние здоровья людей, в последнее время.
Электромагнитное поле не проникает в металлическую кастрюлю индукционной мультиварки.Насчет шагов температуры в 1 градус - тоже нет такой необходимости. В этом Гладков не прав .
Денис, Вас тоже благодарю за интерес и внимание к нашей работе. Думаю, что скорее всего для разных культур это будут разные соковыжималки. Тем более если делать сок из зелени. Искать для себя ответ на этот вопрос я бы начал с определения культур, из которых вы хотите делать сок и бюджета. Соковыжималка за 5-10 000 руб и за 100 000 руб и больше это конечно значительно разные вещи....
@@zhivayapisha Благодарю за ответ! Для меня цена большой роли не играет, самое главное это соковыжималка( роторная, низко оборотная,.например ) желательно для всего т.е. универсальная с главной целью сохранения как можно больше инзимов! Что вы как профи можете посоветовать? ?? Где можно именно приобрести? ?? Заранее благодарен за ответ!
@@d.v2107 Я думаю, что в реальной жизни, фактор, который на самом деле наиболее критичен в вопросе сохранения ферментов, а еще точнее, я бы сказал - их УСВОЕНИЯ - это А - Время, которое проходит с момента выжимания сока, до момента его употребления Б - Качество его употребления, чтобы выпив живой сок его сверху не разбавлять другой пищей или жидкостями. Лично на мой взгляд - это как минимум 90-95% усвоения всего возможно из первоначальных продуктов. Если-же на самом деле бюджет для вас не критичен, то возможно есть смысл послушать материалы проекта "Вес Соки". Ряд моментов в их работе лично мне не нравиться, но...если отделить саму технику от человеческого фактора, то возможно, то, что они предлагают - смысл имеет. Вот пример ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fQk48eKsonc.html - Как выбрать соковыжималку? Сравнение и тесты - от бюджетных до топ-моделей! Подробный разбор.
Кто знает, есть ли сейчас в продаже хоть одна мультиварка с подходящими функциями, а именно с ручным выставлением нескольких шагов приготовления температура-время, с точностью до 1 градуса, с керамическим покрытием чаши.
Думаю что есть. Но лично я этот вопрос изучал примерно 3 года назад, когда мы купили свою мультиварку Redmond RMC-M92S, но это модель, если я правильно помню 2017 года. У нее все эти функции реализованы очень достойно)
@@zhivayapisha В руководстве на эту мультиварку я не вижу возможности настройки НЕСКОЛЬКИХ шагов с разными температурами. Только одна температура на программу.
@@andre270388 Пока ничего. Склоняюсь к варианту взять Мультиварку REDMOND RMC-M40S на алиэкспресс за 3000 руб. и самому подключить к ней хороший программируемый терморегулятор. Потом докупить к ней чашу с керамическим покрытием за 1600-1900 руб. Ещё самому доработать внутреннюю теплоизоляцию. Неудобно конечно, но что делать, если промышленность всего мира тормозит на уровне прошлого века?
Это нормально для аппаратов такого возраста. Думаю, что может иметь смысл посмотреть их по Авито или Из-Рук-В Руки По всей видимости, ситуация с мультиварками подобна происходящему с автомобилями. Когда машина 20 - 30 летнего возраста с пробегом 300 - 500 км и более может значительно надежнее проехать еще столько-же, что ее многократно отличает от автомобиля, купленного...без пробега. Во всяком случае мой личный автомобильный опыт это очень подтверждает)))
@@zhivayapisha зачем создавать проблемы на пустом месте, технологии не стоят на месте, я например себе купил Redmond RMC-227S, есть регулировка температуры шаг в 1 градус, и времени, можно корректировать любую программу, даже управление со смартфона, кстати очень долго ее выбирал , а марта и люмме ( моё личное мнение) китайское дерьмище и работают, как в лотерее 50/50
@@gregorywealth У нас дома дело тоже кончилось Redmond RMC-M92S Я еще так понял Сергея Михайловича, что возможно его рекомендации для людей, для кого нормально поработать с паяльником и программистом, чтобы перепрошить часть ПО мультиварки. Насколько я понял - он именно этим занимался, когда доводил их до ума)
@@gregorywealth Спасибо за ваш отзыв! Выбираю сейчас сам мультиварку, хочу у вас спросить, раз вы долго выбирали и изучали вопрос, модель Redmond RMC-224S вроде такая же как у вас по характеристикам, её не рассматривали? Как думайте хороший вариант?
Я бы сначала поискал эти две модели, о которых говорил Сергей Михайлович в этом видео, на Авито или в Из Рук в Руки. Если с ними не получиться, то у нас дома например Redmond RMC-M92S
@@eugenypetrov722 Евгений, Здравствуйте. Точно не могу сказать, пока не проверял. Тепловую ферментацию пшеницы по Сергею Михайловичу мы на ней делали, когда температура устанавливалась постоянная, но с регулировкой точности нагрева в 1 градус и равномерностью распределения температуры по всему объему. А до изучения других функций пока руки не дошли. Единственное что помню из ее описания - что у этой модели около 200 программ "с завода", как говорят автомобилисты.
Здравствуйте. Приобрела через Avito мультиварку MARTA МТ-4317. По всем функциям аналог МТ-4314. Столкнулась как раз с той проблемой сенсорных переключателей, о которой Сергей Михайлович говорит в этом видео. Подскажите, пожалуйста, где можно найти эту информацию (я так поняла Сергей Михайлович её где-то разместил), как решить эту проблему и научиться правильно работать с этой мультиваркой? Думала в видеообзорах на сайте multimarta.com, но там не нашла...
Здравствуйте. Про выкладывание этой информации у меня точных данных нет. Думаю, самый лучший вариант - это написать письмо напрямую на электронную почту Сергея Михайловича. Обычно он отвечает. Адрес написан в описании к этому видео. Как его прочитать, вы знаете? Под левым нижним углом видео кнопка "ЕЩЕ". Если будут вопросы еще - пишите обязательно.
Готов каждому, кто тем, кто готов снимать видео настоящей еды установить их Безплатно . Наши мультиварни не привышают 400 ват и поэтому безопасны с позиции электромагнитных волн, плюс чаша выполнена из нержавейки без шва, да и много других функций способна выполнить.
Мультиварня Тремасова - это что концепт? Ни Гугл ни Ютуб ( включая канал Тремасова) о ней не слышали. Киньте мне ссылку. Я возможно поснимал бы о готовке на ней, т.к. сам веду видеоблог и умею это делать. Вот только монтаж - извиняйте, сам не делаю и бесплатных возможностей нет
Те мультиварки, что выпускает сейчас промышленность всего мира, включая самые дорогие модели - это позор! Это технический уровень середины прошлого века. Даже не конца прошлого века, а именно 50х годов. В них устанавливаются только ОДНА температура и время. Никакого многошагового термопрофиля. Подозреваю, что даже ПИД регулировки в них нет. Хотя программу ПИД регулировки программист легко может написать за 5 минут для обычного ардуино стоимостью 240 руб.
@@zhivayapisha Я имею ввиду все модели всех производителей. По крайней мере я не смог найти в продаже ни одной модели, в которой заявлено наличие ПИД регулятора, и возможность задать термопрофиль варки на несколько шагов. Самое большое достижение - это программа "Выпечка хлеба" где есть расстойка теста при 35 градусов, потом выпечка при 180, но без возможности ручной регулировки.
@@Aleksey_Vorotov Cебе домой мультиварку мы выбирали года 4 назад, тогда перебрав все модели, что смогли найти, откопали только одну, которая имела шаг регулировки температуры в 1 градус и 3D нагрев. Я не знал, что за эти несколько лет все настолько ухудшилось. Возможно пока это планетарный тренд периода перехода от Кали-Юги к Золотому веку. Mercedes деградировал невероятно. Продукция Apple и Samsung тоже превратилась в какое-то... шулерство несусветное (как нам обмануть клиента, чтобы он не успел это понять, пока не отдал деньги). Поэтому... наверно, лучшее что можно сделать - объединяться с единомышленниками, чтобы коллективно накапливать больше информации по актуальным вопросам и я во многих случаях по технике выбираю решения, которые уже не выпускаются от 3-4 до 20-ти лет. Такие устройства чаще всего служат дольше и лучше чем купленные в магазине сейчас.
@@Aleksey_Vorotov Cебе домой мультиварку мы выбирали года 4 назад, тогда перебрав все модели, что смогли найти, откопали только одну, которая имела шаг регулировки температуры в 1 градус и 3D нагрев. Я не знал, что за эти несколько лет все настолько ухудшилось. Возможно пока это планетарный тренд периода перехода от Кали-Юги к Золотому веку. Mercedes деградировал невероятно. Продукция Apple и Samsung тоже превратилась в какое-то... шулерство несусветное (как нам обмануть клиента, чтобы он не успел это понять, пока не отдал деньги). Поэтому... наверно, лучшее что можно сделать - объединяться с единомышленниками, чтобы коллективно накапливать больше информации по актуальным вопросам и я во многих случаях по технике выбираю решения, которые уже не выпускаются от 3-4 до 20-ти лет. Такие устройства чаще всего служат дольше и лучше чем купленные в магазине сейчас.
Управлять мультиваркой Marta MT 4313 -это просто квест. Ролик короткий, нужно пальчики вытягивать, чтобы случайно не прикоснуться к другим кнопкам, а уж выбирать режим смарт -это отдельная песня.
Да, это были мультиварки раннего периода их эволюции. Сейчас есть более современные модели, которые уже с точки зрения Usability значительно более "человечны". Поэтому, все-таки у эволюции есть свои положительные проявления)
Ну на данный 2022 год . Есть как я то модель кот подходит под эти показатели . Температура в 1 гр прибавления и программирование ступенчатого повышения температуры. Есть такое?
@@peeter33 Вас благодарим за интерес и к теме и к нашему каналу) Успехов на Пути) У нас еще много интересных и полезных видео. А на сайте живаяпища.рф в открытом доступе на главной странице есть мои книги. Буду благодарен за обратную связь, если что.
Здравствуйте. Главные критерии - регулировка температуры с шагом в один градус и 3d нагрев, чтобы он был равномерный по всему объему мультиварки. Про конкретную модель пока не скажу, не проверял.
Может быть вы имеете в виду 3D нагрев? Его цель - обеспечить равномерную температуру по всему объему мультиварки. Потому что без равномерности нагрева не получится достичь нужных результатов в горячем ферментировании.
