Ставлю грибные цели и их достигаю 💪✅ Организовываю грибные туры😊 Фотографирую цветы и насекомых ❤️ t.me/kamio_sad - телеграм на новую корзинку) : 2200 0207 1903 8129 Рнкб МИР
Отличный сбор! Синеножку не жарю, я ее отвариваю, и еще горячие грибы заправляю нарезанным луком, чесноком, чер. перцем, уксусом и раст. маслом, по желанию зеленью. Оставляю на ночь в холодильнике , на завтра ем. Мне нравиться именно такая.
@@atjanawagenleitner3292 Еще как остается, ведь у синеножек очень специфичный запах, Попробуйте и убедитесь. Кому то они из за этого не нравятся, а мне нравятся .
Ой, какие шампиньоны!@ А синеножки?! Как они хороши замаринованные! И шампики у вас в Крыму не такие , как у нас в Сочи! Ваши - лучше! Такие наполненные , и ножка толстенькая. Отличная грибалка у вас сегодня, поздравляю! А белые были у вас? У нас в этом году плохо с грибами, не было проливного дождя.
У гриболовов то ли из Чехова, то ли из Серпухова видела, что к ножам примотаны плоские малярные кисти. Пожалуй, для Ваших степных даже и круглую кисть примотать к ножу - лишним не будет! Уж больно много грунта за них цепляется. А если Вы их сушить собираетесь, то вряд ли им полезно будет купание в воде. 🙃 На 12:42 гриб похож на шампиньон розовопластинчатый. Только вот со цветом шляпки надо определиться. Супер-грибалка! Удачи и далее!
ЭТО НЕ СТЕПНЫЕ, ЭТО ГОРНЫЕ НА ДОЛГОРУКОВСКОЙ ЯЙЛЕ. ЯЙЛА-ЭТО ПЛОСКОЕ ГОРНОЕ ПЛАТО НА ВЫСОТЕ СВЫШЕ 1 КМ, ТАМ ВСЕГДА ВЕТЕР. РАСПОЛОЖЕНА ДАННАЯ ЯЙЛА ОКОЛО С. ПЕРЕВАЛЬНОЕ СИМФЕРОПОЛЬСКОГО Р-Н. В КРЫМУ, ПОДНЯТЬСЯ ТУДА СВОИМ ХОДОМ ПРОБЛЕМА
@@user-kd3ik8kg1y Такие ножи пригодны только для "смахивания пыли". Видела, как из-под листьев вытаскивают грязные-прегрязные подгруздки, да ещё под дождём. Вряд ли в таком случае поможет тот пучок щетинки, что торчит с другого конца ножа. Меня ещё потрясает, что пластинчатые переворачивают вверх ногами, чтобы обрезать "заземление", наверное, для того, чтобы побольше земли насыпалось между пластиками. Увы! 🙃
В нашем регионе синенога это самый вкусный гриб!!! Мы никак не дождемся,когда же они начнутся!!! Как это - не понравились??? 😮 И варёная и жаренная....это деликатес!
А вот и сезон начинается)) Будут ещё дожди (знаменитые последние слова, я так все лето говорил)), пойдет синеножка) А шампиньоны конечно да, размер до весенних... Сильно не дотягивает, там какие то мутанты были, после дождей то... Эх, жил бы я чуть ближе, да не душила бы сессия, не удержался бы, поперся исследовать новые земли)
Элис, явсю жизнь думала что это поганки Но лет пять назад меня убедили их побробовать Шок, это не чего не сказать, мой рецепт Целые обжариваю вкляри и сверху делаю Пиццу, но на урали зонтики просто очень Большие, иной раз Как большая сковарода Вот синеножку не пробовала не разу.
Синеножки можно есть только раз в неделю,иначе можно отравиться .Есть в них что-то слегка ядовитое,что имеет накопительный эффект.Испытала на себе,потом добрые люди рассказали об этой особенности...
Умничка! Теплейшие поздравления с таким неожиданным урожаем! Зонтики гораздо вкуснее шампиньонов и являются их разновидностью в подвиде. Удивился синеножкам. Для их генерации в Крыму сегодня слишком сухо и жарко. Эти рядовки любят туманную изморось, долгие дождики и низкие температуры. Всё классно и красиво. Эльзара, а как Вы сушите степные шампиньоны? Их ведь отваривать необходимо...
Вы же знаете, я везде найду грибы, даже если сильно прячутся) Спасибо вам, всегда с удовольствием и особой внимательностью читаю комменты от вас, узнаю по первым словам)
синеножки у нас растут в ноябре массово, а вот шампиньоны не обязательно отваривать перед сушкой. для меня это вообще новость, что их варить нужно для этих целей. Кстати в Крыму популярен был лет 10 назад вид бутерброда, где хлеб смазывали слоем мягкого плавленного сыра, а сверху слайсы сырого шампика- вкуснотень!
Отваривать полевые шампиньоны с чёрной гофрой нужно не для сушки (никогда этого не писал), а для детоксикации перед дальнейшей пищевой обработкой. Молодые нераскрывшиеся шампиньоны можно не отваривать. В связи с этим я и считал шампиньоны малопригодными для сушки в принципе. @@user-kd3ik8kg1y
@@TatianaCh. взаимно. Вы знаете , в один день я сьела пару ягодок ,вроде терн,и дома через час поджарила парасолю ( зонтик по-немецки) и через 20 минут мне стало плохо- общая слабость и высокое давление было ,я стала бояться грибов ..этот был первый и последний пока что.. Не было ни тошноты,ни болей ..просто состояние унылое очень и мысли что -все)) Потом прочитала,что есть похожие грибы ,может такой был,а может ягодки.. листьев нет уже на дереве,не определить ,синие ,но налет слабый ,кислые ,как терн ,считала их терном
