#сирник_з_персиками
#сирник_рецепт
#сирник #персики
🍑Тісто:
форма 23×33
450 гр.борошна
200 гр.холодного масла/маргарину
2 ст.л цукрової пудри
ванільний цукор
5 жовтків
1 пакетик розпушувача 10 гр.
2 ст.л сметани 15%
🍑Сирна маса:
1 кг.-1100 гр.сиру
280 гр.цукру
1 пакетик ванільного цукру
50 мл.молока
150 гр.вершкового масла
5 яєць окремо жовтки і білки
1 пакетик пудинга 40 гр. або таку ж кількість крохмалю
🍑Білкова піна:
5 білків (з тіста)
120 гр.цукрової пудри
2 ст.л крохмалю кукурудзяного
🍑Додатково: 1б.850 гр. консервованих персиків половинками
10 май 2023
