Тёмный

Сир з козячого молока ХАЛУМІ 

Просмотров 2,7 тыс.
% 128

Рецепт приготування традиційного кіпрського сиру ХАЛУМІ.

Опубликовано:

 

12 июн 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 37   
@user-ee4pj1cc7r
@user-ee4pj1cc7r Год назад
Наталочка, дякую за рецепт, обов'язково спробую❤
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
Щиро дякую! Нехай усе вдається❤️❤️❤️
@user-jc8hs6ee7s
@user-jc8hs6ee7s Год назад
Наталя, ви молодчинка, коротенько, головне і без "розливання водички. Люблю дивитись ваші відео.
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
Щиро дякую❤️❤️❤️
@tkachukserg6451
@tkachukserg6451 Год назад
Наталочко дякую за відео 🌹 Дикція як на телебаченні, 12 балів😉
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
Дякую Вам🤗❤️
@user-nx5pz2vo2p
@user-nx5pz2vo2p Год назад
Обожнюю Вас ,дякую будем робити.❤
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
Щиро дякую! Готуйте на здоров‘ячко❤️
@user-kb2tb8sy1k
@user-kb2tb8sy1k Год назад
Спасибо большое за рецепт такого сыра👍
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
🤗🌹🌹🌹❤️❤️❤️
@tamara.novikova17
@tamara.novikova17 Год назад
Хм!) Цікаво!)))👌👍🌈🌈🌈💕
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
І дуже смачно! І корисно! І калорійно🤪😘😘😘
@tamara.novikova17
@tamara.novikova17 Год назад
@@Knittingwithlove Єєх!)) Калорійно мені не можна.((💖💖💖💕💕💕
@annaantonuk3763
@annaantonuk3763 Год назад
Вітаю! Підкажіть будь ласка скількі приблизно часу ви триаєте халумі у сироватці? Дякую!
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
Вітаю! Голівка повинна спливати до гори і чим меньше розмір ,тим швидше це відбудеться.
@user-pi1is9dh8h
@user-pi1is9dh8h Месяц назад
Скажіть, який фермент добавляєте?
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Месяц назад
Вітаю! Працювала з CLERICI 92/8, ROSSO 80/20, обидва фермента італійського виробництва. Замовляла на сайті «дом гастроном»
@user-jb2ex3xp3g
@user-jb2ex3xp3g Год назад
Умничка,а скажи дощик пройшов у вас чи ні?
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
Вітаю! Впало три крапельки і все… вітряно, холодно …
@babai8123
@babai8123 Год назад
Наталя допоможіть як врятувати сироватку молоко не збіглося на сир получилось мілке зерно
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
Може треба додати оцет і зробити Адигейський сир?
@user-hi1eu4rd9p
@user-hi1eu4rd9p Год назад
Доброго дня Наталья! Підскажіть будь ласка, чи можна козам давати стебла від гречки? Вона ще зелена. Підскажіть мені бо я не знаю.Дякую💕
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
Добрий день. Я думаю, що можна потрошечку спочатку, щоб не об‘їлися. Але власного досвіду не маю…можливо, глядачі нам підкажуть?…
@user-hi1eu4rd9p
@user-hi1eu4rd9p Год назад
@@Knittingwithlove дякую Наталья 💕 Шновні глядачі,якщо хтось знає підскажіть будь ласка, чи можна козам давати стебла від гречки?
@user-xw2wj5vr4w
@user-xw2wj5vr4w Год назад
@@Knittingwithlove я пробувала давати роки 3 назад стебла гречки та сої,але давала трішкі підсохнути,їдять але боялася багато давати бо не знала що буде,ну десь приблизно 3 кг ледьпідсушеної маси
@user-hi1eu4rd9p
@user-hi1eu4rd9p Год назад
@@user-xw2wj5vr4w дякую 💕
@user-kb2tb8sy1k
@user-kb2tb8sy1k Год назад
Скажите пожалуйста,а фермент,который брынзу делаем можно?
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
Доброе утро! Да, можно😘🌹🌹🌹
@user-kb2tb8sy1k
@user-kb2tb8sy1k Год назад
@@Knittingwithlove Спасибо большое,всего вам доброго 🌹🌹🌹😘
@user-ti8le6zt3n
@user-ti8le6zt3n Год назад
Доброго дня.Підкажіть чого коли молоко скисає,то не робиться одним згустком,а таким рідким кислим молоком?
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
Добрий день . Ви маєте на увазі кисляк? Я особисто завжди заквашую молоко або сироваткою, або кисляком і в результаті отримую гарний кисляк і сир кисломолочний виходить крупними пластівцями
@user-ti8le6zt3n
@user-ti8le6zt3n Год назад
@@Knittingwithlove Ага.А скільки потрібно сироватки на 5 літрів молока?
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
Та приблизно склянку наливаю, ставлю в тепле місце. Але зараз «тепле місце» всюди, бо спекотно і приблизно за добу маю кисляк.
@user-ti8le6zt3n
@user-ti8le6zt3n Год назад
@@Knittingwithlove дуже дякую
@user-xw2wj5vr4w
@user-xw2wj5vr4w Год назад
Добрий вечір,Наталонька,я кось я цілих 3 тижні не бачила ваших пізнавальних відео.Цікавий сир.У мене до вас питання, ой навідь не одне: 1) який фермент ви використовуєте і яка кількість ферменту на кількість л.молоа? 2) підкажіть чи можна замінити м'яту на інши спеції або трави?
@Knittingwithlove
@Knittingwithlove Год назад
Вітаю🤗❤️❤️❤️фермент використовуєте будь-який, підходить навіть Мейто . Норма ферменту згідно вказівок виробника. А спеції Ви можете додавати ті, які до вподоби. М‘ята це традиційна добавка сиру ХАЛУМІ. Можна й без добавок🌹
@user-xw2wj5vr4w
@user-xw2wj5vr4w Год назад
@@Knittingwithlove Дякую🥰🥰🥰🥰