СКОЛЬКО КАСТРЮЛЬ НУЖНО МИНИМАЛИСТУ? МОЙ АРСЕНАЛ КАСТРЮЛЬ И СКОВОРОДОК. 

Вы очень искренняя - без понтов при такой внешности, это очень редко -поэтому слушать и смотреть на вас можно бесконечно☝

Видео было интересным и полезным, еще раз убедилась, что не стоит гнаться за очень дорогими вещами, все имеет свой срок, и не стоит тех денег

У меня всего одна цептеровская кастрюля - самого большого обьема, которую мне в молодости отдала мама, т к ей она не нравилась из-за "раскорячности". Этой кастрюле уже лет 30, и она у меня - любимица! Мне нравится в ней варить практически все: каши, овощи, картофель, макароны, , соусы (вообще идеальна, ничего не прилипает при долгой варке) и даже крашу в ней яйца - все хорошо отмывается и не пристаёт цвет. )

Люблю чугунные сковороды, за ними нужно конечно ухаживать, но они того стоят!!

А Я МОЮ ГОРЧИЦЕЙ И СОДОЙ!!!!! И ЭТО СУПЕР))))))

Примерно такой же набор посуды, всем пользуюсь, вот только малюсенькой кастрюлечки как-будто не хватает, может пригодиться, например, соусы удобно готовить в небольших объёмах. Спасибо за видео и продолжайте тему минимализма в быту. Всегда рада новым идеям!

Для себя определила, быстро портятся сковородки в посудомойке. Теперь мою вручную. Не люблю(...но увы и ах. Все остальное в машину. Особенно люблю, как отмывается стекло и стеклянная посуда. Блеск👍

Ах, да ещё забыла написать, что кофточка вам очень идёт!!!

Я теперь предпочитаю кастрюли с крышками из нержавейки. Их удобнее и быстрее мыть. От стеклянных крышек стараюсь избавляться, они не практичны и их не удобно мыть.

Добрый день! Корректирую список своей посуды, знакомлюсь с опытом других хозяек, спасибо за видео. Делюсь своим секретом минимализма: овощи на салат уже года 3 запекаю в духовке-более насыщенный вкус, так что для них не обязательно кастрюлю заводить.

Варю кашу в обычной эмалированной маленькой кастрюле, как ваша маленькая 0,7 может быть и ещё меньше, и вообще поменяла кастрюли на эмалированные и классно 👍😍

Для минималиста, ту посуду, которую вы показали, это очень много. Зачем иметь все в двойном экземпляре? Это же занимает место на кухне. Вот я имею две сковороды 20 и24см и три кострюли 1,0, 2,0, 3,5 л, большую 6,0л, и ковшик 1,5л. Вот это набор для минималиста.

Люблю кухню и посуду :)) Тема интересная! Года 3 назад впала в минимализм и ликвидировала 2/3 кастрюль и сковородок. Не считая тарелок, салатников, чайных и кофейных чашек. Люблю сковородки-сотейники. Высокие бортики - моё всё :) Очень удобно! Люблю съёмные ручки. В холодильник поставить, разве не удобно? Или в духовку. Есть у меня 3 сковородки "Tefal" (Франция) из 90-х. Они без крышек, с вафельным дном. Тогда они стоили целое состояние. Но им больше 15 лет, а они у меня, как новенькие. Хотя и самые ходовые. Я женщина аккуратная, приготовила и сразу вымыла. Как Ваша мама :) Химию не использую, горчицей с лимоном тоже не мою :)) Эта посуда прекрасно отмывается просто средне-горячей водой. Я не даю им остыть, мою я их горячими, предварительно убрав с них лишнюю грязь. Бумажным полотенцем. Или салфетками. У меня их на кухне 3 вида. Все сковородки, кроме двух керамических, тефлоновые. Бренды разные. Но даже не такой качественный ныне "Tefal" всё равно качественнее других брендов. Две чугунные сковородочки - для блинчиков. Ну, а кастрюли, наверное, как у Вас, разных размеров. Нравится "Gipfel". Короче, сейчас подумала, сколько поотдавала, а посуды всё равно много. Надо будет перебрать и "просеять" :) И да, помимо кастрюль из нержавейки, есть 2 эмалированные. Одна ещё югославская, из советских времён. Красавица! Ей нет сносу :)

Я пользуюсь кастрюлями белорусского производства Кухар. Очень довольна.

Вы такие интересные видео снимаете ! Просто не оторваться ! Спасибо за ваш труд ! Очень интересно смотреть !!! И полезные все !!!

Для меня лучшая сковородка - чугунная от бабушки!!!! - вечная сковородка! Идеально делать на такой блины и жареная картошка выходит вкуснейшей! НЕУБИВАЕМАЯ!!!!!!

Только чугунные сковороды признаю)

По поводу сковородки из нержавейки....согласна на все 100%😁. Я ее просто ликвидировала😊...

Леночка, видео супер! Ты умеешь подать любой материал с изюминкой и юмором. У меня на одну кастрюльку меньше, но есть 2 стеклянные разного объема для запекания в духовом шкафу

До сих пор помню пару советоа из советского журнала "Работница", которыми пользуюсь до сих пор)).. Не стоит переливать остатки еды из большой кастрюли в более мелкую - придётся мыть две кастрюли(тоже с банками варенья)... Уберите в коробку на балкон (тогда это было актуально) то, что жалко выбросить из посуды, если не открыли за год ни разу эту коробку, то выбросьте, не открывая.... По поводу выбора посуды советовали :если Вы любитель всяких закусочек, жюльенчиков, нарезочек и тому подобного, то Вы-Мисс Кокотница и просто жизненно необходимо много мелкой посуды, Кокотниц, креманок, менажниц... А если любите угощать и готовить жаркое, бараньи ноги, целыми рыбу и тд, то Вам необходимы большие блюда, кастрюли т д... Спасибо за видео. Актуально. 🌹🌹🌹

Вот я минималист ☺, муж научился варить себе кашу в микроволновке☝️

Леночка видео интересное 🤗👍супер 👌Спасибо. 😘

Из сковородок с тефлоновым покрытием покупаю только Тефаль и Фисманн,все остальные марки очень некачественные.Даже дорогие тефлоновые сковороды при правильном использовании имеют срок годности 2-3 года.Их нельзя помещать в духовку и посудомоечную машину.У меня почти такое же количество посуды,как и у вас☺️👍

Спасибо. как всегда полезно. Хотелось бы еще услышать какой кухонной техникой пользуетесь кроме посудомойки ))).

Кастрюли всего две: для первых блюд и каши. Сковородки тоже две: большая и маленькая. Большая стоит без дела. Духовка моё все: там готовится практически всё, кроме первых блюд.

А я Купила глиняную посуду, горшки глиняные итальянского производства. Очень довольна, готовлю в духовке сразу 3-4 блюда. Вкус получается обалденный и время экономится. Особенно классно когда гости приходят, держат тепло и вид красивый! А под них ещё Купила доски разных форм, чтоб горячими ставить, получилось необычно, аппетитно и не как у всех! 😍😝

Посуды должно быть столько чтобы хватало на всех членов семьи, кто то хочет плов, кто то жаркое. Ранее у меня было много кастрюль штук 8, но эмаль потеряла свои свойства, выбросив их купила в два раза меньше, хватает.

Совет, каа готовить овощи для салатов(вдруг пригодится) -запекать их в духовке, вкуснее и кастрюль не надо. У меня минимум кастрюль - олна большая на 3л и два ковшика, привычка перекоалывать все в судочки (стеклянные, конечно), не люблю в холодильнике кастрюли, много места занимают

У меня 2 сковородки и набор кастрюль 5 шт. Хватает и ничего лишнего. Моим кострюлям Vitessе лет 10 точно)) довольна, как новые.

Тема интересная для меня. Посуды у меня, наверное, столько же. Хотя семья три человека. Спасибо, было интересно и познавательно. Успехов в приготовлении!!!

Вопрос не по теме видео.. Если это уместно... Ваш взгляд на прошлое... Чтобы хотелось вернуть сейчас из детства? Что вызывает приятные воспоминания не смотря на жизненный опыт... Мы все родом из детства))

Елена, у вас очень красивая и уютная кухня. Отличный набор посуды: особенно понравились кастрюли-малышки для каши.У меня две средних кастрюльки, маленький ковшик с крышкой, сковорода для жарки и сковорода типа сотейник с крышкой. Форма для выпечки хлеба и керамическая форма для запеканок. Когда муж начинает канючить про жаркое в горшочках или форму для запекания гуся, я мягко, но твердо говорю: нет, сорри, только минимализм))). Цептер благополучно сплавила сыну, он великолепно готовит и пока к минимализму не пришел, очень удачно получилось). Мне нравилось готовить в цептеровской посуде овощи для винегрета, и конечно он не стоит тех денег, которые за него просят, маркетинг одним словом). Вы как всегда отлично выглядите, туника вам очень идет!

а я перешла с кастрюль на ковшики. очень довольна. у меня их 2 . мне этого достаточно. среднего размера- для каш, яиц . и побольше- для бОльших порций каши/ крупы, для супа( оооочень редко едим) для отваривания овощей. также есть мультиварка которой пользуюсь регулярно

Все наверно приходят к такому выводу, средний ценовой сегмент и выбрасывать не жалко, а дорогие сковороды так же выходят из строя как и дешевые к сожалению, поэтому зареклась покупать дорогое, служит одинаково недолго. Но бывают исключения, как правило покупая быстро и не глядя попадаются такие долговечные беспроблемные экземпляры, потом ищу их днём с огнём и не нахожу.

Лена, я вас в этом видео даже перематываю, столько общего, исключение, на zeppter меня не развели....

Добрый вечер, дорогая Елена! Интересная тема!:) Хорошая вы хозяйка: все продуманно, видно, что готовкой занимаетесь. Я же в посуде точно минималист!:) Но это, скорее, связано с моим образом жизни: обрастать посудой просто нет смысла. Цептер у меня, конечно же есть!:) (всех разводили на Цептер в то время). Сковородку не люблю, но три кастрюльку очень мне нравятся, мои такие же, как ваши. Мне от Цептера нравятся ножи и набор ложек, вилок и ножей. Даже не потеряла за эти годы ни одной ложки или вилки, хотя пользуемся постоянно. У меня больше в ходу именно маленькие кастрюльки: для каши, для яиц - ковшик. Эмалированной посуды у меня нет. При наших постоянных переездах тоже пришла к выводу, что и дорогие кастрюли выходят из строя через 2-3 года, поэтому покупаю средний сегмент и меняю часто. Главное, чтобы с антипригарным покрытием, потому что жарю без масла. А для макарон у меня есть специальная кастрюлька с дырочками на крышке. Мне нравится, а у мужа макароны сливаются вместе с водой!:)

Спасибо за обзор посуды. В свое время, когда "расхламлялась", я так и не смогла избавиться ни от одной кастрюльки, и у меня их побольше будет))) А сковородки удалось минимизировать до трех. Обожаю малютки Gipfel. А из сковородок удачной для меня оказалась Domo и чугунная.

Всю жизнь пользуюсь посудой Цептер. Ничего не пригорит никогда если готовить на среднем огне. Таскаю за собой сковороду когда выезжаем в upstate даже на несколько дней. Имею большой набор этой посуды но когда приезжаю в Москву обязательно прикупаю что то дочери. :))

Мне кажется минимализм - это когда , ну вообще полное отрицание комфорта и технического прогресса, за исключением минимально необходимого для жизнедеятельности! А так вы просто-не расточительны! Такая нормальная, логичная хозяйка!

Какая обалденная туника 😊

Самый важный предмет у меня на кухне- казанчик на 2 литра.Все остальное преходяще и уходяще. А скажите пожалуйста какого бренда ваши маленькие кастрюльки?Мне нужно поменять уже маленькую,у ней двойное дно расклепалось.

Мудро👍😌

Маленькие кастрюльки- прелесть. Хочу такие.

Прекрасные кастрюльки)) я мою в посудомойке все, несколько дней составляю и счастливая женщина) главное, что я знаю, что обработается кипятком)

Цена Центер Не маленькая но видимо Качество 💪

В цепторовских сковородках тоже всё пригорает, пользуюсь редко, иногда тушу в них- капусту, например.) А вот кастрюли использую только от Цептер- борщ в них получается как в чугунке из печки.)

Елена, Ваша позиция Стильного Минималиста очень понравилась и близка мне ( просто моими словами говорите), подписалась. Но... Цептер Вам действительно впарили, не рассказали чем она отличается от другой посуды и как ее правильно использовать. Тогда бы больше половины Вашего ассортимента посуды просто не нужны были. Вам достаточно комплекта, который у Вас есть. Это именно Стильный Минимализм. Я пользуюсь этой посудой 24 года и другую посуду бесплатно не надо.Может быть Вам найти опытного сотрудника Цептер, чтобы он научил готовить по Цептер-правилам. А сжечь, при желании, можно любую посуду. Надеюсь, я Вас не обидела

Не знаю сколько кастрюль, я могу совсем без них обойтись, но вот иметь керамическую латку для запекания это обязательно! Пекла во всех, ни в одной так вкусно не получается! Купите у бабулек антоновку, положите кусок мяса, любого, предварительно поперчив и посолив, вокруг обложите антоновкой, закройте фольгой и выпекайте час на килограмм мяса. Пальчики оближите. Вообще запекать более полезно! Все овощи лучше запекать!

Если правильно разогревать сковороду из нержавеющей стали, к ней ничего не пригорает. И это действительно самые безопасные сковороды, они никак не взаимодействуют с продуктами. И мыть в посудомойке её можно без опаски, служить она вам будет вечно.

Размер кастрюль может зависеть от состава семьи.

Я посчитала вместе с новой кастрюлей (взамен старой большую на 6.5 литров купила) у меня их 3 + казан+ 2 сковороды (28+24), блинница и мультиварка. Вот форм много - большая стеклянная, керамичечкая и силиконовая круглые, силикон + антипригар прямоугольные, ничего лишнего, все только нужное, всем пользуюсь😁 готовить люблю, пеку много

Купила чугунную кастрюлю по советам. Толком не использовала тяжелая и вообще хер хуро. Подарила знакомой

здравствуйте, а можно у вас попросить увидеть обзор вашей кухни и её наполнение. спасибо

Каков ваш мотив - жить минималистом?)))) Я просто для себя хочу понять-зачем, модная тема или...?)))) Иногда смотрю минималистов и понимаю, что я аскет)))))

Ну прямо " очень минималистично " ...

НУЖНАЯ ТЕМА👌

Муж у вас прям какой-то вредитель)

А я стала мыть люффой) но правда с средством от Синергетик. Мечтаю о своей кухне где будет хорошая посуда и посудомойка)

Овощи для салатов тоже очень удобного в микроволновке готовить, но там есть но" нужен пакет

Подписываюсь под каждым Вашим словом. У меня тоже несколько кастрюль и столько же сковородок, каждая для определенного вида готовки, разного объема, разного материала (эмаль, чугун, нерж. и др.). Главное - разумное соотношение цены и качества. Удачи всем в кулинарном деле! Спасибо за показ.

У меня меньше посуды для готовки 😊🌿 насчёт посудомоечной машины совершенно согласна с вами !

Нужно только то , чем пользуешься. Остальное лишнее...

Какая же Вы минималистка? У меня 2.0 и 3.0 л эмалированные кастрюли фирмы silit, 3.0л чугунная фирмы staub и одна чугунная сковородка фирмы krauff. После покупки мультиварки с котелком из керамического покрытия Мулинекс, все готовлю в ней. Приготовленное лежит в холодильнике в стеклянных контейнерах, не загромождено.

Пользуюсь посудой «цептер»давно не жалею что приобрела крышка -скороварка это вообще прелесть а на венигрет овощи вообще без воды готовятся -это же красота просто

Кофточка очень к лицу!!

МИНИМАЛИСТУ НУЖНА ОДНА МУЛЬТИВАРКА. НО ТУТ ТАКИХ НЕТ

Елена, вот тоже - купил муж хваленую "каменную" сковороду, пятнистую(покрытие) - конечно, с неё легко все сходит, правда, совсем без масла поджарить не получится. Так спустя месяц - дно в мелких царапинах, как обычный тефлон. Вот вам и "каменная" 🤷‍♀️

Очень объективно ,Леночка, преподнесли, бес всякого пафоса... Думаю, что метал желательно не вредный, а всё остальное...фигня...В своё время развели нас по полной с этими дорогими посулами, пылесосами и т.д. Это тоже опыт... Леночка, расскажите, как вы украшает окна или никак. Мне это интересно, может и другим будет. Заранее благодарна.

От меня маленький лайфхак-я беру посуду опреленного диаметра и в итоге у меня 2-3 крышки, которые подходят и к кастрюле и к сковородке и на ковши.

Меня удивляет ,что у сильного минималиста ,разделочные доски на виду .Как так то?

Очень интересное видео!!

Ох, и минималист! От количества вашего барахла, в том числе и одежды, кружится голова. Может как-то поскромнее, без этих громких названий, рассказывать о своей сытой жизни?

Елена, подскажите, как вы ухаживаете за поверхностью вытяжки? Она у вас так блестит!

Очень понравились сковороды фрайбест " покрытие "эколон", купила сковороду гриль и для блинов, довольна, почти год ничего не случилось, как новая. Жалко, что не живем в одном городе, т. к от французского тажина осталась крышка, а сам тажин лопнул от разницы температуры воды, с удовольствием отдала бы вам.