Пробовала я с приправой, не понравилось никому. Самая лучшая приправа это- Во первых голову не срезать, лишь жабры вытащить и внутренности. Промыть чтоб не было ничего чёрного как в брюшке, так и на хребте. Посолить, поперчить, как снаружи, так и внутри (перец чёрный). Туда где жабры были вложить по дольке лимона и кусочки розмарина. В брюшко также по всей длине вложить дольки лимона и веточки розмарина. Сверху обмазать подсолнечным маслом, чтоб рыбка не прилипла к фольге. Каждую рыбу тщательно завернуть отдельно друг от дружки и сложив на блюдо вынести в холодное место, или на балкон, или в холодильник часа на 4-5. Всё, остальное как на видео. Скумбрия получается обалденная! ps Если нет свежего розмарина, то можно сушёный , а если и сушёного нет, то можно заменить лавровыми листочками... В брюшко штучки 4 мелких, или поломать большие. Попробуйте сделать и как на видео и как я написала, разница налицо!
Почему все начинают перед камерой чистить рыбу? И ждёшь, пока это закончится... А сам рецепт приготовления рыбы укладывается в 2 последние минуты. И тут я не дождалась)) пойду жарить мясо))
