Нежный и очень простой в приготовлении пирог со сливами. Можно использовать другие фрукты или ягоды
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 4 шт. (217 гр. без скорлупы)
Соль +/- ¼ ч.л.
Сахар - 180 гр. (я использую эритритол)
Ванильный сахар - 2 пакетика по 9 гр = 18 гр.
Сливочное масло (мягкое) - 130 гр.
Молоко (чуть тёплое) - 170 гр.
Мука - 350 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л. (или 1 ч.л. с высокой горкой)
Сливы +/- 450 гр. нарезать небольшими кусочками
+Сахар +/- 1 ст.л. для посыпки на сливы
Диаметр формы 25 см. (10 inches) + пергамент для формы
Выпекать в разогретой духовке
При t 180 С (t 356 F) +/- 55 минут до сухой шпажки
Ориентируйтесь по своей духовке
Приятного аппетита!
4 окт 2024
