Тёмный

Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления простой рецепт! 

Сибирячка готовит
Подписаться 1 млн
Просмотров 80 тыс.
50% 1

Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления Ну очень простой рецепт теста для выпечки! Готовим слоеное тесто. В середине XVII века ученик кондитера решил порадовать больного отца свежей выпечкой. Задача осложнялась строжайшей диетой, сын мог использовать лишь муку, воду и масло. Чтобы сделать хлеб нежнее, кулинар много раз раскатал лепешку, закладывая кусочек масла среди слоев. Результат поразил и старого кондитера и его ученика. Сегодня рецепт дополнился другими ингредиентами, делающими его еще более нежным. А как приготовить слоеное тесто в домашних условиях смотрим • Слоеное дрожжевое тест...
✅Еда на ура просто магия вкуса - едим дома, готовим дома! Хочешь узнать, как научиться готовить и варить вкусно на праздничный стол?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! goo.gl/L9of7E
📖Готовим с Еленой Машнич - Сибирячка готовит быстро и вкусно! Наши рецепты - это кулинария для начинающих и опытных, поэтому следи за пополнением новых блюд! • Новые Блюда от Елены С...
▶️МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:👀👇
🍩Сладкая выпечка к чаю на скорую руку! Булочки, баранки, кексы, пироги, печенье, пряники, вся сдоба: • Сладкая выпечка
🥐Несладкая выпечка к чаю на скорую руку, если любишь быстрый перекус! Самса, чебуреки, пирожки, плюшки, лепешки: • Несладкая выпечка
🍣Праздничные блюда и закуски из мяса и рыбы: • Еда на ура просто маги...
🍲Блюда на первое с бульоном - супы, пельмени, вареники, манты, хинкали: • Рецепты супов и первые...
🍗Мясные блюда на второе! Вкусные и простые рецепты - русской, кавказской и узбекской кухни: • Мясные блюда
🐟Блюда из рыбы: • Рыбные блюда
🍰Что приготовить на праздник! Рецепты тортов на день рождения, как с выпечкой бисквита, так и без выпечки: • Торты на праздничный стол
🥗Вкусные, простые, праздничные салаты и закуски на каждый день: • Закуски и Салаты
🍳Что приготовить на завтрак: • Завтрак
🥘Что приготовить на обед: • Обед
🍝Что приготовить на ужин: • Ужин
🥫Консервация, салаты и закуски - заготовка на зиму: • Заготовки и консервиро...
⭐Мы на Яндекс Дзен vk.cc/9nsgo0
📃Ингредиенты на рецепт теста:
Яйцо 1 шт.
Вода 70 мл.л.
Сахар 2 ст.л.
Молок 150 мл.л.
Мука 550-600 гр.
Сухие дрожжи 10 гр.
Соль 1 чайная ложка.
Сливочное масло 150 гр.
#слоеноетесто #готовимселеной #сибирячка #рецепты #рецепт #еда #завтрак #кулинария #ужин #вкусно #обед #какприготовить #простойрецепт #чтоприготовить

Опубликовано:

 

24 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 93   
@i.s.9854
@i.s.9854 2 года назад
Ваш рецепт это шедевр кулинарного искусства! 👍💖👏
@БенураАскерова
@БенураАскерова 2 года назад
Понравилось рецепт 👍 довно искала, Спасибо
@Sara-gz5ri
@Sara-gz5ri 2 года назад
Вы мне очень симпатичны! Нравятся не только ваши рецепты, но и вы сами! Успехов!.
@КубраАлидибирова
Добрый день,Елена!!! Наконец-то увидела,как готовят слоеное тесто. Спасибо большое ,обязательно так и приготовлю!!! Вам удачи и много радости,Вы большая умничка!!!👍👍👍👍❤🌹
@Сибирячкаготовит
Здравствуйте, Кубра! Большое спасибо за добрую оценку рецепта приготовления слоеного теста! Удачного приготовления и Всех Благ!
@КубраАлидибирова
@@Сибирячкаготовит спасибо большое Елена,будьте здоровы и радуйте прекраснимы рецептами.❤
@ВалентинаБортникова-к2с
Спасибо за рецепт я из Луганска
@ГеннадийГеннадий-п3щ
Елена!!!Огромное спасибо за отличный рецепт!!!
@Сибирячкаготовит
Здравствуйте, Геннадий! Спасибо большое за отличную оценку рецепта! Удачной выпечки!
@itservice742
@itservice742 4 года назад
Леночка! Вы умница и красавица! С праздниками Вас! Будьте счастливы ,здоровы и любимы! А ещё спасибо Вам большое за ваши шикарные рецепты, сколько не готовлю, все очень вкусно, красиво ,хочется каждый раз новенького рецепта и ожидания себя оправдывает! Спасибо, Таня ,Харьков!
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 4 года назад
СПАСИБО ТАТЬЯНА ОЧЕНЬ ПРИЯТНО, БУДУ СТАРАТЬСЯ оправдывать ожидания 🍝🥘🎂🥞🥗🍲🥐. ВЗАИМНО ВСЕХ БЛАГ, ЗДОРОВЬЯ 👋😘!!
@alexboss125
@alexboss125 5 лет назад
Конечно понравился рецепт! Хочется немедленно приготовить! Но лень вставать с дивана. Об этом я подумаю завтра, И обязательно сделаю! Спасибо, Леночка! Всех Вам благ!
@Сибирячкаготовит
Здравствуйте, Alex Boss! Пожелаем удачного приготовления слоеного теста! Отдельное спасибо за выбор рецепта приготовления! Всех Вам Благ!
@МариаМариа-ю5н
@МариаМариа-ю5н Год назад
​@@Сибирячкаготовит пожалуйста подскажите,у меня трескается тесто в духовке
@ledisobol7728
@ledisobol7728 Год назад
если это СЛОЕНОЕ,... ТОГДА Я КОРОЛЕВА ФРАНЦИИ...
@Minecraft-bq5mr
@Minecraft-bq5mr 5 лет назад
Обязательно сделаю. Очень понравился рецепт 🥐🥐🥐
@Сибирячкаготовит
Большое спасибо за добрую оценку рецепта, Катерина! Удачного приготовления слоёного теста!
@НастяПлотникова-в3ш
Спасибо вам огромное процветание вам всего самого хорошего всегда смотрю Вашу программу ваши рецепты для меня Находка всё готовлю по вашим рецептам Огромное огромное спасибо бо-бо всегда вас смотрю но никогда не пишу комментарии Спасибо вам большое низкий вам поклон за ваш труд всех вам успехов всех благ и с праздником Пасхи вас Христос воскрес Воистину воскрес
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 4 года назад
Здравствуйте, Настя! Большое спасибо за комплимент и хорошую оценку рецептов! Удачи вам во всём и Всех благ!
@СвеланаКейдалюк
@СвеланаКейдалюк 3 года назад
Спасибо вам большое очень хороший рецепт очень экономно и очень вкусно вы умничка
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 3 года назад
Удачного Вам приготовления во все времена, Светлана!
@ЕвгенияЮречко-п6ы
@ЕвгенияЮречко-п6ы 4 года назад
Красота! Все ваши рецепты отличные, не первый раз готовлю с вами!😋🤗
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 4 года назад
Большое спасибо за отличную оценку рецептов, Евгения! Удачного Вам приготовления по понравившимся рецептам!
@maryiadankova1047
@maryiadankova1047 Год назад
Узнала только по голосу, произошли большие перемены в вашем облике только в лучшую сторону. Очень нравится!
@МирославаВелесова-р4ч
Благодарю за рецепт🙏шикарный👍👍💖
@Сибирячкаготовит
Большое спасибо за шикарную оценку рецепта приготовления слоеного теста, Мирослава! Удачного Вам приготовления!
@ВикаВиктория-р6э
красотень вкуснотень от нашей супер хозяюшки 😋👍
@Сибирячкаготовит
Большое спасибо за вкуснотень и красотень в приготовлении слоеного теста, Виктория! Удачного приготовления!
@БорисТроцкий-к5у
Отличный рецепт
@Сибирячкаготовит
Большое спасибо за отличную оценку рецепта приготовления слоеного теста, Андрей! Удачного приготовления!
@beilinna6191
@beilinna6191 Год назад
Спасибо. Рецепт понравился,но у вас уже спрашивали,как с ним поступить дальше,раскручиватьили как быть? Раскрутится ли он после заморозки? Не понимаю как дальше с ним работать ,а очень хочется. Если можно покажите на видио,как вы после разморозки такого рулета формируете свои шедевры? Очень надеюсь увидеть или получить ответ!
@Larison063
@Larison063 5 лет назад
Огромное спасибо за мастер класс!!!)
@Сибирячкаготовит
Большое спасибо за хорошую оценку рецепта приготовления слоёного теста, Лора! Удачи!!!
@Larison063
@Larison063 5 лет назад
Найди свой рецепт Спасибо!!!)
@AndreyIvanov-eo7fx
@AndreyIvanov-eo7fx Год назад
Не подскажете, где посмотреть результат выпечки из этого теста? Это уже третий рецепт без выпекания из него!
@gotovimsmarinoy
@gotovimsmarinoy 5 лет назад
Как легко приготовить можно,вот спасибо! А то я к слоенному все боюсь подступиться👍😊🌹
@Сибирячкаготовит
Приветствуем, Марина! Вот так довольно легко и непринужденно готовим слоеное дрожжевое тесто!))
@маришка-ь9ф
@маришка-ь9ф 3 года назад
@@Сибирячкаготовит %%%%%
@СамираРахимова-х8ж
Спасибо за рецепт,🌺🌺 мой Муж купил из магазина такой теста, и мы с сыром и калбосой приготовили, Теперь сама буду готовить такое тесто, он очень любит кушать с слоёное тесто всякие вкусняшка.
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 4 года назад
Всегда пожалуйста и удачного Вам приготовления, Самира!
@hamouditv2414
@hamouditv2414 Год назад
Тесто получилось хорошее, но не слоёное. А вот на беляши отлично
@НадеждаОбухова-б9л
Торт Наполеон получится с этого теста.?
@mashakovtyn9046
@mashakovtyn9046 5 лет назад
Благодарю супер!
@Сибирячкаготовит
Большое спасибо за суперскую оценку рецепта, Маша! Удачного приготовления!
@igoros54
@igoros54 Год назад
Чтобы масло не подтаивало, его надо собирать сначала двумя силиконовыми лопатками, а затем руками, в не тонких силиконовых перчатках )) а от голых рук, оно по любому будет таять.... надо будет как то попробовать, но что то сомневаюсь, что оно слоеное будет, скорее в сторну песочного...
@Сибирячкаготовит
Здравствуйте, тесто получается более сдобным очень вкусное, советую 😋👍🔥
@alena555
@alena555 2 года назад
ЕЛЕНА, СПАСИБО!!! 🙏👍🥳🌹 ТАК ПРИЯТНО ВАС СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ!!! 👍🎉🔥🤩 ВСЁ ЯСНО, КРАСИВО!!! а подскажите, пожалуйста, сколько живых дрожжей по-вашему, на такую пропорцию лучше? 🤔🙏 Лайк и подписка )) 😉 ...на будущее... Можно немножко динамики добавить и креативчика)) ...например, необычный способ съёмки или монтажа видео... Для юных) ...но, не обязательно)
@РусланаПересада-ч1в
Прекрасный рецепт! Ваши кондитерские изделия великолепны! Большое спасибо!
@Сибирячкаготовит
Большое спасибо за прекрасную оценку рецепта приготовления слоёного теста, Руслана! Удачи!!!
@ОльгаЕфимова-в7т
Спасибо за рецепт.! Но. не все сухие дрожжи можно добавлять в воду, некоторые нужно смешивать с мукойю
@Сибирячкаготовит
Спасибо большое за добрую оценку рецепта приготовления слоёного теста, Ольга!
@ЛёляКоржова-и2ю
@ЛёляКоржова-и2ю 3 года назад
Елена, здравствуйте! Очень хочу получить ответ на мой вопрос, так как его задаю не только я, но ответа мы не получили...А вопрос такой - когда Вы скрученное тесто достали из холодильника, его нужно раскрутить и приступать к изготовлению изделий? Или нужно раскатать скрученное в рулоне тесто в новый пласт и только потом лепить? Ответьте пожалуйста. Заранее спасибо.
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 3 года назад
Здравствуйте, Лёля! Тесто достаем из холодильника и раскатываем 6:20 Удачного Вам приготовления!
@Алекс43
@Алекс43 Год назад
Доброго дня, вопрос: можно ли при приготовлении теста использовать роторную мешалку с насадкой крюк, чтобы не нагревалось масло.
@ЮлияШехмаметьева-я9г
Подскажите а когда его можно заморозить? Сразу как замесили? Или после 4 х часов в холодильнике а потом замесить и в морозилку?
@larapavlenko5940
@larapavlenko5940 4 года назад
А как его надо потом раскатывать для выпечки? Нарезать кусочки как на самсу?
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 4 года назад
Нарезайте на кусочки в зависимости от того, что вы собираетесь готовить из теста, Лара! Удачного Вам приготовления!
@СветланаКошкина-д4ю
Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли держать тесто в морозильной камере?
@оксанаАлександровна-ш5й
Рецепт понравился.Но не поняла,свернули тесто в рулет,а когда что-то выпекать,надо как с ним поступать(нарезать"рулет" или раскатать и дальше что-то делать)?
@Сибирячкаготовит
Большое спасибо за добрую оценку рецепта, Оксана! Сворачиваем в рулет для хранения в морозилке! Делайте слоёное тесто и по своему выбору различную выпечку из него!
@ТатьянаПетровна-щ3ц
@@Сибирячкаготовит это понятно, что делать выпечку, а как раскатывать? Рулет разворачивать или прямо рулет раскатывать?
@Minecraft-bq5mr
@Minecraft-bq5mr 4 года назад
@@ТатьянаПетровна-щ3ц мне тоже не понятно
@lin-den
@lin-den 2 года назад
1:40 - вроде начало
@НатальяМаликова-х3ч
Да великолепный рецепт ,вот думаю сижу и думаю кролики можно из этого теста сделать или нет извените за вопрос
@Сибирячкаготовит
Думаю обычное дрожжевое лучше подойдёт...
@nataliakorochentseva2265
@nataliakorochentseva2265 4 года назад
Здравствуйте Елена, люблю работать с сырыми дрожжами, скажите, можно ли их использовать в вашем тесте, если да, сколько положить?можно ли часть теста хранить в морозилке?
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 4 года назад
Здравствуйте, Наталия! Один грамм сухих дрожжей эквивалентен по массе трем граммам живых прессованных. Приготовленное тесто хранить в морозилке можно, но не более двух недель. Удачи Вам во всём!
@nataliakorochentseva2265
@nataliakorochentseva2265 4 года назад
@@Сибирячкаготовит спасибо Елена, обязательно приготовлю!!!
@ТатьянаБалашенко-т4х
Елена, а что дальше делать с тестом?
@Сибирячкаготовит
Здравствуйте, Татьяна! Готовьте выпечку с различной начинкой! В самом начале видео рецепта наглядно показано! Удачного приготовления!
@ГалияКабылбаева-ю7в
Сидеть и смотреть на тесто
@tetyanahrayetska6233
@tetyanahrayetska6233 2 года назад
Здравствуйте, скажите пожалуйста, раскатать в прямоугольник, тесто нужно раскрутить или раскатать цылиндрик по всей длинне, или раскатать по срезу, спасибо
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 2 года назад
Здравствуйте, Татьяна! Раскатывайте цилиндрик по всей длине!
@tetyanahrayetska6233
@tetyanahrayetska6233 2 года назад
@@Сибирячкаготовит спасибо
@МиляушаГизамова
@МиляушаГизамова 4 года назад
Тесто слоёное получается или просто как обычное дрожжевое тесто?
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 4 года назад
Склоняюсь БОЛЬШЕ к дрожжевому , но ВКУС ОЧЕНЬ интересный сливочный , подходит для всей рекламируемой ВЫПЕЧКИ - ОТЛИЧНО 👍😋!!
@ГалияКабылбаева-ю7в
Читай
@leostrog88
@leostrog88 3 года назад
Здравствуйте. Приготовила тесто по указаниям. У меня получились два "цилиндрика" . Теперь как я дальше должна поступать ? Я просмотрела комментарии и видеоурок , но не поняла. Может быть ,есть ещё видеоурок про это тесто? как я понимаю, надо тесто нарезать на "шайбочки" и раскатать? А надо ли расстаивать пред выпечкой?
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 3 года назад
Здравствуйте! Если из приготовленного теста сразу готовить выпечку, то расстаивать нужно обязательно!
@leostrog88
@leostrog88 3 года назад
@@Сибирячкаготовит Да. спасибо.
@leostrog88
@leostrog88 3 года назад
теперь часто делаю ваше тесто - очень вкусные и полезные булочки для внучек с сырной начинкой получаются.. Идеально для школьного завтрака. Делаю из цельной муки . Теперь у меня такой вопрос- если я хочу из этого теста раскатать прямоугольный пласт, , чтобы потом нарезать на прямоугольники, то я могу это сделать из "цилиндров" . и если да , то как ? А то я раскатываю кружочки . а хочется прямоугольнички. Вот у вас я вижу слойки с творогом- они именно прямоугольные. Или вот палочки с сыром - это нарезано "полосками". Помогите, пожалуйста.
@АленаСтеля-к2ы
@АленаСтеля-к2ы 5 лет назад
А в морозилной как мере можно держать тесто
@Сибирячкаготовит
Очень даже можно держать слоёное тесто в морозильной камере, Алёна!
@АленаСтеля-к2ы
@АленаСтеля-к2ы 5 лет назад
Спс
@ledisobol7728
@ledisobol7728 Год назад
Я НЕ ХОЧУ СКАЗАТЬ, ЧТО ВЫ ЧЕМ ТО МНЕ НЕ ПОНРАВИЛИСЬ, ПРОСТО не делают пиццы и тп из СЛОЕНОГО ТЕСТА!!! ... и вид ВАШИХ печеностей ВООБЩЕ НЕ НАПОМИНАЕТ НИЧЕГО О СЛОЕНОМ ТЕСТЕ !!! НУ НЕ СДЕЛАЕШЬ КОРОЛЕВСКОГО ХРУСТЯЩЕГО КРУАСАНА ИЗ ВАШЕГО ИМЕННО ТЕСТА - НЕТ НИЧЕГО ОБЩЕГО!!!!
@ГалаЗаржевская
@ГалаЗаржевская 3 года назад
Сделалала п О вашему рецепту и очень пожалела, выпечка получилась ужасная тесто не подошло в духовке,просто хрень,никогда не делала и не хочу больше делать ,вы просто хрень советуете , извините, просто потратила время зря
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 3 года назад
Галя если ТЕСТО не подошло, значит дрожжи плохие... либо времени не хватило 🤔, РЕЦЕПТ проверенный - выпечка ОТЛИЧНАЯ 🥐🍕👍
@zinaidat5143
@zinaidat5143 2 года назад
Много говоришь, больше говори по делу, а кто будет держать что под подушкой, бред говоришь
@olgakrasnov2752
@olgakrasnov2752 Год назад
Перчатки надо надеть и все😂
@galinkaantonjuk9329
@galinkaantonjuk9329 2 года назад
Что за чушь?? Положить под подушку🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
@Сибирячкаготовит
@Сибирячкаготовит 2 года назад
Шутка 😂
@baddybet9359
@baddybet9359 2 года назад
Поменьше болтовни и было бы норм
@Людмила-ы3в1ш
@Людмила-ы3в1ш 5 месяцев назад
Много болтовни
Далее
Свожу все свои тату (abricoss_a_tyt)
00:35
Слоёное дрожжевое тесто
11:30
Просмотров 60 тыс.
Puff pastry.FLUFF. Universal.
11:16
Просмотров 1 млн