Шикарные мясные слойки можно приготовить из простого теста на кефире без дрожжей, и начинка из 300 г мясного фарша и картошки. Готовится очень просто, для начала приготовить тесто без яиц, без дрожжей, оставить на 10 минут отдохнуть, за это время приготовить начинку, к фаршу, у нас говядина добавить картошку, предварительно натереть на крупной тёрке и тонко нарезать репчатый лук, соль, перец, специи и всё хорошо перемешать. Тесто разделить на четыре 4 части, закатать в колобок и каждый шарик теста тонко раскатать, на тонкий слой теста, смазать растительным маслом и выкладываем четвёртую часть начинки и равномерно распределяем по всему пласту, делаем надрезы сверху, снизу и складываем, как показано на видео рецепте. Полученные заготовки переложить на большой противень предварительно смазанный растительным маслом, смазать выпечку взбитым желтком и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 30 - 35 минут, до готовности. Получаются бесподобные слойки, которые идеально подходят на обед или ужин. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Кефир - 200 мл
Молоко - 100 мл
Растительное масло - 30 мл
Мука - 450 г
Пищевая сода, соль по 0,5 ч л
Начинка:
Мясо (фарш) - 300 г
Картошка - 300 г
Репчатый лук - 1 штук 150 г
Соль, перец, паприка красная сладкая, тимьян
Растительное масло для смазки - 50 мл
#выпечка#слойки#с_мясом
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
/ @juliadk88
Домашняя Кулинария
ok.ru/ Домашняя Кулинария
/ domashnyaya_kulinariya88
Gorgeous meat puffs can be prepared from a simple kefir dough without yeast, and a filling of 300 g of minced meat and potatoes. It is very simple to prepare, to begin with, prepare the dough without eggs, without yeast, leave for 10 minutes to rest, during this time prepare the filling, add potatoes to the minced meat, we have beef, grate on a coarse grater and thinly chop the onions, salt, pepper, spices and mix everything well. Divide the dough into four 4 parts, roll it into a bun and roll each ball of dough thinly, onto a thin layer of dough, grease with vegetable oil and spread the fourth part of the filling and distribute it evenly over the entire layer, make cuts from the top, bottom and fold, as shown in the video recipe ... Transfer the resulting blanks to a large baking sheet, pre-greased with vegetable oil, grease the pastries with whipped yolk and put in the oven at 180 degrees for 30 - 35 minutes, until tender. The result is incomparable puffs that are perfect for lunch or dinner. Bon Appetit.
Ingredients:
Kefir - 200 ml
Milk - 100 ml
Vegetable oil - 30 ml
Flour - 450 g
Baking soda, salt 0.5 tsp each
Filling:
Meat (minced meat) - 300 g
Potatoes - 300 g
Onions - 1 piece 150 g
Salt, pepper, sweet red paprika, thyme
Vegetable oil for lubrication - 50 ml
baking # puffs # with_meat
ШЕДЕВР КУЛИНАРИИ ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА СМЕТАЮТ МГНОВЕННО КАК ДЕТИ ТАК И ВЗРОСЛЫЕ
• ШЕДЕВР КУЛИНАРИИ ШОКОЛ...
ПОТРЯСАЮЩИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ К ЧАЮ ШАРЛОТКА ОТДЫХАЕТ | APPLE PIE RECEIPE • ПОТРЯСАЮЩИЙ ЯБЛОЧНЫЙ П...
ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ ВЫ ЕЩЁ НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛИ ОЧЕНЬ ВКУСНО | TASTY PASTRIES RECIPE
• ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ В...
ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ ВСЕГДА ВКУСНЕЕ ЧЕМ С МЯСОМ ОЧЕНЬ ВКУСНО | TASTY PASTRIES RECIPE
• ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ С...
ТАКОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ НА ОБЕД | TASTY PASTRIES RECIPE WITH POTATO
• ТАКОЙ ПИРОГ С КАРТОШКО...
ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ В ДВА РАЗА ВКУСНЕЕ ТАК ВЫ ЕЩЁ ТОЧНО НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛИ
• ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ В...
13 апр 2021
