СМАК. Яйцо по-пражски на завтрак. 

Выбери гостя следующего выпуска! Лазерсон, Ширвиндт или Обломов? Голосование instagram.com/smak_1tv/

Такое впечатление, что приходишь в гости к своему хорошему товарищу и за неспешной, ненавязчивой беседой, готовится завтрак. Так уютно, спокойно и душевно) спасибо)

Давайте всех по очереди, а Ширвинтов обоих. Спасибо за передачу, готовка под романс - это просто супер!

"Мы в такие шагали дали..." Получается, что это тоже классика, пока мэтр пел романс, я вспомнил его песню. А мы в армии, почему мы? Странно, короче, в армии по выходным давали яйца. Берешь два желтка, в крутую, и двадцать грамм сливочного масла, замешиваешь в металлической кружке и солишь по вкусу. Затем намазывай на хлеб, ааабалденный вкус!

Здравствуйте! Меня нет в соцсетях, поэтому проголосую здесь. Пригласите, пожалуйста, Александра Ширвиндта. Он изумительный собеседник, обладающий тонким чувством юмора, и готовит отлично. P.S. Только что приготовила яйца по-пражски, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. P.P.S. За неимением специальных пакетиков для яиц пашот, я использую пищевую плёнку. Сворачиваю её в несколько слоёв, раскладываю по стенкам небольшой чашки, разбиваю яйцо и аккуратно связываю концы. Опускаю в кипящую воду и варю.

Этот блюдо Андрей Макаревич делал много лет назад в одной из первых передач "Смак". Когда я готовил это блюдо своим детям это был восторг. Мы называли это блюдо "Завтрак по Макаревичу"

Лайк хорошему человеку! Смачного !

Мне всё равно что Вы готовите, я балдею от общения с Вами. Пусть даже через экран. Продолжайте в этом духе.

Спасибо за душевную передачу, а придет кто придет

Здесь, главное, не рецепты приготовляемых блюд, а как ведущий их преподносит, интересно смотреть и слушать Макаревича! Талантище!

запредельный уровень душевности!

Одно удовольствие смотреть и слушать Вас. Но тут Вы , конечно , не блеснули )))) . Хлеб стоило бы в тостер - затем уж порезать на квадратики . Чтобы похрустывал аппетитно . Как хозяйка с 45 летним стажем , скажу что яйцо всмятку очень просто и легко приготовить . Ничего прокалывать не надо . Яйца нужны комнатной температуры . Не из холодильника . Воду посолить , довести до кипения . Ввести яйца в кастрюлю при помощи столовой ложки,.варить ровно 7 минут . ( Парус , безусловно, круто; но можно было бы петь хоть что - всем было бы в кайф и яйца бы сварились ) Опустить яйца в холодную воду. Подождать минуту . Терпение , только терпение. )))) Я бы ещё свежемолотого перца добавила . А так - идея хорошая. Благодарю ))))

ДЯКУЄМО!

Круто! Спасибо за выпуск! Даже настроение поднялось)

Андрей, чтобы яйцо не лопнуло при варке, его надо класть не в кипящую, а в холодную воду и ставить кастрюлю на огонь. Проверено мной неоднократно - способ работает!

Андрей Вадимович весьма изобретателен!!!)))

С добрым утром, Андрей Вадимович. А я люблю по отдельности яйцо в смятку и хлеб с маслом. Надо попробовать и так, это я подозреваю вкусно

Андрей Вадимович вы молодец!!!! Удачи вам. на канал подписались

Это блюдо было проклятием моего далекого детства. Лет эдак 67 тому назад моя бабушка крошила хлебушек, и сверху полусырое яйцо. Вспоминаю с ужасом! А Вас , Андрей Вадимович, обожаю уже почти пятьдесят лет и готова смотреть, слушать и читать бесконечно.

Отдельное спасибо за романс,пела вместе с Вами

Футболочка зачётная! Помнится, в одной из первых выпусков программы "Три окна" с Леонидом Ярмольник было что-то подобное, но называлось "Яйцо по-венски". Программа как-то быстро ушла, но рецептик я запомнил. Да неважно как называется, главное - нравится😂!

кстате очень крутая тематика готовить старые забытые рецепты.!!!!!) смотрю всегда с удовольствием!!!!!!)))

Спасибо, на самом деле и просто и вкусно

А мы детьми таскали яйца прямо из курятника, крошили хлеб и лопали

Сначала лайк! Потом смотрим!) Спасибо!!!

Отдельный лайк за тайминг "по Ефремову" :):):)

отдельное спасибо за музыкальное сопровождение.

Ну очень вкусное блюдо👍 в середине 70х,отец приехал из командировки из Тегерана,и научил это блюдо готовить. Очень вкус детства. Спасибо А.В.👍

Вадимыч я поставил лайк! За погружение!! Погружение - это великая штука, в память или в море не важно, важно уметь погружаться!!! Но мой дорогой и любимый Маэстро - я смотрел и "писал" от счастья ,и смеха когда ты замешивал эту "хряпу", "тюрю" ,"гоголь-моголь" , потому что это и есть самый вкусный ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОК ИЗ ЮННОСТИ , МОЛОДОСТИ, ЧЕГО- ТО ТАКОГО РОДНОГО!!!ЛЕ ХАИМ БОЯРЕ

Следующие блюдо видимо будет салат "Змейка", состоящий из двух ингредиентов-майонеза и 1(одной)шт.перца горошком!!!!!

с 9:00 лицо щастливого ребёнка)))))))

Вроде бы все просто, но смотришь с удовольствием . Я сам совдеповец и это мне близко и блюдо и Андрей.

Сколько Вас любит людей,это чудо. Просто я прошлась по коментариям. Есть еденицы путинских и кадыровских маргиналов.Вы абсолютно крутой дядько

футболки Макара отдельный респект

Хорошо Андрею - не надо платить авторских отчислений за используемую фоновую музыку!

Спасибо, Андрей!

Футболка супер, встретимся на вашем юбилейном концерте

Оказывается все детство ела на завтрак яйцо по чешски.

И как всегда красиво и лампово ))))))

Лучший контент на RU-vid

Чем хорош канал- сделал фигню, покушал сам и порадовался. И никому ничего не должен! Удачи!

позитивный Вы человек, Андрей Вадимович! Так держать!

Ширвиндт отец

Это блюдо мы назвали "чешский паштет", моя бабушка, Анна Исааковна, царствие ей небесное, нам готовила на завтрак. И такое же блюдо я видел в одном из первых выпусков Смака, тыщу лет назад. С Ярмольником, кажется, был выпуск

Ей Богу, без тех здоровенных девиц лучше! Ну и формат этого перезагрузочного Смака начал вырисовываться. Эдакий ностальгический минимализм. Вполне ничё так... Кухня какая-то не комфортная. К мойке не подойти...

Душевно

В школьные годы - 80 - ые только с сырыми яйцами и без масла - гоголь - моголь называли, спасибо за добрые воспоминания)

А мне бабушка делала такое блюдо под названием "гоголь-моголь". Это было тоже в 70х...

Ширвиндт Александр

Спасибо за идею утреннего завтрака 👍👍👍

У меня отец очень любил похожее блюдо. Он хлеб заливал просто сырым яйцом и подсаливал. Я тоже в детстве очень любил это. Отец почему-то называл это гоголем-моголем.

с прошедшим днем рождения и юбилеем!*главное ребята сердцем не стареть!* натхнення,душевной и творческой свободи,радости и гармонии!и конечно же вкусной и изисканной музики...

Сделайте как нибудь шушуку, пожалуйста. Многие не знают какая это полезная и питательная штука на завтрак.

вы Андрей Вадимович не обращайте внимание на дебилов. я живу уже достаточно много лет по вашей песне-не стоит прогибаться под изменчивый мир. и знаете что? это работает.

Спасибо за прекрасное настроение!

Молодец Макар)))

Прага - предместье Варшавы... А в моём детстве такое было, только про масло не знал. Завтра же попробую!

Берешь кусок белого хлеба (можно тост), намазываешь на него масло, на него вареный желток (мятый), кому нравится можно вместе с белком, посыпаешь солью, далее на все это мелко нарезанного репчатого лука (количество по вкусу) и сие употребляешь с горячим (сладким) чаем. Что-то слюноотделение открылось, пошел сделаю.

Почему то появилась ассоциация с "пражской весной"! Приятного аппетита!

Уважаю Родной........ 👍👍👍👍

Третий раз пересматриваю рецепт,чтобы послушать фоном вариацию на тему "Наш дом" )

Спасибо за воспоминания, хотя мы делали несколько по другому. Хлебные кубики обжаривали слегка на сливочном (а если не было, то растительном) масле и туда вбивали яйца - называлось - яичница с хлебом. Кстати очень вкусно. Дежурное блюдо.

Это очень, очень вкусно, такую вещь я ела в детстве .Вкус очень нежный и масло сливочное (можно и побольше положить)очень обогащает вкус.

яйцо « в смятку» нужно чистить чайной ложкой: немножко руками отскорлупить, и чайной ложкой акууратно прокрутить между белком и скорлупой. яйцо не рвется и руки не обжигаешь

Зачетные футболки!)

Дай Бог Вам здоровья и долгих лет жизни! Варить яйца под песню-секундомер,это рок н ролльный шедевр!🤘

а где две дылды????

Глаза горят!!! Спасибо!

Простая кнопка прокалывает гораздо лучше. Но можно и просто чуть посолить воду и скорлупа не лопнет.

Клянусь богом , Профессор , - это гениально . . . .

Оказывается, когда мой сын был маленький, я готовила ему яйцо по-пражски.....) Чтобы ему легче было жевать) Это было в 1994 году.

Всем привет! Яйца в смятку идеальной консистенции - опустить в холодную подсоленную воду яйца комнатной температуры и после закипания воды отсчитать ровно 2 минуты. Всё. Под холодную воду на одну-две минуты. Чистятся хорошо, при этом ещё горячие, не остывшие. А хлебушек лучше затостить, конечно, чтоб похрустывал. Но тут на любителя.

Спасибо за рецепт. Очень просто, быстро и вкусно. Не морочилась с чисткой, готовила пашот.

Андрей Вадимович, в детстве нам мама так делала яйца, только назывались они у нас "по-цыплячьи" 🐣👍

Сырку сверху тертого и со свежим огурчиком вприкуску!!!

а я не знал😁,я в детстве жарил на сковороде ржаной хлеб нарезаный кубиками, потом высыпал из еще горячие в большую кружку,а потом разбивал туда яйцо,солил и перемешивал,снизу вверх,снизу вверх...😁 ну а потом незамедлительно ел🙂

Как всегда лайк футболке!!! И конечно же блюду и повару!!!

ПРИЯТНО БУДЕТ ВИДЕТЬ ИЛЬЮ ЛАЗЕРСОНА.

Никогда не пробовала, но прониклась

Эх ..... не в тему.... Сегодня самый лучший день, Пусть реют флаги над полками, Сегодня самый лучший день - Сегодня битва с дураками. Как много лет любой из нас От них терпел и боль и муки, Но вышло время - пробил час, И мы себе развяжем руки. Друзьям раздайте по ружью, Ведь храбрецы средь них найдутся. Друзьям раздайте по ружью, И дураки переведутся. Когда последний враг упал, Труба победу проиграла, Лишь в этот миг я осознал - Насколько нас осталось мало. Андрей Вадимович Спасибо! Творческого вам долголетия, терпения, здоровья!!! ..........Друзьям раздайте по ружью.........

Благодарю за 70 -ые !

Андрей Вадимович добавьте в воду с яйцами чайную ложку соли и они как привило не лопаются в соленой воде.

Макар -- гений во всём!!!

Браво Андрей Вадимович

МАКАРЕВИЧ!СПАСИБО ЗА ВСЁ ТВОЁ ТВОРСЕСТВО. ПРИГЛАСИ А.Б ГРАДСКОГО.ПОЖАЛУЙСТА😍

Вкусная штука! Только батончик лучше слегка поджарить.

Что то идет не так . Я смотрел отзывы . Я согласен , смотреть буду. Мне так кажется ,что не хватает гостей , выпуск с сыном это то, что нужно. Просто нужен диалог в процессе приготовления . Очень жду новых выпусков.

Обязательно приготовлю, только надо освежить в памяти слова песни))))

Душевно. Впрочем, по другому у Макаревича не бывает. Спасибо.

Взгляд Андрея на 9:05 - бесценен, видно как погружается)

Романс Белеет парус одинокий -1 мин.53 сек.

У нас как раз завтрак. Спасибо Андрей!👍 И кстати, а ведь научился!) Я про плиту! 😁

Вы реально солнышко каждое воскресение

А вы помните самый первый выпуск программы Смак? Какое было блюдо? А я помню. Это были спагетти под соусом Карузо.

Нужно стукнуть острием ножа поперек яйца и выбрать яйцо ложечкой из двух половинок

Мне бабушка в детстве такое делала в 80е начало, все по русски😀😀

Андрей Вадимыч, пакетик подойдет любой Только надо обязательно не забыть слегка-слегка смазать его любым маслом, в вашем случае можно сразу сливочного туда и бухнуть, думаю, плюс для этого рецепта можно сразу оба яйца отправить в один пакет и все будет отлично, получится почти пашот

Блин, как интересно послушать, какой контент!

Я хорошо помню такое блюдо в детстве, вкусно еще со сметаной было))

Что то идет не так🤔