Рецепт засолки свиной грудинки в горячем рассоле.
Ингредиенты:
Свиная грудинка: 2,5 кг.
Соль: 14 Ст.л
Вода: 2 литра
Лавровый лист: 8-10 Шт.
Чеснок: 1 головка
Перец чёрный горошком: 10-15 Шт.
Аджика сухая ( приправа): 1 Ст.л
Время приготовления 5 минут
Время ожидания до полного приготовления трое суток.
Спасибо за просмотр.
26 сен 2024
