Чтобы разрезанная тыква дольше сохранилась, разрез нужно посыпать молотой корицей и лежит у меня на лоджии прикрытая полотенцем, но чтобы не соприкасалась ткань с разрезом. Тыква не любит света
Спасибо за информацию, меня тоже в настоящее время тыква сильно затягивает, видео очень интересное и полезное 🙏👍💯 Очень понравилась тыква семейная мускатная, буду искать семена😊❤
А у меня семейная не получилась, тоже загорелась в прошлом году, купила семена, было 2 растения, дали всего по одному плоду, но, они так и не вызрели, размер был с небольшой кабачок. Рядом росли Матильды, все вызрели, урожай хороший. У всех все по разному., всё зависит от земли, погоды, сроков посева. Я сказала в землю в середине мая, у меня север МО.
В этом году впервые посадила тыкву Семейная.Она у меня выросла от18-20кг.Больше метра длинной.Из трех семечек собрала9штук,но были и маленькие,но из-за заморозков пришлось собрать.Мне понравилась.Шкурка у нее мягкая.Делаю сок с добавлением цитрусовых,закатала в банки для каши,и конечно же цукаты.Вкусная!я буду в следующем году опять выращивать.Семена собрала.Всем удачи ! Спасибо за ролик.Беларусь.
В ближайшее время сниму ролик , так как тыкву запекаю, первый день кушаю как гарнир, и остаётся на второй день и кушаю тыквенный суп. Все покажу и расскажу. Благодарю!
Уменя семейная выросла 31 кг, еще лежит, хочу еще подержать ноябрь, чтбы дозрела, но я на плети оставила ее одну, т. к., написано, что поздняя, 140 дней. Но что такая огромная выростет, не подумала, еле притащили. У меня была семейная, мускатная от фирмы" Поиск".
Добрый вечер, Светлана! Тыквы тоже очень люблю, но делаю из них только два вида сока - тыквенно-яблочный и абрикосовый. Второй мне нравится больше. Подписалась на канал после того как в ленте выпал ролик про томаты. Я до сих пор в шоке от того, что увидела. Томаты люблю до безумия и стараюсь выращивать не какие попало, но ваши сорта меня поразили, особенно Серебрянная парча. У меня вопрос естественно, а как можно приобрести семена этого томата и других тоже из коллекции Софи Сааковой? С нетерпеньем буду ждать ответа.
Светлана, здравствуйте!!! На связи соседи из Вилян!!! Ваша Семейная похожа на сорт *Неополитанская длинная* (Naples Long). Вкусом напоминает нюанс свежего арбуза. Сорт Naples Long я Вам присылала в прошлом году.
Семейную ещё рано резать, она как и прочие сорта тыквы мускатной достигают пика зрелости и соответственно вкуса при полном окрашивании коры в грязно-оранжевый с коричневостью. Ореховая явно относится к зимнему подвиду тыквы крупноплодной, такие сорта медленно набирают сахар, лучше всего использовать не раньше декабря и идеально оставить до весны. Дюшес напоминает подвид крупноплодной тыквы "Хаббард", вот её сейчас можно смело использовать, вкус у них не координально улучшается в лежке. А вот Марина совсем не похожа на себя, ни размером плода, ни цветом ни характером коры не похожа на сортовую, даже не точно могу сказать что это такое. В начале видео ещё малыши мелькали полосатые, узнаю порционный сорт Свит дамплинг, они сейчас должны быть вкусными :) Заметка по тыкве абрикосовой. Давненько установил, что этот сорт есть только в маркетинговой фантазии агрофирм. На деле из нее выростают голосемянные, ничем не отличающиеся по всем своим свойствам от любого голосемянного сорта. Из одной партии вообще выростали тыквы с оболочкой на семенах. Чем переплачивать, лучше взять сорт Даная, она же голосемянка, результат надёжнее, затрат меньше. Вопрос по семенам. Всё сорта рядом росли?
@@СибирякПетровичвсегда интересно наблюдать, как тыквы переопыляются, что нибудь необычное вырастает. Я один раз на авито купила Марину из киоджи переопыленную кормовой тыквой. Такая рыжая Марина. Вкус был средний
@@АлсуЮ-ъ8р я иногда нарочно садил семена какого-то сорта, зная, что он переопылен соседом. Но среди тыквы вида крупноплодная обычно результат был хуже, чем родительские сорта. А вот среди твердокорых удавалось увеличить содержание каротина и сахара у популяций, полученных от опыления масличных сортов (Болгарка, Даная, Гляйсдорфер, Юнона) столовым сортом Грибовская кустовая 189.
Спасибо, интересный обзор! Хочу только заметить, что вы недооценили тыкву Марина ди Кьоджа. Это знаменитый итальянский сорт, о котором я узнала из старого репортажа итальянского ТВ, где репортёр допрашивал застенчивого итальянца, перед ним на столе лежало сортов 20 самых разных по цвету и размеру тыкв. Обо всех он рассказал, а в конце говорит: Но самая вкусная тыква - это Марина ли Кьоджа! Расхвалил так, что я, конечно, нашла семена, посадила. Ваша тыква маленькая, хотя сортовой признак (попка) имеется. У меня получались экземпляры по 10 кг, неподъёмные, сильно бородавчатые. Вид у неё очень странный, непривычный. Напоминает камень, обросший в море ракушками, поэтому такое название - «морская». Мякоть не оранжевая, а горчичная. Но лучшего супа вы не получите! Очень густой, ароматный. Есть у неё недостаток - она поздняя, поэтому вызревает как следует в тёплом климате не раньше октября. Ее нужно выращивать у нас (Беларусь) только через рассаду. Плети длинные, нужно место, полное солнце.
Суп не варила из нее, а вот в духовке запекала и очень понравилась. Запекала сортов 6 и именно Марина на мой взгляд оказалась самой вкусной именно из за того, что не похожа ни на какие спагетти. Сладкая , плотная и даже моему мужу понравилась хотя он тыкву вообще не ест.
@@marina.974 Попробуйте ещё суп со сливками и поджаренными сухариками. Мой муж тыкву просто ненавидит, а этот суп ест и нахваливает. В нем нет того привычного тыквенного привкуса, который ему не нравится.
@@ОльгаСвист-л3б Семена этой тыквы есть в линейке семян итальянской фирмы Franchi. В Беларуси в садовом магазине отдельный стенд этой фирмы. У них и другие тыквы есть, но эту я специально искала. Семена этой фирмы мне нравятся. Беру зелень разную(много семян в упаковке!) и замечательные цуккини, не водянистые, очень урожайные. Посмотрите онлайн, может быть есть. Добавлю: точно есть сайт на русском.
Света добрый день! Тоже начала заниматься тыква и. Мне кажется сорт Семейная это тоже самая и Неополитанская, названия у разных фирм разные. Мне она тоже понравилась, просто запекали и ели. Дюшес пошла в каши и творожные запеканки. У меня ореховая другой сорт, но вкус ореховый был для меня открытием сезона, понравился больше, чем сладкие. Марина поздняя тыква, она лежит у меня до декабря-января, набирает сахара, так она вкуснее и мякоть у неё становится ярко оранжевой. У вас немного не дозрела. С тыквами часто помогает муж разрезать, сил даже не хватает. Суп пюре Мариной самый вкусный. Каждый год пробую новые сорта, интересно, а вот Абрикосовая у меня уже второй сезон не получается.
Не мучайтесь с абрикосовой. Я пришёл к выводу, что этот сорт есть только в маркетинговой фантазии агрофирм. На деле из нее выростают голосемянные, не отличающиеся по всем своим свойствам от прочих голосемянных сортов. Из одной партии вообще выросли тыквы с оболочкой на семенах. Если хочется голосемянной то надо брать сорт Даная, он же голосемянка, и дешевле будет и результат более ожидаемый.
Семейная всех удивляет.Столько мякоти, режешь как колбасу.Пюре из нее хорошее, но вообще на вкус она нейтральная и не очень сладкая.Сделала из нее сок с сахаром и апельсином получился вкусный.Для сока она очень подходит.Просто так, не очень вкусная.
Мне кажется, что семена Марины вам попались не с чистой линии. Во-первых цвет оригинальной тыквы зелёный, если долго полежит, максимум может быть оливковым, во-вторых нет характерной ярко выраженной бородавчатости. В прошлом году выращивала, была вкусной, я её запекала и квасила. Для супа пюре отлично подходит. Попробуйте найти семена от другого производителя.
Хорошо у кого есть какая-то скотина или куры, потому что мускатная семейная очень урожайная и не знаешь куда девать,у меня на одном кусту было штук двенадцать таких здоровых тыкв и не хранится долго
Спасибо за обзор! Мне понравилась тыква Тромбон-некрупная, форма необычная, семян мало, пробовала делать суп-пюре и оладушки -понравилось. Есть и другие сорта, постепенно все попробую.😊
Здесь не переопылятся. Посмотрите ролики, поймете. Это у нас ограниченное пространство. И то стараюсь подальше посадить сорта друг от друга. А вообще я тоже последние пару- тройку лет испытываю интерес к тыквам. Нравятся они мне. Нахожу их вкусными. Сок готовлю, пюре и просто запекаю. Появилась единомышленница внучка. Она с аппетитом кушает. Так что быть тыкве на нашем столе.
@@Vera-Sekret97 я тоже тыквенный маньяк. Люблю смотреть как растут, готовить из них что нибудь. Стала изучать вопрос с переопылением , т. к. у нас маленький участок и вот какие выводы сделала: для минимизации переопыления можно сажать тыквы группами из разных видов, которые между собой не переопыляются. То есть на одной грядке сажать твердокорую, крупноплодную и мускатную. Можно их разбавить арбузами, дынями, или лагенарией какой нибудь . А такие группы уже нужно максимально подальше расположить друг от друга. Хотя иногда я забиваю на это правило и всё мускатные сажаю у одной Южной стены, чтоб им потеплее было, но семена тогда не собираю . Ещё у меня был удачный опыт прививки баттерната на кормовую крупноплодную, урожай порадовал, кому нравятся эксперименты обязательно попробуйте😊
