я пол часа на зад сел чай пить с булкой и медом и решил закремовать взял блендер в чашу мед 20 секунд и мед сам на булку ложится. вкуснятина. Спасибо Павел за дружбу и комментарии.
Приветствую Сергей.А я никак не соберусь крем мёд сделать, но сделаю обязательно.Считаю, что нужно ПОДДЕРЖИВАТЬ друг друга, общаться и тогда ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО и у нас, и у наших ПЧЁЛОК.Спасибо Сергей.УДАЧИ и ХОРОШЕЙ ЗИМОВКИ.
Я СТРАННЫЙ ПЧЕЛОВОД НА КАНАЛЕ СТРАННОЕ ПЧЕЛОВОДСТВО.ШВЕЦИЯ ПРИВЕТСТВУЮ Вас. Спасибо за интересный ролик В ШВЕЦИИ нет так много трав. Может быть на юге в Мальмо
Паша привет, попробуй вместо декристаллизации проконтролировать саму кристаллизацию меда то есть перемешать мед в самом начале кристаллизации на начальном этапе разбить кристаллическую решетку и потом перемешать еще раза два через какое то время в дальнейшем мед останется мягким, но не жидким и слоится не будет
Паша привет. Вывод какой?: в декристаллизатор ставим мёд с подсолнечника. А весеннее и летнее разнотравье продаём так. Я весь мёд продал ,себе оставил акацию 3л. разнотравье летнее 3л. и подсолнечк 20л. В настоящее время имею 30 пчелосемей. И в октябре скачал лишние рамки при сокращении в зиму. Получилось тоже 20л это для канди или лепёшки на февраль. Спасибо Успешной Зимовки !!!
Привет Виталий.Нормально получилось скачать мёд с рамок в октябре или были проблемы?У меня ВАЛОМ мёда осталось в рамках, но, думаю, весна всё подберёт.С выводом согласен.Спасибо.УДАЧИ и ХОРОШЕЙ ЗИМОВКИ.
@@paha671 Нормально было ещё тепло пчёлы активные, рамки разогретые и медогонка электрическая. Сразу поставил на 50 об/мин потом на 100 об/мин. Даже на обсушку не ставил. А в прошлом году оставил рамки полумёдки они весной были не востребованные и пришлось их заливать кипятком и делать из них медовое сыто в перемешку с сиропом. И в августе после откачки мёда, взятка нет и скормил на ура.Успеха.
Насчёт расслоения, могу сказать, что расслоение бывает и у не кристализованного меда. Обычный мед при качке смешивается с другими сортами меда, скажем от других семей и потом происходит расслоение по причине разного состава меда. Сам наблюдал, хотя ничего никогда не делал с медом. Хороший мед вовремя откачке и зрелый , но бывает такое расслоение.
Саша привет.Думаю, что не смешается.Больше всего, что это рапс.Если разбить кристаллы перемешиванием миксером, думаю, что получится однородная масса, но это уже другая история.Спасибо.Удачи и хорошей зимовки.
Очень интересно, спасибо за ролик. Да, ваш там рапс делает свое дело, додает.. Весенний у нас прямо на много бледнее будет. А вот тот темный какой необычный все таки - а какой он на вкус? А еще какой мед из представленных в видео вам по вкусу больше всего нравится?
Здравствуйте Мария.Раньше, когда не было рапса, на первом месте был весенний, это акация и черноклён.Последние годы ОЧЕНЬ нравится летнее разнотравье, вот тот тёмно коричневый, а на солнце он как красно коричневый.Запах и вкус просто СУПЕР: не приторный, в меру сладкий, на рынке УЛЕТАЕТ.Да, рапс делает своё дело.Весеннее разнотравье откачиваю не полностью, так как больше, чем пол июня безвзяточный период, а там и летние медоносы зацветают и, ВОЗМОЖНО, какая то часть рапса может попасть в летний мёд.Как то так.Что то давненько не смотрел Ваши ролики.Как у Вас дела?Спасибо Мария.УДАЧИ и ХОРОШЕЙ ЗИМОВКИ.
@@paha671 большое спасибо за подробности! у меня разнообразие "белых" медоносов летом, и потому они никак не могут перебить нектара и его цвета от трех видов шалфея))). у вас этот тон меда просто необычный. я свои видео, надеюсь, уже буду снимать аж в будущем году :). пчелы спят, все ок, пока что все по плану - соскучилась по ним, подсаживаюсь к уликам и слушаю как они там жжжжж 🐝🐝. То есть, ушли в зиму :) 🐝 спасибо за пожелания!
Согласен Мария, какими бы тяжёлыми не были будни пчеловода в активный сезон и как бы не хотелось отдохнуть, не успела ещё наступить зима, а мы уже СКУЧАЕМ за работой на пасеке с нашими ПЧЁЛКАМИ.Спасибо.УДАЧИ.
@@paha671 в этом году тоже получил темно коричневый мед-все кто пробовал в восторге.Говорят очень интересный вкус.Из медоносов у меня -сады акация липа разнотравье.Качаю один раз за сезон.Все взятки небольшие.На выходе - от всего по немногу.Типа -микс.
@@Aleksandr27061966 если вы пчеловод,и зимуете на меду,обращали внимание, что в рамках (с прошлогодним мёдом) попадаются ячейки ( при вскрытии) где мёд на дне ячейки закристализированный,а сверху жидкий?
@@ДжекиЧан-ь2е Если это и так то это мед еще не сел в рамках.А увас расслоился.Я когда начинал пчёл водить меня учили пчеловоды СССР.Учили качать три сантиметра печатки и готово,и с расплодом.Точно такая хрень была как у вас.Сейчас мед и садится и распускается равномерно.Извините за прямоту.Это мой горький опыт.Может я и не прав.
Видно что Вы не пчеловод, значит не знаток. В пчелинное гнезодо температура выше 37 градусов. Научно доказанно что температура до 50 градусов не влияет на качество меда. Я сам распускал мед при температуре 39-41 градусов и получил такие же результаты как у автора
