Для сотрудничества arrglobales@gmail.com
Наш основной канал / @india_sveta_tripathi
Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни. Сегодня Шекхар готовил курицу на сковородке со специями.
✅Ингредиенты
Курица 500-700 г
Куркума 0,5-1 ч л
Соль по вкусу
Помидор 1 средний
Лук 1 большой
Чеснок 4 зубка
Имбирь сухой 1 ч л
Гарам масала 1 ст л
МИТ масала 1 ст л
Сливочное масло 1 ст л
Масло для жарки
Лаврушка 2-3 шт
Вода для подливки 1-2 ст
Можно добавить в конце кинзу
✅Процесс приготовления:
1. Нарезать курицу, помидоры, чеснок, лук
2. Обжарить лаврушку, чеснок с имбирем
3. Обжарить с каждой стороны курицу и выложить обратно на тарелку
4. Выложить на сковородку лук и сразу добавить соль
5. Жарим пару минут на сильном огне
6. Дальше добавить все сухие специи и продолжить жарить. Если пригорает, то уменьшить огонь и добавить пару ложек воды
7. Выложить курицу, а через пару минут помидоры
8. Продолжаем всё готовить на сильном огне, пока помидоры не станут мягкими
9. Наливаем воду и тушим 20-30 мин до готовности птицы
✅подавать лучше всего с рисом, но можно и к другим гарнирам ( или просто так поесть)
‼️можно подавать с любым гарниром, но лучше всего данный рецепт подходит к рису
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽
НА ЧАЙ И НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА🙏🏼❤️
Сбербанк 5469 0700 1079 6437
ЯндексКошелек 4100117835887110
ДонатАлертс www.donationalerts.com/r/svet...
Индийский Axis Bank 4691 9700 2370 0156
Заранее вам благодарны 🙏🏼❤️
7 авг 2023
