СОЧНЫЙ И НЕЖНЫЙ ГОЛЕЦ (ГОРБУША) В ДУХОВКЕ / КУХНЯ57 

Здраствуйте ваша рыбка бледненькая по причине того что она отметала икру, это можно было определить по цвету ее шкурки на ней проявляются красные пятна,это касается рыб всего отояда лососевых.

Хороший рецепт! Готовлю примерно также, только на дно формы тонко порезать лук кольцами. Легче из формы доставать). А под майонез и сыр кружки помидора на рыбку. Очень вкусно!! Подписка!

С новым 2023! Годом! Сделал этот рецепт (одну рыбку правда) и голец был замороженный (размораживал в нулёвке два дня) Очень вкусно! Получилось! СПАСИБО!

Приготовила по вашему рецепту.ммм...очень вкусная рыбка получилась такая нежная и сочная.спасибо за рецепт

Приветствую , на видео горбуша с нерестовыми изменениями , голец по вкусу совсем другая рыба , да он тоже из семейства лососевых ( вид лососевые , род гольцы ) Сахалин

Рецепт просто чудо. 👍👍👍👍👍 Спасибо огромное! Теперь гольца готовлю только так. 😋😋😋😋😋

Очень хороший рецепт! Безусловно лайк! Спасибо хозяюшке🌹 Да, про окрас рыбы... Если она с одного питомника, то и кормят ее одинаково. Логично? Цвет рыбы действительно зависит от пола. У рыбы, которая отнерестилась цвет мякоти будет бледным и рыхлым С сомцами такого не происходит. Поэтому всегда люди говорят ,что мальчики вкуснее ( это я про рыбку😀) А то что в корм добавляется краситель, то это уже давно не секрет ни для кого) Если рыба, конечно из питомника. А так, все на совести фермера.

У гольца цвет мяса зависит от того, какого возраста рыба и от места где ее выловили. Я покупаю свежего гольца в питомнике и у рыб тоже разный цвет. А ещё в некоторых источниках утверждают, что цвет может зависеть от пола рыбы. Девочка или мальчик.

спасибо! рыбка получилась очень вкусной - майонез со сметаной сделал своё дело

Ммм ммм какая вкуснотища 👍, буду готовить по вашему рецепту! Спасибо

Цвет разный зависит от питания, одна рыба, которая яркая питалвсь больше креветками, а другая меньше креветок ела.

Ничего странного нет в цвете мяса , бледная это самка горбуши , которая уже побывала в реке , т.е. зашла на нерест , поэтому и бледная , от пресной воды , вторая серебристого цвета , тоесть без нерестовых изменений поэтому мясо красное . Привет с Сахалина

Не исключено, что рыбу могут подкрашивать с помощью корма, если она выращена в искусственном водоеме

Цвет мяса зависит от возраста рыбы и от места обитания. По вкусовым качествам разницы нет ни какой. Рыба очень вкусная!!

Зависит цвет рыбы от питания её, чем кормилась.

Я кладу на рыбу лук репчатый ,сыр ,а потом майонез ,спасибо

Чем дольше лососевые находятся в пресной воде тем бледнее у них мясо рыба с бледным мясом долго находится в реке и у неё брачный наряд "цветная" а рыба с алым мясом недавно зашла в реку с моря или была поймана в море"серебрянка" после того как горбуша отметает икру она погибает

Голец сам по себе жирный, зачем столько майонеза?

Это от того что рыба заходит нерезтится в пресные воды

Голец и горбуша одинаковые рыбы? Ну тогда свинина и говядина одинаковое мясо🤦🏻‍♂️

Горбушу не выращивают искуственно

БЛЕДНАЯ РЫБА БЫЛА НЕ "ПЕРВОЙ СВЕЖЕСТИ" ПЕРЕД ЗАМОРОЗКОЙ ,ПО ЭТОМУ СВОИ КАЧЕСТВА ПОТЕРЯЛА.

Х

Очень много лишних слов.

голец или горбуша определись. это как сравнивать судака и окуня.

Ну много бла- бла ,как то не профессионально , не говорите чего не знаете...

Вы готовите горбушу ! Чешую с нее снимать не надо - это не карась, а если бы это был голец, тем более. Потому он и называется ГОЛЕЦ.

Очень раздражает лишняя " болтавня"! Не " зашло Ваше видео", пардон ,с отрет не буду.