Хозяйка молодец. Я же готовлю так-муку беру на глаз,замешиваю мягкое тесто,но оно практически не липнет к рукам. Для теста 2 яйца,250 грамм йогурт,150 грамм сливоч. масло (растапливаю) можно и просто заранее достаь из холодильника,что бы размякло,чайная ложка разрыхлителя,щепотка соли,чайная ложка сахара. Беру 2 яйца,щепотку соли,сахар,размешиваю,добавляю йогурт или кефир,размешиваю,бобавляю растопленое масло,размешываю,добавляю муку стакан,разрыхлитель,замешиваю тесту.Не люблю,когда руки в тесте,размешиваю ложкой,постепеннно добавляю муку,когда тесто достаточно загустеет,вымешиваю руками. Накрываю и занимаюсь начинкой. Мясо любое режу мелко,картофель так же режу кубиками,добавляю оливковое масло,соль,чеснок сушёный,любые приправы по вкусу. Вымешиваю. Затем делю тесто,больший кусок раскатываю,что бы пирог получился на весь протвень,на протвень кладу пекарскую бумагу,смазывать ни чем не нужно, у нас такая пекарская бумага,к ней не прилипает.Раскладываю пласт теста,выкладываю начинку, другим пластом накрываю,по средине пирога делаю отверстие,по краям защипываю,затем подворачиваю,и придавливаю вилкой в доль края пирога,можно так же пирог надрезать красиво,но что бы тесто не было разрезано до начинки,смазываю размешаным яйцом,спёкшийся пирог выглядит отлично,вкус отменный,полюбила вся семья.Можно есть горячим и остывшим,начинку можно делать любую. Если сладкий пирог,сахар в тесто кладу больше и можно добавить ванилин или ванильный сахар.. В разогретую духовку ставлю пирог.Выпекаю 180 градусов,30-35 минут.
Жарайсың сіңілім. Өте жақсы дайындауың да, жауап жаздың да. Өте керемет ұнады. Өз тіліміз ге не жетсін.👌 Молодец, автор! Всё отлично! Для тех, кто не уважает казахский язык, кто написал, что автор пишет не грамотно, проходите мимо, туда где вам напишут на вашем языке. Зачем гадите канал своей русской грамотностью........
Спасибо большое за информацию.Вы субтитры на всех языках включите пожалуйста. И на русском языке тоже. У Вас будут очень много подписчиков по всему миру.🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🧕🏼🧕🏼🧕🏼🧕🏼👍❤️💐🤲🤲🤲🤲
Здравствуйте!!! Все ингредиенты под видео, если не понятно можно посмотреть ингредиенты и по видео что нужно делать все видно. А если даже так трудно понять можно искать видео рецепты на русском их так много как и на казахском ✔️
Вы правы, ничего путнего не комментирует и выполняет не последовательно и создаётся такое впечатление, что она и сама то толком многого не знает. И я мужчина, ей уже пишу и подсказываю, на казахском, что муку необходимо в начале просеять через сито и потом только готовить тесто с просеянной мукой. И я внимательно с начала и до конца просмотрел и обратил внимание что она не сказала на сколь время и на какую температуру необходимо включить духовке. Прежде, чем выкладывать в интернет какие либо рецепты приготовления различных блюд, вы уважаемые любители просмотрите видео сюжеты опытных поваров , и обратите внимание, как они комментарии дают и рецепты пишут. Вот этот пирог, очень отлично показывает татарка Гуля, всё отлично у нее отработано и всем отлично понятно по ее комментариям
@@ТәттіӘлем где дальше? Куда дальше? Если объяснение на казахском, то и название лучше поставить на этом же языке. Без обид. Рецепт понравился. Поэтому и хотим на нашем языке. Вам СПАСИБО и всего самого хорошего.
Вот для нас казахов и "выставляется". Потому что мы владеем как казахским языком, так и русским. А то что вы не знаете казахского языка, не освобождает вас от хамства. Потому что по видио процесс приготовления достаточно понятен. А ингридиенты приведены на трех языках в описании под видео. И чего вам еще надо было. А если зашли на казахский влог, то и учите казахский язык сами. Вас сюда насильно никто не приглашал.
@@nataliatchigrinova5609 Под видео в описании приводится список ингредиентов на трех языках. Что еще вам надо? А то, что само видео на казахском языке, так это право владельца канала. Она могла и молча показывать видео, но главное описание рецепта, но оно же есть. Мы же казахи знаем как казахский, так и русский языки. Вот для таких такой влог и расчитан. А хотите больше понимать, учите языки.
