Тёмный

Сочный Шашлык из Баранины. КАРЕ ЯГНЕНКА на Мангале. 

Подписаться
Просмотров 25 тыс.
% 701

Барбекю Печи(казаны, шампура, решетки и т.д) - clck.ru/34j5aV
СОЧНЫЙ и НЕЖНЫЙ ШАШЛЫК из Баранины для любителей вкусно покушать на свежем воздухе! Каре Ягненка приготовленное на костре - это отличный вариант вкусно и сытно полакомиться на пикнике! Баранина уникальна тем, что усваивается практически полностью! ПОЛЕЗНО, ВКУСНО и ЭФФЕКТНО! Минимум специй и маринадов - чтобы насладиться вкусом мяса! Этот рецепт приготовления баранины на мангале хорошо подходит как для особых случаев, так и для простых посиделок на природе с друзьями!
ГОТОВЬТЕ с Удовольствием,
Отдыхайте ВКУСНО!
Ингредиенты:
- Корейка Ягненка 1.5 - 2кг,
- Репчатый лук 2шт,
- Черный перец, соль,
- Растительное масло,
- Минералка 200мл.
Подписывайтесь на наши соц.сети:
Мы на RUTube rutube.ru/channel/13790340
Мы в Телеграмм t.me/rancousancho
Мы в Яндекс дзен zen.yandex.ru/ranchousancho
Мы в Инстаграм sancho_ranch?r=nametag
Мы в ВК sanchos_ranch
Мы в Tik Tok www.tiktok.com/@rancho_u_sancho?lang=ru

Опубликовано:

 

1 сен 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 84   
@user-rh7lu8km9l
@user-rh7lu8km9l 10 месяцев назад
Приятно смотреть на человека, который вкладывает душу даже в самое простое блюдо. Так держать! 👍
@user-cn4pc7vp2s
@user-cn4pc7vp2s 10 месяцев назад
У нас баранина из Казахстана продается на базе от 1 туши, цена в 1,5-2 раза ниже чем в магазине, свежак, фура распродается с колёс, как бы мне тушу хранить не где, а если договорится на двоих то вариант, вкусно и полезно, только договорится с кем то сложно, все жрут гэмошную курятину у которой мясо то как мочалка без вкуса, сколько специй не положи, свинина тоже как мочалка, а вот говядина, конина и баранина это да👍 Не так давно ездил в Казахстан, покушал местный бульончик с кониной, типа лагмана что то, очень понравилось👍 Всё таки эти три мяса перечисленные выше ещё имеют отношение к мясу, в отличие от курятины и свинины. Спасибо Александру за свежий взгляд на кулинарию, а то в семье всё идёт по накатанной, одни и теже блюда годами, раньше когда не выматывался на работе экспериментировал на кухне и получалось вкусно, а сейчас уже нет не сил не вдохновения, а жена как принтер штампует одно и тоже, жаловаться грех, но есть ощущение что всё приелось. Мне очень нравилось добавлять в блюда томат пасту, помидоры, грибы и сметану. Готовил не классически как например картофельные зразы с грибами, жарил грибы в луке, готовил пюре, все смешивал и на противень и в духовку до корочки, яйцо масло сверху для красоты и резал как каравай а сверху сметану и тд, короче классика в модерновом исполнении, небольшая экономия времени и сил😁😁😁
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
Согласен что качество продуктов упало
@user-cn4pc7vp2s
@user-cn4pc7vp2s 10 месяцев назад
@@RanchoUSancho Александр очень нравится "Адыгейская соль" с травами, качественный продукт, после неё простая соль жесткая, как химикат, с одной стороны это плюс то что в ней перемолотые травы, с другой стороны для художника кулинарии рисующего специи в блюде с нуля, возможный минус и испортит задумку, придав блюду не нужные тона, удачи👍
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s 10 месяцев назад
Ух тыБаранину увы ела в детстве,когда жили в Казахстане(ох и давно это было) Нет я и тут ела но тоже давненько...И не было увы вас и вашего видио на тот момент...А теперь только надо добраться до базара и купить хорошую баранину..Хотя я знаю где и в какой деревни можно купит просто свежайшего барашка......Теперь же есть спасибо вам видио рецептик.....😋😋🤤🤤💯💯👍👍👍Ой по написала ж я комментарий😂😂😍😍😍Всем добра и мира!!!!
@Dymoff1
@Dymoff1 10 месяцев назад
Абажаю хорошую баранину! Класс Санёк!👍👍👍
@Mr.Keks1
@Mr.Keks1 10 месяцев назад
Из начально мясо было шикарным, а после маринада и мангала это получился шедевр кулинарии!!! 👍🏾👍🏾👍🏾🤝🤝🤝
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
Спасибо )
@user-cn4pc7vp2s
@user-cn4pc7vp2s 10 месяцев назад
Согласен, хорошее и плохое мясо видно сразу, по цвету и фактуре
@vkusnie_uvlehenia
@vkusnie_uvlehenia 10 месяцев назад
Баранину я люблю,)) но каре не мариную вообще!! Только при жарке солю и перчу!!! 😊
@olga_olga1
@olga_olga1 10 месяцев назад
Пробовала только однажды баранину у свекрови, делала она в духовке с картошкой. Это было божественно🤤🤤🤤 Никакого запаха, как внушали раньше. Нежно, сытно.
@user-wx8cz7tc8o
@user-wx8cz7tc8o 10 месяцев назад
Не люблю баранину, но глядя как Вы готовите, а тем более пробуете видимо стоит приготовить👍👍👍! Спасибо за отличное настроение 🤗🤗🤗!
@user-bz1fb6im8l
@user-bz1fb6im8l 10 месяцев назад
Саня вы так вкусно пробует аж мне тоже зохотелось😆😋. Завидую белой завестью. Краса👍
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
Спасибо )
@user-ci6ho4sc6i
@user-ci6ho4sc6i 10 месяцев назад
Ух пушка👍👍
@sanyvinogradov445
@sanyvinogradov445 10 месяцев назад
баранина теперь золотая,для избранных)))))))) и при приготовление шашлыка,главное не накерятся раньше времени )))))))
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
))))))
@user-hi3iu4pi6k
@user-hi3iu4pi6k 3 месяца назад
Согласен,баранина стала стоить нереально
@user-gc3no9vb1m
@user-gc3no9vb1m Месяц назад
Спасибо за пожелания!Жму руку!!!
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho Месяц назад
🤝👍
@zagadkaotTatiana
@zagadkaotTatiana 10 месяцев назад
Прекрасный шашлычок! 😊
@user-ud8xc4rl4l
@user-ud8xc4rl4l 10 месяцев назад
Саша, песеля покорми)
@user-zg9vm5vp4j
@user-zg9vm5vp4j 10 месяцев назад
Баранина КЛАСС 🤤🤤🤤👍
@privetole
@privetole 10 месяцев назад
Саня, каре - вкусняшка!!!)) класс! 🙌👏 -Приготовь, пожалуйста что-то под пивасик, пожирнее, посырнее, позолотистее 🤤, только чтобы это не было похоже на стандартный фаст фуб . а что-то свое Богически-бомбическое, чтобы взрыв бошки был🤯
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
Подумаю)
@user-zj4ye3kv6f
@user-zj4ye3kv6f 10 месяцев назад
Сочный мощный Восточный круглосуточный
@dima-mq8hz
@dima-mq8hz 10 месяцев назад
Тебе тоже ❤
@user-dh4rw7io4o
@user-dh4rw7io4o 10 месяцев назад
Саня красава баранина это просто супер и вино ❤
@mikhasokolov6337
@mikhasokolov6337 10 месяцев назад
Ай слюни потекли😂👍
@yuliyamarder6978
@yuliyamarder6978 10 месяцев назад
Спасибо за рецепт, очень хорошее мясо и закуска. Приготовьте как нибудь утиные ножки пожалуйста. Каким то таким вкусным способом, без фанатичных заморочек
@Ryabov
@Ryabov 10 месяцев назад
Пистолетики это суперский деликатес! Санчо, красавчик, все приготовил идеально. За рецепт помидорной закуски отдельный респект!
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
Привет Дружище) спасибо
@ezdimmodno
@ezdimmodno 10 месяцев назад
красавчик Сань. рецепты которые можно и нужно повторять
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
👍🤝💪🏻
@user-jz7dl7tm7h
@user-jz7dl7tm7h 10 месяцев назад
Здравствуйте Саша! Попробуйте ещё рецепт помидорок. Не могу сказать что мой рецепт, но я просто раз попробовала, и муж мой заценил. Назвал их быстрые закусочные помидорки. Так же помидоры кольцами, лук кольцами. Маринад: чеснок, растительное масло, хмели-сунели, лимонный сок, сахар и горчица. Количество ингредиентов не могу сказать это на глаз. Примерно на 300 гр помидор. 50 гр масла, кайная ложка сока лимона, 2 зубкчика чечнока хмели-сунели по вкусу соль щепотку сахара по вкусу, зависит от спелости лимона. Горчицу больше чайной ложки не добавляла. Попробуйте правда очень вкусно👍. Только выкладываю слоями. Муж говорит зачем заморачиваешься.
@sergeiekimov3541
@sergeiekimov3541 10 месяцев назад
Спасибо большое за контент 👍
@user-nr7mi7ny1s
@user-nr7mi7ny1s 10 месяцев назад
Санёк супер👍
@vortex-ke6cf
@vortex-ke6cf 10 месяцев назад
Привет. В шашлыке из баранины без костей никак! Потому что в баране сало и кости... Мясо там редкость)
@user-cn4pc7vp2s
@user-cn4pc7vp2s 10 месяцев назад
Ну да мясо в отличие от говядины там не много, но вкус это да)Всё таки горские долгожители что то понимали во вкусной еде пока фельдмаршал Дырков их не замочил
@vortex-ke6cf
@vortex-ke6cf 10 месяцев назад
@@user-cn4pc7vp2s вкус согласен, хорош.
@user-fj6hr5cb3x
@user-fj6hr5cb3x 10 месяцев назад
Охрененныерёбрышки👍👌😪
@user-ml2kg3hu7b
@user-ml2kg3hu7b 10 месяцев назад
Супер. Лайк
@olegtikhonov8515
@olegtikhonov8515 10 месяцев назад
Вкусняка! Можно кроме соли/ перца ещё кориандр добавить или , на любителя, зиру.
@user-cn4pc7vp2s
@user-cn4pc7vp2s 10 месяцев назад
Смотрел подобное видео на Дисавери, там парни готовили такое блюдо из рёбер оленя в яме с углями, они его не нарезали на куски, а смотали пулеметной лентой острыми краями наружу и называли корона из оленины, тушили несколько часов, короче я чуть язык не проглотил глядя на это😁👍
@user-uj7de4fx3h
@user-uj7de4fx3h 10 месяцев назад
👍
@user-ky8jp4zm6y
@user-ky8jp4zm6y 10 месяцев назад
Мясо очень люблю, люблю на гриле
@user-cn4pc7vp2s
@user-cn4pc7vp2s 10 месяцев назад
Вкусно конечно, но потом гриль хрен отмоешь😁 У нас был, потом забросили идею
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
ДА ладно если сразу ухаживать то норм, Сейчас разные средства есть
@georgegaziyants5098
@georgegaziyants5098 10 месяцев назад
Если что, то оливковое масло-тоже растительное.
@gorniy.1
@gorniy.1 9 месяцев назад
Говорит ненуждается в маринаде ,но дабавляет всё и даже минералку😂
@grigoryignatov6266
@grigoryignatov6266 10 месяцев назад
Сцобачко пасёт 🤣
@user-cn4pc7vp2s
@user-cn4pc7vp2s 10 месяцев назад
Хахаха собакин вообще не лох😁
@starina_di
@starina_di 10 месяцев назад
Привет, Саш. Скажи, будь добр, ты брикеты в рознице покупаешь? Если "Да", то какие и где? (Я тоже из Воронежа). Спасибо!
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
Привет) так как я много готовлю я беру сразу 50-100кг. Сайт Маэстро барбекю. Попробуй сказать что от канала ранчо у санчо может скидку дадут.
@starina_di
@starina_di 10 месяцев назад
@@RanchoUSancho от души душевно в душеньку 🔥
@user-ky8jp4zm6y
@user-ky8jp4zm6y 10 месяцев назад
О ещё один человек с Воронежа
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
@@user-ky8jp4zm6y 👍🤝
@andreyaz85
@andreyaz85 10 месяцев назад
цену бы озвучивали для сравнения на карешку
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
Честно не помню ну примерно 800р кг.
@andreyaz85
@andreyaz85 10 месяцев назад
1300 тульская область+-@@RanchoUSancho
@user-kh4kw8wi9b
@user-kh4kw8wi9b 22 дня назад
В каре ягнёнка есть нечего, чуть мяса и кость😂
@user-th6py5iq6u
@user-th6py5iq6u 10 месяцев назад
Ой, как вкусно!!! Саша, а кто снимает ваши ролики?
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
Супруга
@silimanovdima1163
@silimanovdima1163 10 месяцев назад
Боландер
@user-cn4pc7vp2s
@user-cn4pc7vp2s 10 месяцев назад
Александр вопрос, у меня супруга из вопросов готовности перебарщивает со временем и тушит и сушит курятину от 40 минут, до талого снега, лишая блюдо естественного сока, до усушки, сделайте пожалуйста видео культ просвета? я всю жизнь помню, готовили курятину и стэйки из свинины на холостяцких вечеринках в пределах 20 минут, главное не отходить, напористый огонь до корочки лишь бы не сгорело, потом под крышкой на малом огне и усё? Ваше мнение? Жинка это приготовит на час и более выпарит без сока? У меня в голове видя выделения сока и внешний вид блюда, думаю и как у вас в голове возникает ощущение - готово! А у неё нет этого тумблера😆 Она не позорно готовит, но чуйки маловато
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
Ну это дело опыта наверно , но вы правы 15-25 мин для свинины и курятины за глаза
@Polaczek-ki8gr
@Polaczek-ki8gr 10 месяцев назад
сколько стоит 1 килограмм котлеты из баранины у вас там в Россия?
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
Честно даже не знаю
@Polaczek-ki8gr
@Polaczek-ki8gr 10 месяцев назад
@@RanchoUSancho ладно, без проблем. это было просто ради интереса. хороший рецепт 💪🏻
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
@@Polaczek-ki8gr спасибо
@valeriyold4042
@valeriyold4042 3 дня назад
Если это каре ягненка то корова кавалерийская лошадь
@user-nq7gw6bh4t
@user-nq7gw6bh4t 10 месяцев назад
Может я не прав но баранина всегда с запахом
@user-bz1fb6im8l
@user-bz1fb6im8l 10 месяцев назад
Не всегда. Надо уметь мариновать
@user-nq7gw6bh4t
@user-nq7gw6bh4t 10 месяцев назад
это надо уметь.еще какого барашка на рынке подсунут@@user-bz1fb6im8l
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
По разному бывает с запахом а бывает без. И как готовишь.
@user-cn4pc7vp2s
@user-cn4pc7vp2s 10 месяцев назад
Мне так же прививали родственники по старше что запах и карп воняет тиной, я вырос и именно эти блюда доставляют удовольствие😄
@user-cn4pc7vp2s
@user-cn4pc7vp2s 10 месяцев назад
@@RanchoUSancho Запах от хранения и свежести, мне промывали голову с детства что баранина и конина вместе в карпом вонючие, я вырос и понял что именно эти блюда из свежего мяса и достойны внимания, очень нравится печёный карп из духовки, рецептов миллион, основной лишь бы он был не лежалый
@paul190
@paul190 10 месяцев назад
Лук, лучше немного посолить, а потом помять. Так он лучше даст сок.
@user-si9hp3wt3h
@user-si9hp3wt3h 3 месяца назад
Кто тебе жир то зачистил?без жирка ,не дело!
@user-su7iq2yp5r
@user-su7iq2yp5r 10 месяцев назад
Это все банально.
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
Так готовьте для себя тогда не банально) или смотрите канал шеф повара который не пойми что с чем смешивает) я готовлю те блюда которые легко повторить и найти продукты можно в любом магазине рынке и ларьке
@user-cn4pc7vp2s
@user-cn4pc7vp2s 10 месяцев назад
Сделайте свой крекреативный канал, мне нравится блюдо мясо в ананасах, пробывал приготовить, но это было провал😭 Если ваша фамилия Пескова и ездите по островам, это одно, а в ограбленной Раше существуют рамки возможного из того что есть, на мой взгляд Александр исходит из объективного, что есть из того и делаем вкусно
@RanchoUSancho
@RanchoUSancho 10 месяцев назад
Спасибо) Примерно так и есть