Загартовування поступово адаптує людину до умов довкілля, що змінюється. Загартовування робить організм стійким, наприклад, до охолодження і, як наслідок , до простудних і деяких інших захворювань. Якщо організм не пристосований до холоду , то час, необхідний для виділення внутрішнього тепла, затягується, кровоносні судини шкіри не можуть досить швидко звужуватися, викликаючи ще більше виділення тепла у середовище.
