Эти странные конструкции, из которых струится пар, называются градирни. Используются для охлаждения большого количества воды, технологического оборудования и т д.
В детстве все было иначе и деревья выше, и трава зеленей, и вода чище. С другой стороны, вот у вас там на поле жаворонок разливался. Хоть и мала птаха, а все одно веселей.