Тёмный

Стир-фрай с креветками на гриле (рецепт на угольном гриле) 

Гриль-барбекю Клуб
Подписаться 136 тыс.
Просмотров 19 тыс.
50% 1

Рецепт вкуснейшего стир-фрай с креветками и овощами - знаменитое на весь мир китайское блюдо! Готовим на угольном гриле, но этот рецепт легко повторить на газовом или любом другом гриле, куда поместится чугунный вок, казан или большая чугунная сковорода. Стир-фрай отличное блюдо как для будней так и для выходных, т.к. готовится очень просто и быстро. На приготовление потребуется всего 30-40 минут. Кстати, его легко хватит для 4-5 человек!
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/r...
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Weber Master-Touch E-5770 GBS grillmag.ru/pr...
• Чугунный вок grillmag.ru/pr...
• Соевый соус (настоящий китайский) grillmag.ru/pr...
• Устричный соус (премиум) grillmag.ru/pr...
• Масло из рисовых отрубей grillmag.ru/pr...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/f.... Там я отвечаю на все вопросы!
Таймкоды:
01:05 - Для каких грилей подходит рецепт
01:24 - Ингредиенты для рецепта
02:54 - Аксессуары для рецепта
03:26 - Подготовка ингредиентов
05:18 - Розжиг и подготовка гриля
06:55 - Приготовление соуса
10:57 - Приготовление блюда
19:20 - Снимаем готовое блюдо
19:35 - Подготовка подачи блюда
20:53 - Шефская проба блюда
22:15 - Советы по приготовлению на других типах грилей
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#гриль #стир-фрай #рецепт #готовимвказане #казан

Опубликовано:

 

26 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 77   
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 3 года назад
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
@eugenieshadrin7788
@eugenieshadrin7788 3 года назад
Дядь Серёжа два момента, кунжут лучше обжарить до золотистого цвета будет намного ароматнее и вкуснее и чисто ради удобства креветки чищенные. А так как всегда отлично!
@Dubibaz
@Dubibaz 3 года назад
Наконец-то нашел повара без лишней болтовни, только рецепты ! Жаль что мало не мясных рецептов.
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 3 года назад
Исправляем понемногу, добавляется немясное. 🙂
@Evgeniy-Sam
@Evgeniy-Sam 3 года назад
Видео просто огонь! У меня желудок мурчал как у кота!
@sergeykotsur5953
@sergeykotsur5953 2 года назад
Очередное спасибо за рецепт! С тех пор очень часто готовим. Поделюсь одним изменением. Не было в наличии кунжутного масла, а сразу после выхода видео хотел приготовить, заменил на масло из тыквенных семечек Потом купил кунжутное но в итоге вернулся к использованию тыквенного. Моим всем больше нравится. Но это дело вкуса
@ИгорьШевченко-ц8д4л
ШИКАРДОС !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@levonovich_gotovit
@levonovich_gotovit 3 года назад
Все по красоте как и всегда👍 так держать.
@ВладимирСтавриецкий
Гад ! слюной захлебнулся !
@СергейШевченко-б2э
А лапшичку гречневую добавить и удон получится! Рецепт - пушка!
@alkrykov
@alkrykov 3 года назад
Сергей, приветствую. Спасибо за рецепт. Как всегда - МАСТЕР. 👍👍👍👍
@akshoq
@akshoq 3 года назад
Тема огонь!!! пробовал очень вкусно большой поклонник ваших блюд купил себе вебера и наслаждаюсь. Да хотел сказать slow-n-sear Обалденная штука! 👍 Огромный вам респект за все ваши вкусняшка!!!
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 3 года назад
Спасибо! :)
@sfamily3913
@sfamily3913 3 года назад
Подача великолепна!
@LeoGLM
@LeoGLM 3 года назад
Это просто великолепие👍 👍👍
@mrkamik1
@mrkamik1 3 года назад
Супер, спасибо!) Пожалуйста побольше таких рецептов, вок может ещё какой было бы здорово 👍
@lisuk66
@lisuk66 3 года назад
Отличное блюдо 👌! Спасибо 👍!!
@EvgenyJK
@EvgenyJK 3 года назад
уважаю абсолютное большинство рецептов на канале, практический единственный видеоблогер рунета делающий как в цивилизованном мире без примесей "а вот тут сойдет и по-русски", но в данном случае на мой взгляд креветки передержаны
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 3 года назад
Спасибо! Креветки приготовлены так как нравится мне. Конечно, делайте на свой вкус. Уверен будет отлично!
@magistr.turizma
@magistr.turizma 3 года назад
Отличный рецепт, беру на вооружение😉👍🏻
@НазарЗаяц-б6с
@НазарЗаяц-б6с 3 года назад
Большое спасибо за рецепт👏
@ДмитрийИльиных-ъ2ц
Серега ты так хорошо обьясняешь,что даже человек с 3мя классами поймет)
@Islamskie44
@Islamskie44 3 года назад
Спасибо за видео ваши и труды
@ДмитрийКорма
@ДмитрийКорма 3 года назад
Всем привет.Вчера вечером увидел этот рецепт, сегодня не выдержал,сделал.Только вместо устричного соуса добавил рыбный.Ребята,это супер.Сергею спасибо огромное за рецепт.
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 3 года назад
Очень рад! Спасибо!
@ОльгаСт-с3с
@ОльгаСт-с3с 3 года назад
Точно мука? Китайцы обычно используют крахмал
@sergejpapa8892
@sergejpapa8892 3 года назад
Крахмал и блеск дает.
@АндрейЛозинский-п8н
Отличный рецепт, просто огонь 👍🔥
@weber4722
@weber4722 3 года назад
"Накормить человек 5..." - это было смешно! :)
@ЮрийАгапов-щ4я
@ЮрийАгапов-щ4я 3 года назад
Максимум троих. Максимум!👆
@weber4722
@weber4722 3 года назад
@@ЮрийАгапов-щ4я с натяжкой! 😀
@ЮрийАгапов-щ4я
@ЮрийАгапов-щ4я 3 года назад
@@weber4722 это если они запивать не будут 😉
@АндрейКовкин-ы4ы
@АндрейКовкин-ы4ы 3 года назад
Как всегда очень аппетитно!+
@СергейДенисенко-у5ш
Шикарно. Спасибо.
@ВладимирИохин-ы9т
@ВладимирИохин-ы9т 3 года назад
Хотелось бы свининки по-китайски ещё. Помню, были видео, но чего нибудь позажаристей. =))))
@maksim_lisovskiy
@maksim_lisovskiy 3 года назад
Привет! Очень аппетитно выглядит👍спасибо вам за вкусняшку. Заходите в гости буду рад вам.
@Рустем-б5й8п
@Рустем-б5й8п 3 года назад
Думаю, это можно и приготовить на огне в узбекском казане. Люблю гриль, но и казан тоже
@sergejpapa8892
@sergejpapa8892 3 года назад
13:58 естественно вок "не такой горячий", ты же сам только что сказал что там есть сок от креветок. Сок это вода, вода при нормальном давлении не нагревается выше 100°С. Выкипит и тогда масло сможет нагреться выше 100.
@smartrov4413
@smartrov4413 3 года назад
Мне любопытно - за что на этом канале ставят дизлайки? Что не так с этими людями? Не нравится как готовит Сергей - ступай на другие каналы.
@ВикторКулаков-в5з
@ВикторКулаков-в5з 3 года назад
Ну вот, теперь нужна мультиварка:)!
@InazumaIguru
@InazumaIguru 3 года назад
При первоначальной обжарке креветки, наверное, лучше не доводить до готовности, чтобы они "дошли" уже с овощами.
@СергейУстинович-э8б
Спасибо - прекрасный рецепт! А если спаржу туда?
@МиХАн-э5ф
@МиХАн-э5ф 3 года назад
Только крахмал, ни какой муки! Спасибо за контент.
@ИльяСильвер-ш3я
@ИльяСильвер-ш3я 3 года назад
Прикольно, в обычном стальном воке на одну-две порции приготовить можно за раз... А макс. температура какова до которой можно гриль развести??
@fetyuhfyujjk
@fetyuhfyujjk 3 года назад
Креветки с какахами ну такое себе вкус трудно передать, а рецепт очень интересный!
@сергейшадрин-ч1п
@сергейшадрин-ч1п 3 года назад
какие какахи. село!!! криветку чистили за голову выдёргивая желудок.
@SCHERIFF61Rus
@SCHERIFF61Rus 3 года назад
"Все зависит от того, сколько жрут ,конечно"!!!))))
@sergejpapa8892
@sergejpapa8892 3 года назад
Бывает и так, что дели на 6. 😂😂
@ДмитрийИльиных-ъ2ц
На сколько я знаю все обсолютно все креветки идут уже готовые их варят на том же карабле ,который их выловил,поэтому они безопасны,если вдруг их вы не дожарите ни чего страшного не произодет)
@timg531
@timg531 3 года назад
Чтобы получить пламя как из двигателя истребителя, я уголёк в вортекс засыпаю.
@AlikKra
@AlikKra 3 года назад
👍⤴️🔔💯✨Dr.Albert⁷⁷⁷🇷🇺 спасибо за видео, поделился по традиции с друзьями, вдруг они раньше меня повторят и позовут в гости))
@molinkon
@molinkon 3 года назад
Сергей, ты как всегда охуенен. Спасибо!
@ДмитрийИльиных-ъ2ц
Серега говори скок это по деньгам выходит
@kirillsogomonov4377
@kirillsogomonov4377 3 года назад
А скажите насчёт креветок. Ведь их надо очистить, иначе потом как это есть. А очистить, это значит разморозить (например в теплой воде) а значить креветки уже начнут отдавать сок...
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 3 года назад
Креветок нужно размораживать в холодильнике, а если нужно быстро, то можно в холодной воде. Все буде в порядке
@amg50074
@amg50074 3 года назад
Красиво. Одного понять не могу,- как можно есть креветки не чищенными?
@igorstarosvetov3932
@igorstarosvetov3932 3 года назад
Разговор о кишечной ”вене”
@РусланФамцов
@РусланФамцов 3 года назад
Сейчас заказываю гриль Weber spirit 310 в вашем магазине. Подписчикам скидки есть?😀
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 3 года назад
Позвоните, Володе в магазин. Он поможет
@РусланФамцов
@РусланФамцов 3 года назад
@@Grillbbqclub Сергей, спасибо позвонил заказал!!! Жду в четверг!!! Супер 🙌
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 3 года назад
Спасибо!
@roks161ru
@roks161ru 3 года назад
Сколько жрут 😁😁😁😁😁👍👍👍👍👍👍
@kolianiiii
@kolianiiii 3 года назад
А на Голанской печи можно ето приготовить?
@4sanekm
@4sanekm 3 года назад
Печь голландская, от названия страны голландия.
@КирейчевАндрей
@КирейчевАндрей 3 года назад
похоже моя столовая ложка раза в три меньше твоей :))) масла там явно больше налито :)
@СергейКрупин-м5т
@СергейКрупин-м5т 3 года назад
C👀L ! 🍤🍛🍺
@Алексей_Морозов
@Алексей_Морозов 3 года назад
о, наконец то что то похожее на жопу носорога, фаршированную каракатицами :D давай больше морепродуктов, дядь Сереж
@ЮрийАгапов-щ4я
@ЮрийАгапов-щ4я 3 года назад
А саке? Где же этот соус? Ну хотя бы байцзю? Большая пиалка со снегом, и в ней фарфоровый стаканчик байцзю. Где гейши читающие танка под кото или хотя бы под калимбу? Низачод; - пириснимай 😉😆😆😆
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 3 года назад
😁
@pavelkuzik6041
@pavelkuzik6041 3 года назад
Не очищенные до конца креветки в таком блюде - это печалька.
@XeroBoez
@XeroBoez 3 года назад
накири затупился.
@andreyfuodorov9868
@andreyfuodorov9868 3 года назад
А ты кто?
@shuga1980
@shuga1980 3 года назад
Привет, отличное блюдо, спасибо за рецепт, бомба 👍🤝💯
@friedrich5156
@friedrich5156 3 года назад
Поделитесь пожалуйста рецептом копченой стерлядки,желательно на 5770. Заранее спасибо!
@Islamskie44
@Islamskie44 3 года назад
Первый комент и четвёртый просмотр 🥳🥳🥳
@АлександрАлександр-й3н1г
А я свинину по-китайски с овощами сегодня делал) Но не на угольном гриле, замёрз пока снег во дворе убирал после снегопада века. Оказывается Вок от Weber прекрасно работает на индукционной плите! Сергей больше рецептов китайской кухни для Вока! И всех с Китайским Новым годом!
Далее
Kenji's Sushi Shop Showdown - Brawl Stars Animation
01:55
+1000 Aura For This Save! 🥵
00:19
Просмотров 2,9 млн
Kenji's Sushi Shop Showdown - Brawl Stars Animation
01:55