делаю 45 градусов, может больше можно, но пака не подсчитал сколько максимум допустимо. Нужно замерить угол наклона ножа в барабане и исходя из этого высчитать. Но максимальный угол тоже делать не стоит.
@@user-sj6hr8hu5t мне нравится заточка с 2 углами,ненужно перетачивать каждый раз нож,подвел микрофаску и все,возможно можно сделать микрофаску 45гр чтобы меньше тупилось,но сейчас я закончил изготовления заточного станка для ножей и могу точить без ограничений,раньше было туго без него,микрофаску наводил раза 3 между заточками
@@user-sj6hr8hu5t подробнее про микрофаску можно глянуть видео на канале,про заточной станок еще не снимал,на следующей неделе попробую снять видео ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-7_anIbz1EtQ.html
У меня на самодельном фугане тоже два ножа, болванка фугана алюминиевая наплавленная на металлический вал, по краям по два подшипника в корпусах, работает давно чётко, удачи! ¡!