Тёмный

Сугудай из СЁЛЕДКИ - пошаговый рецепт для всех любителей сельди! 

My Cooking Channel
Подписаться 3 тыс.
Просмотров 50 тыс.
50% 1

Приветствую!
Представляю мой способ приготовления знаменитого и очень популярного у северных народов блюда Сугудай из сельди.
Данное блюдо имеет очень приятный аромат и невероятный вкус, который покорит даже самого требовательного гурмана. И самое главное - данное блюдо готовится из любой рыбы, не важно будь то морская или речная рыба, и не требует много времени.
Сугудай - по своей сути есть не что иное как прародитель кулинарных рецептов "пятиминуток" из рыбы и знаменит тем что в нем любая рыба начинает играть совершенно новыми вкусами и красками делая ее еще более востребовательной в нашем рационе.
Данное блюдо идеально подходит для случаев когда нет времени но нужно чем то удивить своих гостей , родных и близких, оно может употребляться как полноценное и самостоятельное блюдо, а может поддаваться к столу как изысканная закуска, которая обязательно и очень высоко будет оценена всеми кто его попробует!
Ну а как его приготовить - смотрите данное видео, в нем представлен пошаговый и подробный рецепт данного блюда в моем исполнении.
Да и пока не забыл - Сугудай, на мой взгляд является лучшей альтернативой многими любимой селедочки!
Приятного просмотра!
#Сугудай #селёдка #закуска #необычныерецепты #блюданановыйгод

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 52   
@marlen1870
@marlen1870 Год назад
Пишите рецепты,а не просто рассказами,если хотите чтобы ставили лайки
@elenalatyshenko127
@elenalatyshenko127 11 месяцев назад
Увас не уксус 9%,а эсенция 75%!!!! ,а это важно!!!
@Рыбка-ч5ж
@Рыбка-ч5ж Год назад
Стрёмно! Судя по рецепту, соли мизер, уксуса, мизер и по времени , через 15 мин в пищу? Паразиты будут ещё дышать!😂
@MyCookingChannel7
@MyCookingChannel7 Год назад
Ну если Вы о паразитах - давайте подумаем о том что сельдь изначально прошла шоковую заморозку при которой до 90% паразитов не выживают!
@НатальяНекрасова-и6ф
@НатальяНекрасова-и6ф 5 месяцев назад
Мне 66 лет, всю жизнь ем сырую рыбу(сугудай, строганину, просто замороженную селедку,) чуть присолил, поперчил и черным хлебом.
@Елена-ъ1д6р
@Елена-ъ1д6р 11 месяцев назад
10 - 15 мин, значит есть сырую рыбу,я на 2 селёдки добавляла сначала 2-3 ст.л.уксуса 9% стоит пару часов,только потом всё по рецепту.
@АлёнаПлотвина-к5г
подписалась только за сагудай... немножко позже гляну остальные рецепты..))))
@ГалинаКрючкова-з3э
@ГалинаКрючкова-з3э 4 месяца назад
А глисты?
@ТатьянаРодионова-и8ч
Это не сугудай.Для сугудая надо только рыбу, лук, соль и масло.
@АлёнаПлотвина-к5г
сам готовит и у самого слюньки текут..)))))) прямо слыхать...))) с этим блюдом так всегда... 🤣😂🤣
@КонстантинРуденко-Прорыбуидома
Чувствуется автор любит готовить! Молодец, приятно было смотреть!
@antonummy
@antonummy Год назад
Доброго вечера! Так смотрела это видео, весь процесс приготовления, все кругом забыла...
@filinarm970
@filinarm970 Год назад
Говорите про уксус,а в руках у Вас уксусная кислота..Это две большие разницы..
@MyCookingChannel7
@MyCookingChannel7 Год назад
ну во первых давайте начнем с того что уксус это есть производная той самой кислоты и как принято у нас в стране уксусом называют ту самую кислоту о которой Вы говорите есть не что инное как уксус)))
@filinarm970
@filinarm970 Год назад
@@MyCookingChannel7 только количество того и другого на банку очень мягко говоря, разная:75% и 9%..
@moe_mnenie_imeet_znachenie
@moe_mnenie_imeet_znachenie Месяц назад
@@filinarm97070, и на бутылке написано: уксусная кислота🤦‍♀️
@НатальяКузнецова-п9г
1 чл 70% уксусной эсенции
@Галина-б7м9ж
@Галина-б7м9ж Год назад
Где брал атлантическую селедку? У нас этот продукт отсутствует
@MyCookingChannel7
@MyCookingChannel7 Год назад
смотри внимательно
@allasmirnova5373
@allasmirnova5373 8 месяцев назад
Рыбу надо просаливать очень хорошо , если свежая... Гельминты и ЯЙЦА ЧЕРВЕЙ еще никто не отменял...!!!😮
@MyCookingChannel7
@MyCookingChannel7 8 месяцев назад
Здравствуйте, уксус - он является отличным противогельминтным средством, которое убивает даже яйца паразитов буквально с первых секунд. Главное - использовать именно уксус, а не лимонную кислоту или другие его заменители. Для избавления от всех типов морских паразитов рыбе достаточно побыть в уксусном растворе , рассоле, маринаде (кому как удобно)пару минут и все эти паразиты вплоть до триханел
@moe_mnenie_imeet_znachenie
@moe_mnenie_imeet_znachenie Месяц назад
Расскажите one это сушистам. Тут все ок.
@ПавелПереверзев-ъ3и
Здравствуйте, слюнки не только у автора текли, я чуть сам не захлебнулся, сейчас готовлю. Супер надеюсь получится! 👍
@autumtv
@autumtv 9 месяцев назад
Уксус эссенция или столовый?
@ЛюбовьСимакова-ж9я
@ЛюбовьСимакова-ж9я 10 месяцев назад
По-моему в руке у автора был не уксус, а эссенция! Разница огромная!
@moe_mnenie_imeet_znachenie
@moe_mnenie_imeet_znachenie Месяц назад
@@ЛюбовьСимакова-ж9я что привязались, на уксусе написано: кислота уксусная пищевая 70%.
@ЛюбовьСимакова-ж9я
​@@moe_mnenie_imeet_znachenie какая же вы несчастная! Уксус от кислоты не знаете разницы! Лучше молчи.
@moe_mnenie_imeet_znachenie
@moe_mnenie_imeet_znachenie Месяц назад
@@ЛюбовьСимакова-ж9я лишь бы что брякнуть. Из контекста понятно что у него в рецепте, обязательно нужно хрень написать. Тупизм🤦‍♀️
@ЛюбовьСимакова-ж9я
@@moe_mnenie_imeet_znachenie К тебе вообще не обращалась, что мне писать! А твой диагноз про тупизм тебе подходит!
@ТатьянаМаяковская-у5х
@ТатьянаМаяковская-у5х 7 месяцев назад
Сугудай, надо хорошо трясти.
@MyCookingChannel7
@MyCookingChannel7 7 месяцев назад
трясти не обязательно, главное помешать
@АлёнаПлотвина-к5г
у меня ваще только от названия слюнки текут... но мама всегда делала на материке из горбуши кеты кижуча и др... но умудрялась и из селедки скумбрии..))) только зелень не добавляли никогда.. а лука раза в два больше чем рыбы... в банку складывали и что бы быстро начинали банку трясти... 20-25 минут тряски и блюдо готово... но если терпения хватает то на следующий день без тряски..)))
@МаринаНемченко-п6з
@МаринаНемченко-п6з 6 месяцев назад
Уксус или эсенция?
@ВераАгеева-я2п
@ВераАгеева-я2п 10 месяцев назад
А уксус 9% или уксуса кислота 70%
@allavasilieva1924
@allavasilieva1924 Год назад
Сельдь была сырая?
@ВадимАлехин-ы2и
А. Где петрушка?
@MyCookingChannel7
@MyCookingChannel7 Год назад
Там где зеленушку
@НаталияЗимина-р3щ
👍👍👍👍🐟🐟🐟🐟
@anatolyaski9229
@anatolyaski9229 8 месяцев назад
Уксус сколько процентов?
@MyCookingChannel7
@MyCookingChannel7 7 месяцев назад
можно 9% а я использовал эссенцию 70%
@татьяна37
@татьяна37 5 месяцев назад
@@MyCookingChannel7 Так и надо говорить Эссенция 70% а не Уксус, а руки когда мыл в луке не щипало от 70% Уксуса без перчаток?
@MyCookingChannel7
@MyCookingChannel7 5 месяцев назад
@@татьяна37 так надо слушать внимательно а не задавать вопросов
@Altai1968
@Altai1968 Год назад
Вы налили ложку уксусной кислоты,а не уксуса,так же? Нужно и говорить ,что это кислота. А то люди уксуса нальют чайную ложку ,и вкус совсем другой будет. Не все же умные 😀
@ОльгаКнязева-м4щ
Не уксусной кислоты, а эссенции 70%..называйте вещи своими именами.
@Altai1968
@Altai1968 Год назад
@@ОльгаКнязева-м4щ Это вы мне?
@allasmirnova5373
@allasmirnova5373 8 месяцев назад
А СЕЛЕДКА УЖЕ была соленая??? Или свежая??? Раз соль добавляли... 🙄☝️
@ОксанаЯковлевна-е8и
@ОксанаЯковлевна-е8и 9 месяцев назад
Судя по бутылочке, добавлена уксусная кислота... Если я ошибаюсь, то уточните % уксуса. Спасибо.❤
@allasmirnova5373
@allasmirnova5373 8 месяцев назад
Другие добавляют 9%укаус, а некоторые еще и воды доливают.... Но воды не надо, т.к. ГЛИСТЫ ДОЛЖНЫ УЙТИ!!!!!!😮
@ЛюбовьКузьмина-ю5р
@ЛюбовьКузьмина-ю5р 8 месяцев назад
Эсенцию он добавил
@ОльгаГолицына-з7с
Разве нужно шкурку снимать? Она же от уксуса растворится, как и мелкие кости.
@ВикторТепечин-я2я
Уксус лучше выливать в сок от лука,обосную,если вылить уксус на рыбку он впитается,сконцентрируется в одном месте,и пока продиффузируется ,пройдет дольше времени.
@MyCookingChannel7
@MyCookingChannel7 Год назад
абсолютно не согласен! Если вводить или вливать уксус в в одно место и потом ждать и зевать тогда Вы правы а в остальных случаях Вы абсолютно заблуждаетесь.
Далее
Сугудай из селедки
18:30
Просмотров 4,8 млн
С какого года вы со мной?
00:13
Просмотров 207 тыс.
Новый вид животных Supertype
00:59
Просмотров 193 тыс.
Guess the mackerel. Pickled fish. ENG SUB.
8:15
Просмотров 750 тыс.
Хе из селёдки
16:35
Просмотров 37 тыс.