@@ElenaChanelif Скажите пожалуйста, у меня сало с мясными прослойками в рассоле,в банке,но, попробовав его,оно оказалось очень жёстким. Вопрос: можно ли его запечь духовке после рассола, измениться ли вкус? Спасибо за ответ и удачи Вам,привет из Таллина!
Елена , Здравствуйте и доброго вам времени суток! Мне так понравился ваш рецепт что я плюну назапрет и сделаю такую вкусняшку, вы так аппетитно пробовали что у меня слюньки потекли ! Спасибо вам большое за прекрасный ролик мне всё очень понравилась лайк и удачи вам и вашему каналу!
Леночка, сделаю это сало к 8 октября на день рождения дочери.Грудинку в луковых перьях уже приготовила вчера, осталось натереть чесноком и перчиком.Вчера готовила вторую партию борща по вашему рецепту для невестки и дочери.получилось 6 баночек по 0,5 , 4 баночки по 0,7 и одна литровая.К вечеру рухнула на диван.Борщ ваш очень вкусный.За рецепт этого сала ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!ЛАЙК!!!Сейчас буду делать помидоры с морковной ботвой по вашему рецепту.В прошлом году делала ооочень вкусные.СПАСИБО!!!
👍👍👍 СУПЕР !!! ЛЕНА , НУ ВЫ И РАСТРАВИЛИ. Я БЫ И БЕЗ ДУХОВКИ, ТАКОГО САЛЬЦА ПОКУШАЛА БЫ . ТАКОЕ АППЕТИТНОЕ !!! А ПОСЛЕ ДУХОВКИ ВООБЩЕ УЖАС КАК АППЕТИТ РАЗЫГРАЛСЯ. НО У НАС В РЕСПУБЛИКЕ ТАКОГО САЛА НЕ БЫВАЕТ. С ГРУЗИИ ПРИВОЗЯТ В ТРИ ДОРОГА ПРОДАЮТ . ДА НЕ ТАКОЕ, А БЕЗ МЯСНЫХ ПРОСЛОЕК И ШКУРКА НЕ РАЗГРЫЗЁШЬ. УКРАИНСКОЕ САЛО ВСЕМ САЛОМ САЛО ! САМОЕ ТО !!! ВОТ БЫ СЕЙЧАС ТАКОГО СКУШАТЬ 😆 . КОНЕЧНО ЛАЙК 👍 ВАМ ЗА САЛО, ЗА ДОБРОТУ И ПРЕКРАСНУЮ УЛЫБКУ. 🌹🌹🌹
Жаль, что я просто кабачки при просмотре ел... Чуть не поперхнулся ))) Спасибоньки за вкусный рецепт!!! Хоть не готовил пока, но уже по ингредиентам ясно, что очень вкусно!!! П.С. я может быть ещё красного перца добавил бы. но это кому как...
Елена Тимченко Ай,да молодца !!!Лучший способ защиты -нападение !!!Так им ,завистникам !!!! Лена ,о цэ сало ,так сало !!!!Зъим и не понадкусаю !!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Елена ну правда я смотрел ваш ролик и слюны потекли поеду в магазин пакупать рыбу, хател спросить а можна слюбои рыбой так делать? СПАСИБА ВАМ ЗА РАНЯ. 🤤☺️УДИВЛЯИТЕ И ДАЛЬШЕ ВШЫМИ РЕЦЕПТАМИ.
на Пасху буду делать,я хоть не на вашей кухне а чувствую запах,спасибо за рецепт. Лена а если я не найду сало с прожилками то можно без них,я где живу сало редко продают,свиньи то фермерские противные прямо скажем
Где Вы покупали коптильню?Я живу ,уже почти 25 лет в Германии и нигде не встречала,а на Украине есть у меня две кузины Если не очень сложно ,напишите для меня,заранее благодарю!!!
Рецепт изумительный. Но у меня почему то внутри ( в центре куска) сало сырое. Что можно сделать? Поставить допекаться? По краям, ровно до середины сало готово а вот в центре сырое. Что не так сделала? Делала строго по рецепту.
Значит надо было дольше подержать в духовке, ведь все зависит от качества сала, потому что иной раз возьмешь оно и сырое аж тает во рту, а другой раз долгоиграющая жвачка, поэтому можно достать из духовки разрезать и посмотреть, а потом если необходимо допечь.
А вы поспрашивайте в магазинах, а если нет, тогда можете сами сделать соединив все любимые приправы допустим: черный молотый перец, горький перец, орегано, имбирь, базилик, прованские травы и так далее, и получится ооочень вкусно. Я желаю вам удачи и приятного аппетита!
Я так же видела и готовила щековину и это однозначно не щековина, а для общего развития сало жесткое может быть у кнуря или плохо обработанное, так что вот так. ЛЕСЯ.
