Супер вкусные помидоры 🍅
🍅Помидоры
🍅Зонтик укропа
🍅чеснок
🍅уксус 70%
Заливка:
📎Вода
📎Перец черный горошком
📎крупного помола соль
📎сахар песок
Банки моем, стерилизуем.
Помидоры моем, удаляем плодоножки и прокалываем в нескольких местах.
На дно укладываем зонтик укропа(предварительно помыть),и заполняем банку помидорами. Заливаем крутым кипятком и накрываем стерилизованной крышкой. Оставляем на 15 минут. Баночки у меня литровые 3 штук общей сложности вышло 3 литра.
Воду сливаем в кострюлю и на трёх литровую банку добавляем 1ст.л. соли, 4-5 ст.л сахара, и ставим кипятить. Тем временем в каждую баночку укладываю по одной дольки чеснока и 8-10шт. Перца горошком , уксус 70% пол ч.л.
Уксус наливаю на крышку(таким образом крышка обрабатывается).
Вода скрипела заливаю каждую баночку. Закатываем крышку. Переворачиваем вверх дном и накрываем теплым одеялом . Оставляем нак на сутки.
17 июл 2024
