Супер ликёр "НОЧИНО"

Подписаться 17 тыс.

Просмотров 2,4 тыс.

50% 1

К сожалению ролик выкладываю позже на три недели, чем запланировал по техническим причинам. Но возможно ещё есть зелёные орехи в продаже.
Сайт компании Хмельной эксперт: www.hmelnoy.com/ и сам себе самогонщик samsebesamogon...
Рецепт:
На 3-х литровую банку 29 орехов, 1.5 литра спирта 90-96%, 750 гр сахара ( 375 гр вносим сразу), 1 палка корицы, 10 гвоздик, 20 зёрен кофе, цедра с пол лимона и пол чайной ложки сухой цедры лимона, пол пачки ванилина, 2-3 веточки мелиссы но можно и без неё. 400 мл воды. Вода и 375 гр сахара в виде сиропа вносятся через два месяца в уже процеженный Ночино. Убираем в тёмное место до июля следующего года.

Опубликовано:

4 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 42

@wiskariy 2 года назад

Давайте не будем о войне! Без обид! Я удалил коментарии на эту тему. Давайте о самогоне и его производных!

@СергейБукша-щ4ч 2 года назад

Доброго времени суток. Делаю по Вашим рецептам и лимончелло и ночино. Очень нравится супруге.

@svetlanaschastye9072 Год назад

Вы забыли про мускатный орех...

@bandierarossa1072 2 года назад

Помнится в 17 мгновениях один из персонажей завидовал Мюллеру, что тот пьет водку. Сам то он, видишь ли, пил йод!))))

@pesok74 2 года назад

А я вот остался на этот сезон без ночино... проворонил орехи. Львович привет дорогой!🤝🤝🤝 кстати пробовал в одну партию вместо лимона добавить апельсин, тоже вкусно. 🙂

@wiskariy 2 года назад

Привет Виктор)! Вот и я вместо лимона мелассу и сухую цедру, вместе отличный ароматик)! Но немного цедры оставляю, без неё ни как)!

@ИгорьЖигалов-д2б 2 года назад

Сделал в прошлом году Ночино. Прошёл год, пробую, аромат - офигенный, вкус тоже, но пьётся очень тяжело, видимо такие крепкие ликёры - не моё! Лимончелло, Хитрая Вишня - просто отвал башки, а вот ночино не заходит хоть убей! Придётся перегнать.

@wiskariy 2 года назад

Ну не знаю)! У меня каждая капля на счету)! Пьём очень маленькими рюмками по 20 мл наверно.

@ИгорьЖигалов-д2б 2 года назад

@@wiskariy Да я тоже прям по чУтка, но не идёт и фсё!

@wiskariy 2 года назад

@@ИгорьЖигалов-д2б , а ты кофейные зёрна добавлял? Мелисса опять же мятную свежесть вносит. А так то да, очень густой и тягучий напиток. Но моим всем очень нравится. Из 20-ти литров, пять осталось и те под строжайшим контролем супруги)! Мы от ковида этим Ночино лечились), лучше всяких таблеток)!

@ИгорьЖигалов-д2б 2 года назад

@@wiskariy Кофейные зёрна добавлял, всё точно по рецепту.

@Дмитрий-г1я4ф Год назад

привет.как думамешь если поставить под вакуумную крышку можно не ждать 2 месяца? одного достаточно будет на первый этап? и ещё осталось 15 орехов замороженных куда их можно приспособить для нашего дела?

@wiskariy Год назад

У меня смородина третий месяц стоит половина под вакуумом, половина под жестянкой, но особой разницы не заметил.

@wiskariy Год назад

С орехами всё просто), порежь, залей спиртом 50% и забудь на пару месяцев. Потом добавишь фруктозу по вкусу и расскажешь, что получилось)!

@МаксимУстинов-и3щ 2 года назад

Добрый день! Не понятно что делать дальше. Написано через 2 месяца отфильтровать и долить воды и сахара. Тоесть воду и сахар закидываем в банку с ингредиентами? Сам спирт отфильтрованный оставляем отдельно? Сколько держать на воде и Сахаре? Потом это объединившем и ждём год? Какая примерная спиртуозность на выходе? 70%?

@wiskariy 2 года назад

Элементарно Ватсон)! Настойку отфильтровали и вливаем в неё, в офильтрованную сразу сахарный сироп из 400мл воды и 375 гр сахара. Убираем на год в тёмное место. Крепость возможно чуть меньше 70%, но она не ощущается практически, но пить лучше маленькими рюмочками и не холодный.

@МаксимУстинов-и3щ 2 года назад

@@wiskariy Благодарю поставлю баночку. ) Как раз спирт сейчас делаю. ) осталось орехи найти. )

@АндрейИванов-й9г8п 2 года назад

Год ждать многовато как-то, по покупным спиртам не согласен вполне хорошего качества

@ЛискаАлиска-ю1ъ Год назад

Подскажите пожалуйста, сколько примерно орехов в 1 кг?

@wiskariy Год назад

Трудно сказать. Я всегда поштучно рассчитывал, а орехи не покупал, мне их друзья присылали. Но думаю, что в килограмме штук 28-30 примерно.

@СергейСиленко-я6г 2 года назад

На Дальнем Востоке проблема с зелёными грецкими орехами есть Маньжурский ( Оловский ) тоже руки мажет зелёный. Большие перерывы в видосах надо исправить.

@wiskariy 2 года назад

Согласен)!

@ИванИванович-ъ8л8п 2 года назад

пропиши пожалуйста в комментариях весь рецепт насыпки.

@wiskariy 2 года назад

Рецепт в центре ролика на бумаге от руки написан. Надо поставить на паузу и прочитать, но могу и в описание вставить.

@wiskariy 2 года назад

Вставил в описание.

@ИванИванович-ъ8л8п 2 года назад

@@wiskariy спасибо

@PalOlegych 2 года назад

Спирт домашний не проблема, а вот где взять зелëные орехи.. 🤔

@wiskariy 2 года назад

На авито

@dgh185 2 года назад

"где взять спирт ?" эт каким их ветром придуло на ваш канал )))? а так в и вправду ролик как дрожи кушают и выделяют спирт в анимации надо выложить )))))