Красивый супчик получился! В Турции такой супчик очень популярен. да и у всех тюркских народов на Балканах. Очень Вкусный! Вообще ЧОРБА - название молдавских, румынских, сербских, македонских и болгарских горячих густых национальных супов, долю жидкой основы которых до половины составляет квас или борш ( кислый молдавский квас).У румын чорба готовится с фасолью. Название происходит от турецкого слова «шурпа» (тур. çorba)
Доброго здоровья из Москвы! В Румынии в этот суп Чорбу кладут все овощи какие есть , фасоль, кукурузу, зелёный горошек и обязательно либо молоко или сливки ю, но муки там не было. Эта Чорба мне больше нравится!
Вкуснятина. Похожие супы(где отдельно обжарить мясо с овощами) готовят в Узбекистане (я родилась в Ташкенте, а живу уже 35 лет в Греции), и моя семья очень уважает такие супчки. Всем приятного аппетита ❤😊
Удивляюсь комментариям. Читаю и думаю ,а что эти люди ели до просмотра этого рецепта??? И предполагаю ,что вместо супов пили просто воду из под крана. Ну чему же удивляться??? Это как будто обычное жаркое но добавлено больше воды. А от жареной муки только изжога бывает.
Оля, а листья серделея в супе не так пахнут,а очень вкусно.Особенно в борще.И если готовишь лук с свеж.помидорами и туда листья серделея и яйца,это вкуснятина.А в любимом Ташкете продают приправы в большом пакете для шурпы и лагмана.И для лагмана лучше и вкуснее,и в него входит сушенный серделей, и я в шурпу кладу лагманную приправу.Я жила 6 лет в Узбекистане, и до меня дошло,что не хватает в лагмане,серделея.Зеленый листовой я выращиваю и замораживаю зелёный.
