Лет 12 назад коллега по работе этот видос скинул))) Где то с полгода ушло на моральную подготовку - потом сварил. Только из оленины. И без фейнхеля. Великолепно))) Никогда у нас в семье большая кастрюля супа не улетала с такой бешеной скоростью...
В сербском языке слово суп означает бульон. А суп, где плавают кусочки по-сербски это чорба. Желудки и требуха тут не при чем, чорба может быть из чего угодно.
Чорба , это рубец крупно рубленый , и долго вареный , желательно в печи , остальное от лукавого , славянское блюдо , респект повару и долгих лет жизни , мы есть северные и южные , у северных печка варит, у южных паприка и уксус😂
чорба или шорпа - зачетный супец. Напрямую зависит от качества мяса, ел с бараниной молодой на костре приготовленную шорпу - без шансов крутейший суп))
Это почти одно и тоже, я люблю Сербию и братский сербский народ, но влияние турецкой кухни есть, это не хорошо и не плохо, это факт.... Люблю Сербию и каждого её жителя всем сердцем!
Серж такой молоденький... Как я в 1990... Тоже так неуверенно мастерил свои изделия, это я нынче стал вальяжным и неторопливым....😂😂😂 Так и Маркович, товарищ, сегодня уже другой человек,2023 год, только голос не изменился совсем! Удачи мастер!
