ПРИОБРЕСТИ СУРГУЧ:
vk.cc/a9U4CY
vk.cc/a9U7rl
vk.cc/a9U9C5
vk.cc/a9Ua9T
Заходи на наш официальный сайт www.mirbeer.ru
Или в гости в Санкт-Петербурге: Большой Сампсониевский проспект, дом 45, Пр-т Просвещения 33, к.2 или Московский пр. 183/185
Или в Москве: 2-я Кабельная ул, дом 2с18, Пятницкое шоссе д. 21, Варшавское шоссе д. 36 стр.9
Пиши на pivovar@mirbeer.ru
И звони по телефонам 8 (800) 333-03-81, +7 (812) 640-03-81
Добрый день! С Вами команда "МирБир"!
Сегодня мы бы хотели рассказать про такую вещь как сургуч.
Бытует мнение, что сургуч, в основном бывает 2-х цветов - коричневого и красного. Это не так. Сургуч может быть совершенно любого цвета. Используется сургуч, в основном, для 2-х целей:
- ставить оттиски печати на корреспонденцию;
- для укупорки винных бутылок, а именно их горлышка.
Делается это для предотвращения повреждения пробки и защиты от нежелательного воздействия. Эта технология на данный момент не слишком актуальна, т. к. изобретены термоусадочные колпачки, которые защищают пробку не хуже. Но сургуч попрежнему используется. В основном это делается для декоративных целей. Каждый из вас горлышки бутылок, которые запечатаны сургучом или на них стоит печать из сургуча - это облагораживает внешний вид бутылки, вместе с тем, защищая корковые пробки от повреждения.
Сургуч поможет вам. если Вы хотите укупорить бутылку и сделать так, чтобы она пролежала долгие годы.
В работе с сургучом есть несколько нюансов. Основной из них - это температурный режим. Дело в том, что сургуч очень чувствителен к температуре и наиболее удобно сним работать в достаточно узком температурном зазоре. Сейчас существует много вариаций от различных производителей, поэтому конкретных температур мы не озвучим. Но будем ориентироваться на определенные визуальные маркеры.
Разогревать сургуч можно 2-мя способами:
- использовать специальную емкость для разогрева, которая называется "сургучница";
- либо использовать любую металлическую емкость в совокупности с электрической плиткой;
Лучше использовать электрическую плитку, т. к. она выдает более стабильные температуры и нет риска перегреть сургуч.
В нашем случае, в роли сургучницы выступает обыкновенная турка. Когда сургуч плавится, на нем не должно формироваться пенки, это говорит о том, что сургуч холодный и, обмакивая в него горлышко бутылки, Вы не добьетесь нужного результата- сургуч будет налипать большим комом.
С другой стороны нельзя перегревать сургуч, т. к. в этом случае, горлышко бутылки, которые Вы обмокнули в сургуч будет с небольшими оспинками, потому как сургуч станет пузыриться и может потерять свои эластичные свойства и дальнейшее его использование будет уже невозможным.
Поэтому с одной стороны - следите за тем, чтобы на поверхности не возникало пенки уплотненного слоя, с другой стороны, не допускайте кипения сургуча.
Применение:
Мы помещаем определенное кличество колотого сургуча в нашу турку и разогреем на плитке. Не стоит ускорять процесс и лучше греть сургуч медленно. Это сохранит его свойства и вам удобнее будет работать с ним, поэтому устанавливаем на плитке температурный режим близкий к минимальному.
Затем проходит достаточное количество времени и наш сургуч приобретает нужную консистенцию, становясь жидким. Далее можно выключить горелку.
Важным моментом в нанесении сургуча является необходимость сначала погрузить верхнюю часть горлышка бутылки в сургуч. После чего, сформируется "блинчик" из сургуча, которому нужно дать время на остывание.
Далее наносим основную массу сургуча. Возьмем бутылку и ее горлышко поместим в сургуч, дадим немного стечь и перевернем.
Пробка, являясь пористым материалом, содержит в себе воздух и когда соприкасается с горячим сургучом, начинает его выделять, формируются пузыри, в результате чего верхняя часть может иметь незначительные дефекты. Если же мы сначала погрузим верхнюю часть в сургуч, то мы можем отконтролировать этот момент. Более того, при повторном погружении горлышка в сургуч, пузырей быть не должно и наша бутылка будет надежно укупорена. Для этого и нужен "Блинчик" из сургуча в верхней части горлышка.
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ: СУРГУЧ ДОСТАТОЧНО ГОРЯЧИЙ, ТЕМПЕРАТУРА ЕГО ПЛАВЛЕНИЯ ОКОЛО 80 ГРАДУСОВ, В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РАЗЛИЧНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ.
НУЖНО СОБЛЮДАТЬ ПРЕДЕЛЬНУЮ ОСТОРОЖНОСТЬ ПРИ РАБОТЕ С НИМ!!
СТОИТ ИЗБЕГАТЬ КОНТАКТА РАСКАЛЕННОГО СУРГУЧА С ВОДОЙ. ЕСЛИ В РАСПЛАВЛЕННЫЙ СУРГУЧ ДОБАВИТЬ ДАЖЕ КАПЛЮ ВОДЫ, ОНА НАЧНЕТ АКТИВНО ИСПАРЯТЬСЯ И РАЗБРЫЗГИВАТЬ СУРГУЧ!
БУТЫЛКИ КОТОРЫЕ ВЫ ОБРАБАТЫВАЕТЕ СУРГУЧОМ - НУЖНО ДЕРЖАТЬ СУХИМИ. НЕ ДОПУСКАЙТЕ ТОГО, ЧТОБЫ ГОРЛЫШКИ БЫЛИ МОКРЫМИ. В ПРОТИВНОМ СЛУЧАЕ, ЭТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ВЕСЬМА НЕПРИЯТНЫМ ПОСЛЕДСТВИЯМ!
На этом всё! Всего доброго Вам! И до встречи на нашем канале!
Возможно, вы также искали:
Мялка из нержавеющей стали для фруктов и ягод.
• Мялка из нержавеющей с...
/ mirbeertv - Подписывайся на канал!
28 сен 2017
