Выпуск посвящен хлебу военной поры. Потери и достижения, трудовой подвиг крестьян и блокадный Ленинград, фронтовые пекарни и доблестные хлебопёки! Хлеб Победы!
Техника полевого хлебопечения, подробности:
t.me/prispeshnya/54
Использованы материалы:
smolbattle.ru
waralbum.ru
livinghistory.ru
Шамсиева Д.А., Остапенко А.В., Дегтеренко Л.Н. Хлеб Великой Отечественной войны: историко-технологический экскурс // Вестник СМУС74. 2015. №2 (9). URL: cyberleninka.ru/article/n/hle... (дата обращения: 28.04.2024).
Жевалов С. А. Из истории тыла Великой Отечественной войны: хлебопоставки Советского крестьянства в 1941-1944 гг // Локус: люди, общество, культуры, смыслы. 2017. №3. URL: cyberleninka.ru/article/n/iz-... (дата обращения: 28.04.2024).
Кондрашин В.В. Крестьянство и сельское хозяйство СССР в годы Великой Отечественной войны // Известия Самарского научного центра РАН. 2005. №2. URL: cyberleninka.ru/article/n/kre... (дата обращения: 28.04.2024).
Зельднер А.Г. Сельское хозяйство СССР в годы Великой Отечественной войны // Вестник экономической безопасности. 2010. №6.
Рыжков Н. И., Куманев Г. А. «Продовольственные и другие стратегические поставки Советскому Союзу по ленд-лизу 1941-1945 гг.» histrf.ru/uploads/media/defau...
7 май 2024