СЯБУ-СЯБУ - тончайшие кусочки мяса, которые слегка несколько раз погружают в кипящий суп (в котором варятся овощи, грибы, тофу), и после того, как мясо немного меняет цвет его потребляют, предварительно обмакнув в одном или другом виде соуса.
СУКИ-ЯКИ - тонко нарезанные кусочки мяса парят в специальной железной кастрюле-сковородке вместе с овощами, тофу и грибами. В качестве приправ в блюдо обычно добавляют только сахар и соевый соус, которые в сочетании с мясным экстратом создают необычайно насыщенный вкус. Блюдо популярно во всех районах страны, - отличие состоит только в том, какое мясо используют в том или ином районе и в порядке варения.
-----------------------------------------------------------------
Мы молодая семья Чеполинок, живущая в Японии, в "небольшом" городке Токио.
Много путешествуем, много смеемся, любим и едим ))), и обо всем этом рассказываем в нашем блоге о жизни в Японии
Facebook: / chepolinko
Instagram: / chepolinko
-----------------------------------------------------------------
Music:
Alone, Two Days Ago - Artificial.Music
DJ Quads - Lady
7 сен 2017
