С любовью из Дагестана. Лучший рецепт .Слоёный хинкал. Даргинский слоёный хинкал. 

тесто:
молоко 400 мл (тёплое)
вода 200 мл (теплая)
растительное масло 6 ст л
соль 3 ч л
сахар 2 ст л
дрожжи 8 гр (2 ч л )
мука 1 кг
растительное масло для смазки
ореховая трава
мясо
картофель
вода
соль
соус 1
томатная паста 1 ст л
чеснок 2-3 зубчика
соль
соус 2
сметана 200 гр
чеснок 2-3 зубчика
соль