ТАДЖИКСКАЯ КУХНЯ. Что едят ТАДЖИКИ. 

Вы в Новосибирске живете?

@@СаидХакимов-п9д с чего вы взяли?

Вам спасибо, что смотрите нас! 🤗

Палов это не огород. Ты что??? Оши палов это аббревиатура в которой спрятаны все ингридиенты плова. Оши палов. О - об - вода. Ш - шоли - рис. П - пиëз - лук. А - аëз - морковь с согдийского языка. Л - лахм - мясо без костей. Так как это царское блюдо. О - олиë - жир. В - вет - соль с согдийского языка.

@@СилаСлова-о3ъ Вундеркинд ни кто не говорил что Палов это огород. Пал это и есть огород типа земля на Таджикском а ов естественно вода

@@Marik35 Ты где такое выдымал?

@@СилаСлова-о3ъ Там на дне. Тебе говорят что есть на самом деле перевод слово и если на то пошло так и есть Такой же Вундеркинд как ты писал

@@Marik35 Ты короче услышал этот бред и повторяешь не зная смысла. "Услышал, звон и не знаешь откуда он". Умница!

О плове упоминается за долго, до появления узбеков.

​​​@@СилаСлова-о3ъ Были тазиками стали Тажиками 1929г благодаря русских, они создали из майда милата искусственный нации Тажик и Тажикистан на Узбекский земле. Узбеки это Тюрки которые тысячи лет топтали средний Азии, юга западный, юга восточный Азии и привезли ваши авлодов, Когда Узбеки готовили плов ваши предки ишо жили Мултане или Исфахане бача. Узбеки научить готовить плов не толка обезьяны или осла даже Тажика . Ваши блюда Куртобо, раньше которые жили ираноязычные Согдийский хорезмский народности растворилось среди Тюрков, тогда были Тюркские каганате ,вы не какой отношение не имейте,

@@TurkKagan-y8z Сара́зм 5500 лет - Северный Таджикистан. Саразм является колыбелью таджикской цивилизации - древнейшее поселение оседлых ираноязычных (арийских) народов Центральной Азии, живших с четвертого тысячелетия до конца третьего тысячелетия до нашей эры. В 2010 году включен в список объектов Всемирного наследия. Расположен на территории Таджикистана в 15 км к западу от районного центра Пенджикент, на левом берегу реки Зеравшан. Большую историческую и культурную ценность представляют хорошо сохранившиеся дворцовые и культовые сооружения, общественные и жилые строения[1]. На месте раскопок были найдены металлические и каменные изделия, а также многочисленные украшения изготовленные из драгоценных камней и обработанных морских раковин. Поселение расположено в пределах Бактрийско-Маргианского археологического комплекса. Разрушение поселения по времени совпадает с вторжением на эту территорию кочевых арийских племён. Название «Саразм» происходит от таджикского словосочетания «сари замин» (начало земли)[2]. Объект всемирного наследия ЮНЕСКО.

Курутоб в основном готовят в южных районах республики.

На севере не готовили курутоб, на юге всегда его готовили- сытно, вкусно, дешево . Для больших семей самое то . Мы с севера и мой папа не принимал кухню южных народов, но мы и обожаем и сами готовим , в нашей семье есть специальные деревянные тарелки для курутоба, и мы , что живём в Сибири и наши дети в Польше и Германии снабжены такими «таваками».

Это блюдо не на каждом регионе готовили по этому вы не пробовали.

@@sobirtohirov5653 Работал водителем и кроме Памира был практически везде. Ну никогда не слыхал про этот курутоб.

​@@Авицена-с2г вы правы .Курутоб это домашняя кухня на юге .Так в столовях не готовили и не подавали.В Гиссарской долине готовят по своему в Кулябе по своему а в Гармских районах и Дарваза по своему.А в Заравшане вообще по другому.

Нет, это таджикские блюда которые пользуются наши соседи.. Откуда у кочевников огороды и земледелие были и всё ингредиенты этих блюд почти всё таджикские

​@@СозМэнфильм Откуда такие парадигмы? Подобные шаблоны обычно возникают в следствии защитной реакции вызванные комплексами не полноценности...

Руи очат сиëх😂😂😂😂

@@romanpardaev9514 Слиш ть умник когда Таджики Ели Плова, ещё не узбека и не узбечка набили понимаешь ,Или правда глаза колит

@@romanpardaev9514 😁😁😁кто бы говорил о комплексах неполноценности.. Если мы страдали этим недугом как вы то также присвоили бы что то вашего, например говорили бы "это мы кочевали за стадами баранов " И т п. Но мы не присваиваем чужое, мы самодостаточная нация и свою не отдадим как вы не пытались примазаться и где то присвоит...

РАЗВЕ У КОЧЕВНИКОВ МОНГОЛОВ НАЦИОНАЛЬНЫЙ БЛЮДА ПЛОВ😂😂😂😂

Ть кус фуруш у тебя даже истории нету от куда блюда у тебя

​​​​@@ДорогойДруг-ж2п Мултони бача ваши истории остались Мултане в Индии. Точно у вас нету истории, Вы есть незнающий своего насил насаба бача. Из нижнего касти.

​@@TurkKagan-y8zа разве кроме вас узбаков в ЦА есть ещё лули или чуги если у вас есть чуть-чуть история то она в пустыня гоби (монголия)😂😂😂

​@@TurkKagan-y8zвы оттуда пришли в наших Землях понял монгол вы не можете изменить историю не кто не верит на ваших сказках 😂😂😂😂😂

Это лучше, чем чучка(хуг)гушт.

Спасибо, брат

Вы были оседлый деревне в Мултане в Индии или Исфахане в Иране бача, Вась привезли как слуга раб Араби, Тимуриды . Патом продавали на куль базаре в ЦА, какой культуры может быть речь .Вы были тазиками (чужие) или Мултони, Панжоби , Мачоий благодаря Тюркам вы стали Тажик, патом русский создали искусственный нации таджик из майда милата на узбекский земля создали Тажикистан.

​@@TurkKagan-y8zа каком земли ты говоришь узбааккк вы колхозы до сих пор живёте на наших землях у вас Таджикская культура половина ваших слова Таджикский 😂😂😂

​@@TurkKagan-y8z Всем нам хорошо известен факт из учебников и трудов по истории: арабские полководцы говорили,что если население Бухары не понимает арабский язык,не разберается в тексте Корана,то пусть стихи из этой священной книги читают на фарси и комментируют. Спрашивается: если и арабский,и фарси (дари) для населения Бухары были чужыми,то почему народ в соответствии с тем положением, в котором он оказался, не принял арабский язык? И почему арабские полководцы не заставляли этот народ принять их родной язык, а настаивали на принятие чужого для них и для данного народа языка? Тот, кто думает о том, что язык дари появился и формировался в эпоху Саманидов,здорово ошибается.(Большенство иранских ученых так не думает). Ощибаются также те,кто рассуждает о том,что этот язык является языком западных иранцев и постепенно взаимствован насилением Великого Хорасана.Когда их читаешь,создается такое впечатление: не было арабского нашествия, а наоборот,нашествие было персидским. Язык в одночасье не появляется и не формируется.Тема эта- очень широкая,требующая углубленного исследования данного вопроса в связи с новыми материаламы (письменного и археологического характера),найденными в нашем регионе за последние 100 лет. Я думаю,что большенство советских и западных ученых,обратив внимание в основном на запад древней Арианы или исторического Ирана,в отношении восточных регионов,поступили несправедливо. Обращаю ваше внимание на следующие моменты: 1.Общеизвестно,что язык пахлави,как элитарный язык был принят Сасанидскими правителями начиная с 4-5 вв., после того,как они завоевали принадлежащие Кушанидам районы,расположенные на левом берегу реки Аму (от Герата до Тахора).Когда этот язык в последующие века распространился на запад Ирана, в том числе до провинции Фарс-самой близкой к арабам, последные по старой традиции называли его "фарси".На самом деле этот пахлави (среднеперсидский) был балхским диалектом языка дари- элитарного языка времен Пешдадов,Каянидов и Кушанидов,которые жили в Великом Хорасане и были правителями этого региона.Язык пхалавик(=пахлавик) объязан своим названием городу и провинции Балх(древняя форма: Пхалава,Пхалав,Пхала-похвальный,арабизированная форма:Балх).Так называли его западные иранцы,когда он распространился именно с этой провинции (пахлав+ик-пахлавский).

​@@TurkKagan-y8z Узбекиза́ция (узб. o'zbeklashtirish) - неофициальный термин, используемый для обозначения процесса этнической регистрации человека, не являющегося узбеком в культурном отношении стать узбеком.[источник не указан 45 дней] С началом советской политики национально-территориального размежевания, начавшегося в 1924 году с созданием Узбекской ССР, этнические таджики часто предпочитали идентифицировать себя как узбеков в формах переписи населения и предпочитали регистрироваться как узбеки в своих паспортах, чтобы избежать выезда из республики в менее развитый сельскохозяйственный и горный Таджикистан[1]. В то время как официальная узбекская статистика показывает, что общая численность таджикского населения в Узбекистане составляет около 5 %[2][3], субъективная экспертная оценка американского ученого Ричарда Фольца предполагает, что таджики могут составлять до 25-30 % от общей численности населения страны[4].

​@@TurkKagan-y8z ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Iy7If6nNqHU.html