ТАКОГО ТЫ НЕ ПРОБОВАЛ. Уникальные Азиатские Соусы. #2.

Подписаться 110 тыс.

Просмотров 27 тыс.

50% 1

Поддержать канал можно по ссылке -
boosty.to/dimach
/ dimach888
Другие возможности финансово помочь развитию канала
Карта Тинькофф 2200700844035047 (Дмитрий Б)
Карта Сбербанка: 4274274407623174 (Ольга Дмитриевна Б)
www.donational...
boosty.to/dima...
www.paypal.com...
Канал в Телеграме - t.me/DIMACH_OR...
Чат в Телеграме - t.me/DIMACHAT888
chinaan... - Моя группа в ВК
/ mr.bmove - Мой инстаграм
/ @dmitriyblivenstuff - Второй канал. На нём каждую неделю САМЫЕ ЛУЧШИЕ АНБОКСИНГИ ЮТУБА. И иногда я там играю в игОры.
По вопросам сотрудничества
mr.bmove@gmail.com
Камеры
Sony ZV-E1, A7M4 (Линзы Sony GMaster 24-70 f2.8, Samyang 18mm f2.8, Yongnuo 85mm f1.8)
DJI Osmo Action 3
DJI Action2
Дрон
DJI Mavic Mini3 Pro
Микрофоны
DJI Mic
Comica BoomX-D
Comica VM10 Pro
Свет
Zhiyun Molus G60, X100
Yongnuo YN360mini
Yongnuo YN135 RGB
Neewer LED480 Вьетнамский кулинарный блог.
www.vickypham....
СТАТЬ СПОНСОРОМ КАНАЛА!
/ @dimach
Другие возможности финансово помочь развитию канала
Яндекс Деньги: 410019370664332
Карта Сбербанка: 4274274407623174
www.donational...
www.paypal.com...
t.me/annielaowai - Мой Telegram канал
t.me/laowaichat - чат телеграм канала
chinaan... - Моя группа в ВК
/ mr.bmove - Мой инстаграм
/ @dmitriyblivenstuff - Второй канал. На нём каждую неделю САМЫЕ ЛУЧШИЕ АНБОКСИНГИ ЮТУБА. И иногда я там играю в игОры.
Используемое оборудование
Камеры
Sony A7M3 (Линзы Sony GMaster 24-70 f2.8, Samyang 18mm f2.8)
Sony ZV1
DJI Osmo Action
DJI Action2
Дрон
DJI Mavic2 Pro
Микрофоны
Comica BoomX-D
Deity Duo
Свет
Aputure Amaran AL-M9
Pixel G1s RGB
Neewer LED480

Опубликовано:

3 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 265

@EvolS777 2 года назад

Здравствуйте, насчёт mắm nêm (рыбный соус) название состоит из двух слов. Первое это «рыбный соус», а второе слово из чего сделан сам соус. То есть nêm так называется рыбка, но обычно делают из анчоуса. И различают на два вида: 1) оставляют целую тушку рыбки, 2) это полностью перемолотая жижа, как это было в видео. Употребляют этот соус с отварной свининой, жаренный тофу и с круглой рисовой лапшой. Ну или кто как хочет так и ест)

@DimaCH 2 года назад

Спасибо большое за уточнения.

@pacifisttt 2 года назад

Офигенный цикл, Дим! Непременно продолжай. Это штучный контент, реально.

@andrewmackoch5755 2 года назад

Спасибо. Интересно!

@ВладимирРаззаков-у5б 2 года назад

Дим спасибо!!Продолжай тему соусов,очень интересно!! Грильков свою сирачу заделал) Всем мира и благ)

@АлександрБусель-с7о 2 года назад

Сегодня вышло ТБП, Денис с него прикалывался. Как жёстко соус зашел, также на выходе было, Лёха помучался на следующий день 😂.

@ВладимирРаззаков-у5б 2 года назад

@@АлександрБусель-с7о Острота дело тонкое))) 😅

@Andi_Larkin 2 года назад

Спасибо большое за ролик! Ты очень душевный и добрый человек, так держать! Жду продолжение про соусы!

@sergey_mikhalenya 2 года назад

Как всегда и про еду посмотрел и в историю окунулся! Спасибо большое Дмитрий. Ждём следующих познавательных и вкусных видео👍

@AnTi1975 2 года назад

Кочуджан это сказка ! Я нашёл Валентину на озон, дима продолжай тему

@ivanivanich3848 2 года назад

Видосы на этом канале разгоняют аппетит не хуже любого соуса :)

@Minzdrav 2 года назад

Спасибо за ролик, Дмитрий. 50 минут про соусы - это великолепно ) "Рана" и "прокачанный рыбный" не пробовал. А купить и попробовать всю линейку чайов - очень надо.

@МаринаКузьмиченко-э7к 2 года назад

Очень интересно, ждём продолжение. 👍

@sergeiowsianik682 2 года назад

Чаи новые да, конечно интересно! Будем ждать обзор

@alekseyromanenko6019 Год назад

Ближе всего перевод слова aged в данном контексте - выдержанный =) 🙃

@Andre_Alab 2 года назад

Блин, Диман, сосиски это вообще топ😂😂😂😂😂давай про них ролик

@AIDOSER 2 года назад

И про колбаски тогда уж

@fst1roman 2 года назад

И сравнение с Атяшево😂

@radiodiversion 2 года назад

Прекрасная передача. Спасибо! Тема соусов очень важна.

@AbsurdStudioNEW 2 года назад

Спасибо, что продолжаете снимать видео Дмитрий!

@DikarGthost 2 года назад

Прям насладился этим роликом, ну и конечно поел под него😁

@Perdoliwe 2 года назад

спасибо за ролики, Дмитрий! Очень (если не самое) чуткое отношение к аудитории. Ждём ролики про соусы которые не были освещены в этом видео :)

@КовалевПавел-м5щ 2 года назад

Дима спасибо! После первого сета ждал второй! Жду третий.... Спасибо за контент!

@MensTests 4 месяца назад

Мне кажется в этом контексте аджед - ферментированный. Ну а так да, выдержанный в бочке)

@vtarasov889 2 года назад

Респект энни за помощь

@ЕвгенийКлемешов-д8х 2 года назад

Дима, спасибо за видосы! 👏 Посмотрели про соевый, заказали Донггу (надеюсь правильно написал). Пришёл Попробовали. Вкусно! 👍

@СашаВолков-с9н 2 года назад

Aged - выдержанное, по смыслу больше подходит! )

@DimaCH 2 года назад

Угу. Или вызревшее.

@НикитаМиханошин-б8о 2 года назад

Ждал с нетерпением вторую часть по соусам. Спасибо, Дим. Очень интересный видос!

@olegcvetash6463 2 года назад

Дим, просто великолепно! 😁Под это видео кушал простой бутер, но казалось, что в нём было всё это великолепие! Даёшь новое видео!

@Doramanka 2 года назад

Дима, спасибо за солнечное, яркое и вкусное видео! С удовольствием посмотрела бы и третий выпуск про соусы!!!

@ВладЯкимов-и2т 11 дней назад

К слову про халяль. Мой друг еврей приехал с русской женой в гости к маме, правоверной иудейке, и достаёт из сумки гостинцы. В какой-то момент мама видит сало и в шоке возмущается : -Как ты мог привезти свинину, она же не кошерная! На что сын совершенно спокойно отвечает : -ЭТА свинья - кошерная, она тёрлась о забор синагоги 😅.

@GreyJin 2 года назад

Как раз под пивас вышел! Балтимор тоже сладкий кетчуп был.

@antonlaptev8928 2 года назад

Дружище! С радостью поддержу Ваш канал! Спасибо Вам за Ваши видео и всегда приятное настроение от просмотров! Удачи!

@DimaCH 2 года назад

Спасибо!

@AnTiChRisTOMEGA 2 года назад

я как человек который сейчас занимается соусами и смешиванием специй - мне ОЧЕНЬ интересно!

@Misha4594 2 года назад

спасибо за видео) Мне кажеться отличная рубрика) Мб есть смысл выходить на маркет плейсы с соусами которые обозреваешь)

@O-_-O_0-_-0 2 года назад

Спасибо за подробный ответ про китайский Heinz!

@ArchangelAlpha 2 года назад

Ну по красоте. Кругозор расширен по умолчанию, после просмотра видео Димы. И это здорово!

@nataliabaliakova 2 года назад

Не сомневаюсь, что забавно, как и всегда. Но такой переизбыток информации вокруг, нет настроения смотреть. Позже - обязательно!

@DimaCH 2 года назад

без проблем.

@powermouze 2 года назад

Про соусы отлично! бросил пересматривать старые ролики, пересматриваю про соусы! Ждём продолжения!!! Поливаем всё китайским крахмальным кисло-сладким. Оч вкусно. Классический вкус из китайского ресторана :-) А если серьёзно, нахожусь в Литве. Набрал "A1" в местных онлайн магазинах - так выдаёт с этикеткой A1 STEAK SAUCE. Вот так! Цена 6 евро за 142 гр. Вау! Второе: пока просматривал соусы в том магазине и пялился на RedHot Franks, Дима именно в эту секунду произнёс его название. Блин, какое странное совпадение. Пипец.

@NeonLife77 2 года назад

Спасибо большое Дима))

@Smolett1152 2 года назад

Кочудян, самдян и дендян (спросил у корейца)). Все прекрасно годится в поджарку для борща, а так же в спринг-роллы из жареной говядины на салатном листе. Самдян - это больше мясной привкус, идеально в рагу и другие мясные блюда, дендян - тупо бобовая паста на любителя, кочудян - наше всё, хотя многим корейская острота не нравится из-за химозного привкуса)

@ShmigolMaxim 4 месяца назад

Соус Шрирача Майо с майонезом из вьетнама

@АлександрХомутов-п2г 2 года назад

спасибо! итак половина холодильника всяких соусов из-за "Друже")) теперь и эти придется пробовать)))

@АлександрБусель-с7о 2 года назад

Грильков сам приготовил шрирачу. Сам окуел от остроты, его Денис в ТБП подкалывал, оказывается и на выходе жёстко было 😂.

@AloneCrazyMan 2 года назад

Любопытно. А про чай - возможно было-бы интересно сравнить линейку нового со старым если есть одинаковые вкусы :)

@ЕвгенийВсеяруси 2 года назад

Расскажи про сосиски Китая 😁

@НикитаМиханошин-б8о 2 года назад

Про сосиски обязательно запили видос, как время будет! 🙈 Жил на Дальнем Востоке. Всё своё детство в 90-е такие сосиски ел. )) Тогда даже вкусные казались....

@mnogodeneg5398 2 года назад

Они и сейчас такиеже вкусные, здесь, на дальнем востоке. Только 1 сосиска уже 80-100р ((

@НикитаМиханошин-б8о 2 года назад

@@mnogodeneg5398 ого! Жёстко 😅

@DimaCH 2 года назад

огого.

@mnogodeneg5398 2 года назад

@@DimaCH эт вам не по 1-2юаня) еще, в до ковидные времена, были по 50.. но жто не вот эти, тонкие оранжевые, а которые потолще, в "почти золотой" упаковке/фантике, как правильно назвать не знаю) хотя как помню, "золотые" есть тоже 2 вида, тонкие и толстые..

@DimaCH 2 года назад

@@mnogodeneg5398 Да да, до сих пор такие есть. Но они реально по 1-2 юаня.

@WhiteGlintZero 2 года назад

Дима спасибо за валентину! Живу в сша, устал от уксусных соусов, табаско больше не в почете, если только хабанеро. Ищу остальные соусы у себя, спасибо за видео, жду 3 часть.

@AlexFarmazon 2 года назад

Про первый соус. Если они вдохновлялись табаско то перцы должны быть ферментированные, может это означает эдж пепер.

@DimaCH 2 года назад

может быть.

@ВладЯкимов-и2т 11 дней назад

Китайцы делают шашлычки... А хот пот делают и корейцы и японцы и даже тайцы 🤓

@sergeiowsianik682 2 года назад

Воооо, я шрирачу (блин, привык) беру в Польше от такой же фирмы, как у тебя. Но я беру классическую красную. Прям сегодня пойду и возьму жёлтую

@KalashnikIlya 3 месяца назад

Копеечное бренди - копеешный пук😅😂

@ПавелВаров-ы9ф 2 года назад

Видео топ

@ДенисМузыка-п7х 2 года назад

Расскажи более подробно о корейском барбекю пожалуйста

@DimaCH 2 года назад

А есть видео на канале прям про него. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nIT8fqhhFXQ.html

@ЛарисаТараненко-о8в Год назад

Как говорят французские повара (я об этом просто когда-то слышала), что с хорошим соусом хороши даже простые опилки 😂😂😂

@asdsda6001 2 года назад

тоже недавно закончили глядеть Ричара. Это прорыв. как в 80-е вернулись

@ВладЯкимов-и2т 11 дней назад

На вкус и цвет товарищей нет. Я, например, очень люблю тайский рыбный соус и носками он не воняет, а имеет реальный запах рыбы, что хорошо для овощных и рыбных блюд 😊

@valentinskotovs470 2 года назад

Дима, даёшь обзор новых чаёв на зло старым

@Ranning5555 2 года назад

Пожалуйста про фунчёзу историю

@DimaCH 2 года назад

Хммм. Надо будет подумать.

@yanborovsky1923 2 года назад

Пакетик летает топ)

@АлексейИванов-ы4н 2 года назад

В тайской кафешке прикупил сирачу, оказалась с петухои и удивило что название написано на трех языках, английский, тайский и китайский, а произведена в америке- как так, почему, не понял. Купил в онлайне с орлом теперь, оказалась тайской, по этому принципу и остановился именно на ней. Ну а теперь все встало на свои места. Дима спасибо, как всегда, познавательно!

@АлександрВиноградов-с1с 2 года назад

О, госпаде!!! Больше соусоусов для бога соусосов!!!! Дима, огромное спасибо. Лично я определяю уровень российского магазина по ассортименту соусов и растворимой лапши. Растворимая лапша это лично мой критерий, но с соусами у наших магазинов ужасные проблемы тоже. И да, это коммент для поддержки канала. Но про соусы действительно интересно. А еще я жду продолжения про пельмени.

@doctor-b 2 года назад

Димке как обычно - респект, ролику - лайк и репост. Обзорам - быть и процветать. Дизлайкеры и хэйтеры и прочие тридварасы - идут быстро на великую кетайскую гору Кху-Ям. И там себе на хлипкую хрудь приколотят орден озера Писике-Нихуярв Аве - Димко, Аве - Энни, ну и Йа тоже немножко Аве!!! Ставим лайки, подписываемся, репостим и комментим! З.Ы. канал приветсвует неравнодушных во всех ипостасях нужно больше соусов

@VasilBrat 2 года назад

Дима, спасибо, ты первый кто смог доходчиво объяснить вкус вьетнамского рыбного соуса. Я все думал купить его, но как ты сказал про вонь и жёлтого полосатика, я сразу все понял. Это точно не моё))) От запаха жёлтого полосатика меня подташнивает. Спасибо за просвещение!

@RomanHark 2 года назад

Сосиски азиатский ребрендинг "Атяшево"

@steelman4529 2 года назад

Блин я уже хочу китайский Heinz. У нас он писец какой уксусный, а вот из Нидерландов он норм.

@СимВлад Год назад

Aged перезрелый

@mf-beauty Год назад

Aged относительно перцев по смыслу что-то вроде переспелый)

@godskitchen1032 2 года назад

Клеопатра о таком мечтала (золотая эльфовая)

@ВладЯкимов-и2т 11 дней назад

Американцы вообще всё упрощают. Например, они варят свой Будвайзер, по рецепту одноимённого чешского пива, но их вариант гораздо водянистее и проще 😂

@albertalbert7499 2 года назад

Aged - выдержанный. Как дистилляты в бочках.

@DimaCH 2 года назад

Ну вот да. Просто «выдержанный виски» - понятно. В бочке. А «выдержанный перец» - не очень понятно. Где и как он выдерживался.

@mr_shinoda 2 года назад

Спасибо, отвлекло немного😅👏

@SunnyRayCH 2 года назад

👍

@senyarazin6999 2 года назад

Коллега рассказал: прилетает к нему в гости друг американец. Взрослый дядька . Зашли в кафешку, заказали всякого. Дядьке приносят кусок мяса и какой то красный соус к нему. Он пробует соус и восхищается им. Требует рецепт. Официант приходит с кухни и говорить: «это просто кетчуп Хайнц». Дядька не верит, типа я сотни раз пробовал Хайц и он не такой!!!! Он улетает ( прихватив большую упаковку кетчупа). Он на этом не успокоился. Связался с производителем и получил ответ: «да, для российского рынка другая рецептура….» типа они (мы) не едят то что продаётся в остальных странах. В общем на вопрос:»что тебе привезти из России?», получал ответ: «хайнц»

@Ranning5555 2 года назад

а вот за срачу спасибо огромное! Дима - не останавливайся, хочу ещё

@DimaCH 2 года назад

будет, будет. Уже закуплено, почти всё. Один соус всё не могу найти в продаже. И про сирачу тоже будет еще с неожиданой стороны)

@ОксанаСамойлова-х1в 2 года назад

Дима тебя на ночь смотреть нельзя жрать хочетьсяя сразу 😂👍🏻

@kinesji 2 года назад

Жду следующий ролик, соусов много, так что работы еще будет))

@rusreckless 2 года назад

Покажи лазджан) его еще называют уйгурским вареньем

@DimaCH 2 года назад

Хмммм. Надо будет поискать.

@them00vie 2 года назад

Нам нужна подробнейшая аналитика и обзор всей линейки густых соусов на основе вустерского) блин, я серьезно)

@dr..pepper 2 года назад

Из английского рекомендую попробовать mint sauce. Что-то типа не сильно солёного песто. В России только 1 раз видел в крупном магазе, на Кипре в любом сельпо есть. Мэйби A1 - это как тот южный соус из СССР?

@DimaCH 2 года назад

Да. Он есть в планах.

@kortyn3586 2 года назад

Лемонгас это наверное специя которая всегда асоциируется со Въетнамом.)

@DimaCH 2 года назад

ну и с Таем тоже.

@kortyn3586 2 года назад

@@DimaCH а с чем можно сравнить вкус лемонграса? Просто никогда не пробовал, или он ни с чем не сравним?

@DimaCH 2 года назад

@@kortyn3586 Хммммм. А вот хороший вопрос. Я даже и не знаю.

@VitaliyB81 2 года назад

Диме спасибо за видео, а Энни - за жареные спринг-роллы 🙂

@dr..pepper 2 года назад

Из шрирачи очень часто ещё продается Aroy D - получается сладкий чесночный кетчуп. И ещё Cholimex вьетнамский - чуть острее Aroy, но слабее орла

@МихаилРазживин-у4ш 2 года назад

Мы угараем вместе с тобой))) всегда раньше было лучше)

@Stanislav_Navras 2 года назад

Не шире по вкусу, а сире) скорее всего там утка нарисована и там есть апельсин. С первой части не нашёл в городе ни одного соуса, кроме луизианы и табаско, хотя есть большой магазин с «санкционкой». Отправляй соусы в РФ, я бы взял несколько) А ещё если найдёшь, соус зелёная банка производитель “ahmed” привозили с ОАЭ

@DimaCH 2 года назад

Надо будет глянуть.

@semkinmihail8906 2 года назад

Здравствуй Дима.Ты не смотрел канал Хэй Ён(Девочка из Кореи)?По моему очень обаятельная.

@DimaCH 2 года назад

Смотрел. Прикольная.

@donjardin846 2 года назад

Крутые серии! Ещё бы обзор на соусы для риса сделать для тех,кто жрёт рис каждый день.

@DimaCH 2 года назад

А есть на канале) Но сделаю еще больше.

@CaHuTa_P 2 года назад

последний соус еле нашел, если что - САМДЯН (САМДЖЯНГ), надеюсь это оно)))

@DimaCH 2 года назад

да, оно))

@ZlayaBoroda_ 2 года назад

Дим спасибо за контент. Правда я уже седею в 29 лет начиная с 2020года в Беларуси. А такой контент помогает отвлечся, что на самом деле очень важно сейчас

@DesuFag911 2 года назад

Смею предположить, что aged в плане перцев значит "вяленый, сушёный"

@DimaCH 2 года назад

Скорее "выдержанный". Или "вызревший". Типа того.

@AleksandrMitin 2 года назад

Вкусный кетчуп хайнц - Детский

@kolyahijack1385 2 года назад

33:55 очень даже большая проблема

@DimaCH 2 года назад

Ну все знакомые в разных городах находят. Без проблем.

@kolyahijack1385 2 года назад

у нас миллионник город. Найти то конечно можно, но придется поискать

@ЛарисаТараненко-о8в Год назад

Про вареное и жареное мясо в Китае - наверное та же самая штука, как и с русскими пельменями и картохой пюре - русские люди пельмени варят, и картоху пюре варят )) для арабов - это невкусно!! Они пельмени жарят в масле (и вареники тоже), а из картохи пюре делают котлетки, жареные а масле в панировке))) вот представьте , Дима, что Вы пытааетесь произвести впечатление вареными пельмешками (которые токо токо вздулись), а Вам говорят - фу!!!! Блин!!! Давай лучше это пожарим в масле 😂😂😂

@lenarkamilichch5257 Год назад

Привет! У тебя выпуски про соусы не выведен в отдельный плейлист! Очень сложно искать по названию видео.

@syfunodd 2 года назад

Мой любимый соус это Hollandaise. Даже толком не знаю что там но похож на жёлтый майонез. Белый мазик есть не могу. А1 в Англии не видел, везде HP только

@DimaCH 2 года назад

Оландез это же вроде просто вариация на майонез.

@aleksandrm1803 2 года назад

КАРАУЛ НАРОД!!!!! Дима попробовал жареных огурцов и всё его теперь от овощной темы за уши не от тащишь=)))))эйджинг это термин обозначающий выдержку временем или старение продукта в идеальной среде. для получения более насыщенного вкуса или идентичного оригиналу для сравнения с недавно изготовленным.

@DimaCH 2 года назад

Ну вот как Эйджинг 1м словом описать. Просто "выдержанный" не подходит.

@aleksandrm1803 2 года назад

@@DimaCH ну тут как я и писал выше и как пример выдержанное вино или пиво, сидр, медовуха

@Jeskem2781 2 года назад

посмотрел, на свою голову, в час ночи. Итог:стою у холодоса и хочу чегото хрустящего и с соусом)))) мда, бутеброд с ветчиной, сверху махеев лечо))))откусил, подумал... и хреном еще сверху намазал))))). Да, спасибо за позитив.

@SuperSlyly 2 года назад

Выглядят вкусненько. Надо поискать парочку

@vadimmess3048 Месяц назад

Саудовская Аравия это Ближный восток, (т.е. не Европа). Все что на Евразийском континенте не Европа - это Азия)))

@TheLenkom 2 года назад

Те кого я знаю говорящие на корейском называют их самджан, твенджан и кочуджан)) но корейский язык вещь такая что там глухие и звонкие согласные пишутся одним символом)) (б и п ; к и г, например)

@TheLenkom 2 года назад

соус твенджан я как поняла существует либо для твенджан ччиге (рагу с этим соусом) либо для создания самджана), большая банка самджана у меня ушла за несколько месяцев, вот чисто русский вариант я в фарш для котлет добавляла его, это шедевр)) а перцовую пасту не брала только в кафе пробовала

@potemkindj2683 Год назад

сирача как соус ткемали .. желтый и зеленый скорее всего Слива

@АлексейШироков-ш1ю 2 года назад

Дима, я ем Шрирачу(с орелеком). Она стоит своих денежек.

@doublehobbit6755 2 года назад

Доброго, спасибо ролик, ждем продолжения

@Илья-б4щ8ъ 2 года назад

давай еще брат, движ чили хед

@ЭдуардХарисов-о9г 2 года назад

Арабские страны, расположены в Азии, советую тебе приложение-игру про географию, очень крутая штука. Называется StudyGe

@mr.jurijs7326 2 года назад

Дима привет. При обзоре маленькой оранжевой сирачи, испытал дежавю. Полез в холодильник и точно похожая есть. Thai Dragon. sRiracha!?Chili mayo sause. Оранжевый колпачок сверху. На вкус майонез со сирачей👍

@DimaCH 2 года назад

Не. Майонез с Шрирачей это другое. А это прям шрирача. Только более фруктовая.

@mr.jurijs7326 2 года назад

@@DimaCH просто бутылка один в один. По остроте приближено к просто сираче