Спасибо, что подробно объясняете Имейте ввиду что Вас смотрят "новички" нам всё интересно знать Желаю вам здоровья пусть никогда не болят ваши золотые руки!!!!!
Молодец! Очень вкусно! Шедевр! Спасибо большое за рецепт! Дай Бог здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни Вам и вашим родным и близким
Здравствуйте 👋много посмотрела видео как готовят Баурсак .Обязательно приготовлю как делаете Вы👍🤗и отчитаюсь как у меня получится)) спасибо вам за рецепт!!
Похоже "гвоздь программы "стали яйца из-за их "заключения" в морозилке. Это и для чак чак так делают. Знакомый ход. А жарите вы обычно на каком масле? Я марку имею ввиду. Мама слободу предпочитает.
Яйца замораживаем специально. Чем дольше, тем лучше. Когда яйца замораживаешь, они обогащаются кислородом и тесто получается воздушное и мягкое. Спасибо🙏💕
Просто яйца нельзя. Тесто будет жёсткое. Когда яйца замораживаешь, они обогащаются кислородом и тесто получается мягкое и воздушное. Чем дольше яйца лежат в морозилке, тем лучше.
@@kuhnya_s_Faridoi это в масло? Я имела ввиду в тесто. На 2 яйца одну ст л воды. Спасибо что ответили 💕 Все ищу лучший вариант теста... Каждый раз по разному получается 🥰
Фарида. Вещи надо называть своими именами. У татар это чак чак а не баурсак. А баурсак это исконно национальное блюдо у Башкир. Так что не надо путать иприсваивать себе. Это обман не знающих людей.
Добрый день Добрый вечер всё вроде хорошо ну вот эту вот как вы ставите эту жарку жарите их половина записи видео всё как жарить ну показали раз два это самое И вот выкладывает по одной этой баурсаки туда ну положила чуть-чуть дальше другое положила чуть-чуть дальше
Была в Казане в 70 годах ,лет 13 было Город красавиц ,жила в гостях возле кремля ,улица Ленина Бабушка родилась в Чистополе на Каме ,до сих пор живёт родня в Казани ,общение с ними по интернету На нашу узбекскую пенсию не налетаешься я живу в Ташкенте
Фарида, я так рада, что попала на Ваш канал. Все так доступно и понятно. Про баурсаки даже и не знала, мама только чак-чак пекла. Алла саулэк бэрсэн, зур рэхмэт сэзгя! 😍
@@kuhnya_s_Faridoi Башкирские каналы заходят и пишут Татарское это блюдо неприятных комментариев много Я специально Решила проверит Ну вы Молодцы умные добрые ЖЕЛАЮ всего вам хорошего Вашим семьям
@@л.миних Вы же баурсаки когда жарите, то их в холодное масло бросаете,вот перед тем как баурсаки положить, в холодное ещё масло положите 2-3 ст.ложки холодной воды ,а потом сразу баурсаки, и постоянно помешивать.Они пышнее и мягче получаются.
Здравствуйте. Вечером замороженные яйца я из морозилки перекладываю в холодильник. Там они лежат до утра. Когда белок растает, можно взбивать миксером. Спасибо🙏💕
