Волшебство этого пирога заключается в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это пирог получил красивое название "Слезы ангела" такое нежное название как и сам десерт.
Песочнее тесто:
⭐ 80гр сливочного масла
⭐ 200гр муки
⭐ 1 желток
⭐ 2 ст.л.сахара
⭐ щепотка соли
⭐ 1 ч.л. разрыхлителя
⠀
Творожная масса:
📌 350 г творога
📌 100 г сметаны
📌 2 желтка
📌 100 г сахара
📌 ванилин
⠀
Суфле:
🌟 3 белка
🌟 100 г сахар
Обязательно приготовьте его!!!
Всем добра)
zen.yandex.ru/...
#творог#слезыангела#простой#нежный#
1 окт 2024
