ТЕСТО на Манты. Как правильно его сделать

Подписаться 52 тыс.

Просмотров 1,8 млн

50% 1

Тесто на Манты. От того, как правильно его сделать, зависит , какими будут ваши манты. Процесс приготовления очень важен! Досмотрите, ролик до конца и вы узнаете все тонкости приготовления теста. (Извините за сбой съемки в конце ролика, зависло при закачке видео).
Ингредиенты:
500 г муки
200 г воды
13 г соли (не полная столовая ложка)
Манты, из этого теста очень вкусные. Я пробовала много разных рецептов, но этот рецепт устроил и меня, и очень понравился моей семье. Этот рецепт теста моя знакомая называет "Пятичасовое тесто", потому что на него требуется время, можно сразу замесить крутое тесто и уже не добавлять воду. Она месит минут 5-10, дает отдохнуть тесту минут 20, снова месит, потом отдых. И так 5 заходов. Отсюда и название.
Далеко не каждый захочет с ним возится, но кто сделает, уж точно этот рецепт оценит.
✔️ МАНТЫ лепка, изготовление, состав смотрите здесь • МАНТЫ
На моем канале Вы можете посмотреть ОБНОВЛЕННЫЕ плейлисты:
▶️ Каши • Гороховое пюре
▶️ Выпечка ан БЕЛКАХ • Пирожное Корзиночки
▶️ Выпечка Без Сахара • Печенье с бананом БЕЗ ...
▶️ Вторые блюда • Супер КРЫЛЫШКИ в пикан...
▶️ Рецепты для студентов • Картофель в фольге
▶️ Рецепты на Праздничный стол • Рецепт Картофеля "Розы"
▶️ Рецепты ПЕРВЫХ блюд • Рассольник с рисом
▶️ Кремы, глазурь • Пирожное творожное. Сл...
▶️ Салаты • Салат "Ташкент"
▶️ Сладкая выпечка • Рулет с повидлом
▶️ Несладкая выпечка • 12 начинок для Пышных ...
▶️ Блюда в микроволновке • Творожная запеканка в ...
▶️ Советы хозяйкам • Украшение Куличей шоко...
▶️ Творожная выпечка • Творожные кексы - аром...
▶️ Творчество • Как вышивать картины б...
▶️ Поздравления • С днем рождения, дочка...
▶️ Притчи • Притча ПРОРАБ
▶️ Информация о моем канале • Моим Подписчикам))
▶️ Медитации и духовные практики • Медитация для выпускни...
Подписывайтесь на мой канал на RU-vid / @avdelena23
Готовьте по моим рецептам, делитесь с друзьями, ставьте Лайки, комментируйте и публикуйте фотографии, что получилось у вас на страницах в соц.сетях моих групп. Мне будет приятно)
Мои страницы в Соц.сетях:
◼️ ВКонтакте: club890...
◼️ Одноклассники: ok.ru/group/59...
◼️ Facebook: www.facebook.c...
◼️ Instagram: / avdelena23
❤️ Посмотрите канал моей дочери Татьяны ❤️ Сказки. Киндеры. Книги. Творчество.
/ @Татьяна.Моиколлекции....
❤️ Прочесть книгу Татьяны (эти сказки интересны будут даже взрослым) можно здесь www.litres.ru/...
#ЕленаАвдеева#ПростоВкусно#тестонаМантыи#кулинария#видеоРецепты#манты

Опубликовано:

26 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,6 тыс.

@Avdelena23 9 месяцев назад

Друзья, ролик снимался давно, поэтому такой длинный. Сейчас тесто можно замесить в комбайне, упростите свой труд. Но, тесто великолепное! Кто потрудится, его оценит)

@иннамудролюбова 7 месяцев назад

Елена, добрый день, скажите, в комбайне можно сразу перемешивать? С муки? Насадкой крюк? Благодарю за ответ.

@Avdelena23 7 месяцев назад

Здравствуйте. Да можно использовать комбайн с насадкой крюк. Все ингредиенты добавляются вместе. Муку при необходимости можно добавить. У любой муки свой сорт и своя клейковина. @@иннамудролюбова

@АннаКонстантинова-ь4х 2 года назад

Спасибо вам огромное за ваш рецепт теста для мант!!!🥹☺️Я очень часто готовлю их мужу и сыну и до этого они у меня получались жестковатые и как только убираешь на тарелку,то дно сразу же рвалось и я так расстраивалась из-за этого что просто слов нет!😔Зато по вашему рецепту когда приготовила манты…О чудо!Тоненькое,прозрачное тесто,сохранило все соки внутри,не порвалось нигде,теперь готовлю лишь по вашему рецепту.Низкий вам поклон от всей нашей семьи!😌😊☺️Спасибо вам большое,ваше тесто просто чудесное!🥹

@Avdelena23 2 года назад

Готовьте с удовольствием! 🤝❤️

@МариА-б7ф Год назад

Мант))). Мантов, говорят в Азии, оикуда они родом. МантЫ, а не мАнты).

@deilsbishof2465 3 года назад

Попробовал ваш рецепт, спасибо огромное за отличный результат. Теперь буду делать тесто всегда только по вашему рецепту.

@ВикторияПятусина 2 года назад

Рецепт превосходный тоже взяла его на вооружение)

@mariagirkaia1432 3 года назад

Срасибо большое за такой подробный рецепт в режиме реального времени, очень удобно, делаешь и слушаешь, не останавливая видео

@aznarr6340 3 года назад

Спасибо, это самый правильный рецепт теста на манты! Удачно все получилось!

@tatianakulago7451 5 лет назад

Вот это хозяюшка! Такое самоотверженное , творческое отношение , казалось бы к обычному процессу , как замес теста ! Полный восторг этим человеком ! Браво !!!

@Рысь-б8р Год назад

Один раз так приготовила тесто, работа для мужика, нет, нет и нет. Овчина выделки не сто́ит.

@ЭльмираЯхина-д6ц 2 года назад

Попробовала по Вашему рецепту тесто,СУПЕР!!!! Очень понравилось!!! Всем рекомендую,не пожалеете!!! Огромная благодарность автору за рецепт ❤️👍

@КамолаСултонова-ц3ы 2 года назад

7р Ю

@ОльгаСтронова-ж6к Год назад

Нужно конечно здоровые руки. А так конечно тесто класс. Благодарю

@asiyatchubakova8598 2 года назад

Благодарю от всей души! Делала манты с таким тестом на одном мероприятии. Все были в восторге от теста.

@Avdelena23 2 года назад

Благодарю вас за ваш искренний отзыв!!!🤝❤️готовьте на радость друзьям и знакомым!!!💐

@Дарья-ы4б7л 2 года назад

@@Avdelena23 В какой пропорции берете муку и воду?

@Avdelena23 2 года назад

@@Дарья-ы4б7л 500 г муки, 200 г воды, 1 ст л соли

@natalyaivanova5685 3 года назад

Тесто замечательное получилось . Тонкое,не рвущееся ! Теперь только по Вашему рецепту буду готовить! Благодарю.

@Avdelena23 3 года назад

Рада, что вам тоже понравился рецепт! Готовьте на здоровье!!!

@ЕленаНовоселова-ы1е 4 месяца назад

Голос у вас Божественный и ручки золотые. Благодарю вас .Сделала тесто. Тесто супер. Век живи и век учись. Вы настоящий учитель.

@ГалинаШарова-ш4и 5 лет назад

мне очень понравилось. мягкость теста можно отследить добавляя воду или муку. и очень вкусное.

@ЛюбовьЕмельянова-ч1ч 3 года назад

Какая вода теплая холодная или горячая

@pravda_22 2 года назад

Спасибо! Вы правы! 30 лет делаю таким способом! И всегда думала, что так и надо!

@ЛюдмилаШкамерда 5 лет назад

Супер!!!!Спасибки вам за классный рецепт...👍👍👍👍👍

@katrinlee4215 3 года назад

Спасибо за полезную информацию ! Всего доброго и светлого !

@ΒάλιαΖερζελίδου 2 года назад

Не захочешь и манты,кашмар!

@НатальяГордеева-г3ь 4 года назад

Это ж сколько терпения надо !!!?👍

@AfinskaiaTatiana 3 года назад

Очень удивилась в хорошем смысле. Спасибо, буду делать по-вашему рецепту. Калининград

@Галия.Амина 3 года назад

Спасибо! 👍👍👍Узбекистане всю жизнь так делают.

@ГульнарСадвокасова-ц3с 5 лет назад

Спасибо! Обязательно попробую .. и не обращайте на злых коментов. Вы супер👌👌👌.

@vadimcentrov2733 5 лет назад

Это правильный рецепт, а россияне не умеют готовить манты, хоть сейчас азиаты их научат. Не хочу обидеть, но это факт. Вы бы видели какие пельмени узбеки готовят: тесто тонкое, нарезают на кубики, пельмени с ушками, маленькие. У меня было удивление - где они научились ？ вообще они с тестом хорошо дружат.

@Анна-ц6й3х 8 месяцев назад

@@vadimcentrov2733это вы зря,не хочу тоже обидеть, я научилась от этой прекрасной хозяйки, МАНТЫ 👍👍👍.

@svetlanabiryukova52 2 года назад

Я тоже хотела выразить вам благодарность за тот рецепт,тесно получается уникальное

@Avdelena23 2 года назад

Светлана, благодарю! Очень приятно)) 💐🤝❤️

@ВалентинаТюменева-г9з Год назад

Спасибо вам,всю жизнь прожила в узбекистане,готовили манты очень часто,но ваш рецепт меня поразил,тесто бесподобное,благодарю вас,что вы делитесь своими рецептами.

@ЛюдмилаНагорная-п1д 11 месяцев назад

❤❤❤ приятного аппетита. Спасибо большое за позитив и информацию. Удачи вам по жизни

@НатальяМ-ч2ш 5 лет назад

Человек поделился рецептом, спасибо. Не хотите, не делайте. Но что же из комментаторов такая звездность прет! Вам нравится ваш способ, никто вас не заставляет делать по этому. Будьте людьми! Асы блин.

@teresagonzalez1299 5 лет назад

Наталья Мягкова. можно делать на молоке тоже.

@ar-hs6yh 5 лет назад

Щөт

@ЛюбовьНурматова-ф9э 4 года назад

Вы правы

@Max-wl4xm 4 года назад

@@teresagonzalez1299 зачем ???

@НазымБаякашева 4 года назад

Правильно говорите. Никто никому ничего не навязывает же. Не нравится не смотри, не слушай и не делай.

@pahitosikkukuev1933 Год назад

Делаю тесто на манты именно с такими пропорциями уже много лет и никогда промашки не было😊.🌷🌷🌷

@ВалентинаГаражий 3 года назад

СПАСИБО огромное за рецепт теста. Впервые получились манты вкусными, тесто очень тонкое прозрачное. Рецепт в копилку, а вам ЛАЙК.💯💯💯

@Avdelena23 3 года назад

Благодарю!

@alexanderhammerschmidt4415 2 года назад

Это же каких сил нужно🤔

@АлёнаТолмачёва-в7у 2 года назад

Спасибо! Обратила внимание, что известные повара готовят именно такой крутой замес.

@asiyatchubakova8598 3 года назад

Я попробовала этот рецепт не раз. Осталась в восторге! Спасибо огромное!!

@Avdelena23 3 года назад

А говорят, что руки отваливаются, что даже на один раз сил нет. А вы уже постоянно делаете, приятно!

@asiyatchubakova8598 2 года назад

@@Avdelena23 Оно стоит этих усилий!

@ЛюбовьСоколова-й7ь 3 года назад

Наконец нашла замечательное тесто для мант спасибо большое возьму на заметку себе.здоровье и успехов вам. Подписываюсь к вам и👍👍👍

@Avdelena23 3 года назад

Я очень рада, что рецепт вам тоже пришёлся по душе! Готовьте на здоровье!!!

@verakorolkova7986 3 года назад

Спасибо, попробую, давно хотела знать.

@ЕленаПономарева-ж5с 8 месяцев назад

Самый лучший рецепт.Я перепробовала множество других рецептов.Этот самый лучший.Я замешиваю его меньше,ручки старческие,устают.В пакетик положила,через 15-20 мин. кулочками конвертик слепила,повторила и готово.Лучшее тесто.

@АртурПирожков-д9х 5 лет назад

тесто обалденное, спасибо, миллион лайков

@Avdelena23 5 лет назад

Артур Пирожков благодарю! Очень рада, что этот рецепт понравился не только мне.

@valentinagoloyad1162 4 года назад

Спасибо за ПОДРОБНОЕ объяснение!

@tatianaservaz1163 Год назад

Спасибо огромное, тесто получилось отличное!!!

@ГульнарТемирбулатова-р1й 4 года назад

Спасибо Елена ,обязательно попробую по Вашему рецепту !👍

@ВасилисаПетровна-ш5ю 4 года назад

Я попробовала, не понравилось. Столько сил -это раз, еле раскатала и слепила -это два. И только шесть мант, больше не смогла. Тесто гладкое, как клеенка, не соединить. Делала вроде так, но не судьба. Замесила снова, как делала много лет. Детям и внукам нравится, гости тоже всегда хвалят. Пропорции теже, только немного послабее мешу и добавляю немного растительного масла. Что то пошло не так

@Lacosta-dh7ye 3 года назад

@@ВасилисаПетровна-ш5ю я дела также как на видео, и не один раз но увы не прлучилась ,а когда добааил 2ст.л масло подсол то всё чётка сделалось

@larisasab7776 4 года назад

Абсолютно правильно сделано тесто на манты. Всю жизнь живу в Узбекистане и могу сказать, что совершенно правильно приготовлено тесто. Молодец!

@darianazarenko8637 Год назад

Кажется вы умеете готовить манты) скажите мне пожалуйста, воду нужно теплую или холодную, и нужно ли масло растительное в тесто добавлять?

@innanam7614 2 года назад

Очень хороший рецепт, делала по нему, получилось замечательно! Спасибо большое!

@ИльяБогданов-о6ю Год назад

Лена вы молодец, вы открыли для меня секрет настоящего теста на манты

@ЕвгенияКондрат-д5ф 2 года назад

Огромное спасибо за рецепт! Долго искала нечто подобное... Готовила уже неоднократно,- результат, неизменно, радует. Семья очень довольна!

@ЕленаСергеевнаПушкарская 3 года назад

Спасибо за рецепт, всё идеально получилось.

@НадеждаШкредова-ч8ю 5 лет назад

Сегодня приготовила по Вашему рецепту тесто. Получилось эластичное,тонкое, вкусное, прозрачное!!! Манты 👍👍👍💟👏

@innapetrovna9821 4 года назад

Молодец да здесь нужно терпение но манты о личрып

@СветланаКожевникова-й3я 2 года назад

Тесто получается великолепное!!! Раскатываешь без муки! Манты аж просвечиваются! Не рвутся, сок сохраняется!!! Не сравнить с тестом с добавлением яйца и масла! Спасибо!

@Avdelena23 2 года назад

Светлана, я очень рада, что вы оценили! Этот рецепт как раз дня тех, кто искал хорошее тесто, и мне приятно, что нас много! Хотя встречаются отрицательные комментарии, но я то знаю, что оно лучшее и очень благодарна случайному попутчику за этот рецепт!!! 🤝❤️💐

@надеждаким-р8г 2 года назад

единственно правильный рецепт, чисто азиатский, именно без яйца, и яйцо не для цвета, с яйцом манты сохнут сразу на тарелке! если варишь тесто можно яйцо и то не обязательно, а на пару только без яйца

@СветланаКожевникова-й3я 2 года назад

Елена, не обращайте внимание! Сколько людей, столько и мнений. Но есть много людей, которые ищут лучшее, и находят!!! Спасибо, вам большое!!

@АляКим-п5и Год назад

Надо попробовать ☝️ Видела блог повара, также замешивал тесто и реально никакой муки впоследствии не нужно👍

@claraivankovaivankova615 Год назад

Здравствуйте , сеажите , манты можно замораживать ? в готовом или в сыром виде ?

@ГалинаТюрина-м2э Год назад

Живу в Казахстане почти 40 лет .но не видела что б так возились с тестом для мант надо попробовать спасибо хозяйке❤❤❤❤❤

@Avdelena23 Год назад

Если есть комбайн, готовьте в нем, будет проще

@ГалинаТюрина-м2э Год назад

Нет хочу как ВЫ руками вот сейчас этим занимаюсь .потом напишу как справилась

@rashidavilak2829 4 месяца назад

Полезные советы. Правда, таким способом тесто для мант в уйгурской кухне веками и готовят. Один нюанс. Лучше, если тесто полежит дольше, чем 15 минут. Не мешает его ещё раза два промешать Причём варианта приготовления теста с добавлением яйца не должно и быть. Если с тестом для мант или лагмана работать подольше, то и и яйца не понадобятся. Например, если запланирован лагман к обеду., то могу тесто для него замесить накануне вечером. До часов 10-11 вечера несколько раз проминаю, на ночь - в холодильник. Утром достаешь и до того, как раскатываешь в виде небольших жгутиков, тесто проминается ещё несколько раз с перерывами для отдыха. Конечно, это домашний вариант, неспешный.

@woldemarkoch3402 3 года назад

Спасибо,Леночка, тесто неделю лежало в морозилке, но манты получились отличные! Молодчина, умница!

@Avdelena23 3 года назад

Очень приятно, я рада, что вы тоже оценили этот рецепт теста!!!

@ss-zv3yx 4 года назад

Манты и так готовятся не быстро, а с таким тестом тугим приготовление займет еще больше времени. Можно проще. Спасибо.

@Avdelena23 4 года назад

Салтанат Сарыгулова , тесто очень тонкое, зачем увеличивать время? Время приготовление одинаковое!

@ГалияИскакова-н6д 3 года назад

ПРИВЕТ ИЗ КАЗАХСТАНА!!!!КАК ГОВОРИТСЯ,"""ВОСТОК-ДЕЛО ТОНКОЕ"!!!ТЕСТО НА МАНТЫ::МУКА,ВОДА И СОЛЬ!!!ТАКЖЕ И НА ЛАГМАН И НА БЕШБАРМАК‼‼‼А ВОТ НА ПЕЛЬМЕНИ,НА ДОМ.ЛАПШУ,НА СУ-ШЕЛПЕК И НА ВАРЕНИКИ:::МУКА ВОДА,ЯЙЦО И СОЛЬ‼‼‼ВОТ И ВЕСЬ СЕКРЕТ‼‼‼А ПО-ПОВОДУ ЗАМЕСА ТЕСТА,ТУТ НИЧЕГО СЛОЖНОГО НЕТ,ГЛАВНОЕ--ИМЕТЬ ЖЕЛАНИЕ И С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ‼‼‼ТАК ЧТО,ДОРОГИЕ ЖЕНЩИНЫ Я ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ,ТЕРПЕНИЯ И ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО‼‼‼👑♐❤❤❤🍇🍎🍏🍊🍍🍐🥭🥝🍓🎂🎂🎂🍾🍾🍾🥂🥂🥂🍹🍹🍹🍽🍽🍽😘😘😘🤗🤗🤗

@исламКумыков-б1х Год назад

Салам с Кавказа 🤲 Спасибо огромное. А вот я делаю тесто с кипятком. Как вы на это смотрите? Спасибо 🙏

@ПавелЧайников-э1п 8 месяцев назад

Если с кипятком, яйцо можно не добавлять

@АнБа 7 месяцев назад

Браво ! ❤

@СветланаНикитенко-л1н 2 года назад

, спасибо за рецепт, но у меня столько сил не хватит замешивать спасибо за Ваш труд, что показали😀😀😍

@Avdelena23 2 года назад

Светлана, без проблем, явно у вас свой рецепт есть, готовьте, это для тех, кто искал новое) 😀

@tatyanashumeyko1541 4 года назад

большое спасибо я делала по этому рецепту немного тяжеловато но манты просто улет

@ВикторияИванова-с5с 2 года назад

Спасибо наверное действительно тесто умялось и получается то что нужно но нужны здоровые руки иначе и мантов не захочется Ясразу завожу крутое обминаю пока не будет прилипать к поверхности стола и на 30 минут отдохнуть даю и получается послушное упругое тесто икатаю тонко и не рвется и отличные манты получаются

@ГалинаРубанова-э5ю 5 лет назад

Век живи, век учись! Сколько делали манты , тесто получалось разное , бывало и разваривалось , но это ... Спасибо большое автору !

@Avdelena23 5 лет назад

Галина Рубанова , очень рада что этот рецепт пришёлся многим людям по душе! Приятно! Готовьте с удовольствием!!!

@rovzanushaeva6948 4 года назад

С кипятком лучше.а так железные руки надо иметь

@МаринаКоркина-й3м Год назад

Какая вы молодец, огромное спасибо за ваше объяснение, благодарю вас

@КГМ 4 года назад

Я уж точно так не буду делать .у меня сил не хватит и терпения .за ваше терпения и работу тысяча лайков 👍

@ЛюбовьНурматова-ф9э 4 года назад

Значит вам не нужно идеальное тесто

@РозаДикая-р7у 4 года назад

Идеальное тесто на манты: мука, вода, соль и пару ложек раст. масла. Это про ингридиенты. Жила в Ташкенте и не надо выдумывать, а как тесто месить, мы знаем! На манты льют масло!Она дуру гонит!Правда что Америку открыла. Издевается что ли?

@helenereimer7471 3 года назад

Kak dolgoooo

@Эльвира-я8г 4 года назад

Тесто на манты делаю с яйцом, водой и соль, всё на глаз и тесто тоненько раскатываю. Получается всегда вкусно . И в кафе у меня работали узбечки и тоже тесто с яйцом делали. Всем нравилось, народ с собой домой брали. А это же мучение, без рук и без спины останешься. Спасибо и удачи!

@ОльгаБредихина-у1р 3 года назад

Спасибо большое за рецепт! Сегодня готовила по Вашему рецепту! Получились тонкие, сочные манты! Домашние оценили!

@Avdelena23 3 года назад

Отлично! Рада что вам понравились! 🤝

@ДиляраХамраева 2 года назад

Как бы я ни делала тесто у меня при варке когда начинаешь выкладывать их, многие из них рвутся. Я обязательно сегодня попробую так приготовить. Спасибо

@Avdelena23 2 года назад

Диляра, не забывайте смазать противень мантницы

@АлияАйтжанова-п9х 2 года назад

Да это самый правильный рецепт теста на манты. Спасибо Вам

@Avdelena23 2 года назад

Алия, благодарю! 🤝❤️

@АлефтинаЛагутина 2 года назад

Это не только правильный рецепт,а самый настоящий.Маму мою так учили в Ташкенте в 60-х годах узбекские женщины.Всю жизнь так делаем.Только мука,вода ,соль!

@Avdelena23 2 года назад

@Алефтина Лагутина, ещё раз спасибо вам, мне этот рецепт как раз и рассказал узбек. Дай бог ему здоровья!!! 🙏❤️

@АлефтинаЛагутина 2 года назад

Леночка,спасибо за ответ.Хочу Вас повеселить.На каждый праздник-складуху,друзья просят только манты.Так и брожу с мантоваркой по всем друзьям.Подсадила всех на манты.Уже давно живу в Белоруссии.Все друзья подсажены на манты.А мантоварке-55 лет.Юбилей надо справить нашей любимице!

@Avdelena23 2 года назад

@Алефтина, я вас понимаю, кто попробовал мои манты, теперь тоже постоянно меня просят делать только их, не каждый хочет сам возиться, но есть хотят только такие!!!👍с наступающим Новым Годом!!!🥳🎅🌲🍾

@МаринаПомольцева-д3м 8 дней назад

Спасибо большое за информацию.

@СветланаИбатуллина-ъ7ь 2 года назад

Всю жизнь делаю манты как учила свекровь,мясо говядина или телятина рубленное с луком,и тесто делается быстро и без всяких заворотов, вода,одно яичко и соль.

@Надежда.Ник Год назад

Не яичко,а яйцо, яичко у мужчин

@БлагихАнна 3 года назад

Попробовала вчера этот рецепт . Тесто просто 🔥🔥🔥эластичное и тонкое )) а главное -оно очень вкусное !!!!

@Izolda. 2 года назад

ужас

@gulchiak4966 6 лет назад

Сделала тесто по вашему рецепту,все получилось так вы говорите.Тесто получилось тонкое ,эластичное.Благодарю!

@СветланаВасильевна-з3я 2 года назад

Тесто месить можно по разному, а результатом будет разным, это правильное замес теста. Браво.

@jamaitan8016 3 года назад

Спасибо, Елена. У каждого, конечно, свой опыт замешивания теста на манты. Ваш немного мудреный. Я всю жизнь леплю манты. Это любимое блюдо моей семьи. Замешиваю всё намного проще. Тесто получается эластичное и вкусное. И яйца тоже добавляю. Хочу заметить, что цвет теста, действительно, зависит от яиц, но, если это домашние яйца, цвет будет желтоватый, а если магазинные - то оно, тесто, будет светлое. Спасибо за Ваш опыт. Было интересно.

@tatyanaguliyeva8757 9 месяцев назад

Спасибо, что делитесь своим опытом

@СветланаРухлина-ы6д 3 года назад

Попробую обязательно, спасибо, так хочется вкусных мантов.

@odildexqonov7342 7 месяцев назад

Да Авдеева это все правильно и отлично, спасибо!!!

@Алладин-л3г 2 года назад

Спасибо Вам за видео! Мне кажется, что тут мужские руки были бы не лишними . Наверное когда жена задумает делать манты', я постараюсь быть рядом. Лайк однозначно. Удачи Вам Мастер!

@Avdelena23 2 года назад

Вы правы! 🤝

@olgak.6096 2 года назад

Случайно попала наваш канал,я столько перепробовала теста на манты и всё время я недовольна объязательно попробую и напишу,спасибо за рецепт

@СветланаШоева-у1с 2 года назад

Здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт теста! Сделала уже 2 раза! Тесто действительно не прилипает и не рвется! Чудеса! ))) Сколько я мучилась с этим тестом! Прилипало и к мантоварке и между собой! Сок вытекал! А теперь красота! Тесто тонкое, сок внутри остаётся и между собой не прилипают!! Ещё раз огромное вам спасибо за учебу!!)))

@Avdelena23 2 года назад

Полностью согласна с вами! 💐❤️

@Nina-d2x9o 8 месяцев назад

У вас обветривают манти сверху?

@КонстантинКурильчук 2 года назад

Самый лучший рецепт. Уже года три только так и делаю.

@barbarasobieslawice9709 3 года назад

Вот спасибки за рецепт. Я не профессионал, так, любитель, но мне очень приятно, когда получается что то вкусненькое для моей семьи, хочется делать ещё и ещё. 👍

@Lidiya806 8 месяцев назад

Спасибо большое за ролик,теперь буду делать только такое,как вы показали,это самое натуральное замеса тесто.Удачи в дальнейшем, ждём от вас ещё роликов.

@Avdelena23 8 месяцев назад

Благодарю! С Новым годом! Пусть он для вас будет счастливым! Здоровья, мира, добра! 🎉🥳☃️🎅🤶🎄

@NM-uk4qp 6 лет назад

Сегодня делала тесто,по Вашему рецепту -манты СУПЕР ! ! ! СПАСИБО.

@Avdelena23 6 лет назад

Благодарю!

@Tatjana7-7 5 лет назад

Какой смысл, Елена? С этими квадратиками? Почему нельзя сделать сразу с большим кол-вом воды. Есть какое-то объяснение? Вы насчёт этого не сказали ничего

@Милашкаулыбашка-р2ю 5 лет назад

👍👍👍👍😊😊😊

@РяйсяРомашкина 4 года назад

Хер несёшь не фига не умеешь делать не позорся

@МарияЯ-м6п 2 года назад

Как приятно слушать,и вам всего хорошего.Пробую...

@ЕленаБочкова-ж6х 2 года назад

Спасибо🙏💕 Счастья Вам🌹🌹🌹

@oliviakoch193 4 года назад

Здравствуйте, я всё делала как вы делали. Тесто получается обалденные. Даже на чебуреки я делала также как на манты тесто, только с горячей водой. Тесто тоже было классным. Спасибо вам огромное. 😁😚

@ОльгаКенжаметова 4 года назад

й2ццц1111111909999909зщгрмсргшщщшгрпсччршщшгррпааввваенннннееаакнггггее56ггггнннннннннн7шш888шннрр77енггг6нннеенннннеенннн6н66666нннннлоооооооооооогоооошлшшггггггггггггшшш7шш7горне5у2йфыаамоошшшшшшгррроошшшшшшггш777нпмррпееппппапмп55епргнн6ннннннннннннннрнррчччвфыфффффффффрнгггепиллгнгоооогггггггггггггг6гггггг6ггггггггггщлгггшщщщшшщшшшшшшогеенирггшг

@veratimko8691 2 года назад

Говорят же:век живи ,век учись.Относится ко мне.Спасибо за совет и ,особенно,за показ.Сделаю .Спасибо за прекрасный ролик !!!

@РавиляСидячих-о6ю 2 года назад

Спасибо! Дай Бог вам здоровья!!! Желаю успехов во всем!!!

@Avdelena23 2 года назад

Благодарю!🤝

@КонстантинМоржов 3 года назад

Я манты сам никогда не делал, посмотрел Ваши ролики по тесту и лепке получилось Замечудненько. Благодарю Вас Елена!!! 🙏❤

@Avdelena23 3 года назад

Константин, отлично! Мне приятно, что у вас все получилось!👍

@иринакасымова-й8щ 2 года назад

Елена спасибо большое готовлю тесто именно по вашему рецепту супер тесто на манты дай бог вам здоровья

@Avdelena23 2 года назад

Ирина, благодарю! На здоровье!! 💐❤️

@ВлтДво Год назад

Мне очень понравилась ваша подача с тестом 👌 обязательно попробую такое великолепное тесто, я правда никогда ещё не делала такое тесто, но мне оно уже нравится 👍😁 Благодарю вас прекрасная хозяюшка 🙏 🌹🙋

@Avdelena23 Год назад

Это тесто немного потребует сил и времени, но результат вас точно порадует. Оно очень вкусное! Другое больше и не захотите делать) 👍🤝

@ВлтДво Год назад

@@Avdelena23 ДОБРЫЙ день ☀️ ничего помучиюсь , вкуснота требует этого 😁 ещё раз, благодарю вас от всей души 🙏 за обратную связь, всего вам доброго 🙏😘🌹

@АнельАнель-с2в 2 года назад

Леночка,недавно попался этот рецепт Вашего теста для мант. Сначала думала не заморачиваться,ведь полно разных быстрых способов замеса теста .Но подкупило то,что не добавляете яйца.Не люблю пресное тесто любого типа с яйцами:ни варёное,ни печёное,ни жареное во фритюре.Да и трудностей мы не боимся. Что могу сказать?Во-первых, огромное Вам СПАСИБО 👌за рецепт.А во-вторых,никто не поверил мне,что я впервые в жизни готовила манты.А лет мне уже ого-го..Ну,как-то не приходилось,всё больше вареники и пельмени,кстати,тоже без яиц.А ,когда просили сделать манты,отказывалась и говорила,что не умею.Хотя неоднократно пробовала,но именно из-за теста не решалась готовить сама.Ну,всё когда-нибудь случается впервые,и вот,именно благодаря Вашему рецепту ,мой дебют не стал провальным,а даже наоборот. Думаю,с этим рецептом теста и на хинкали теперь замахнусь... Ещё раз --- огромная благодарность.🙏🙏

@Avdelena23 2 года назад

Анель, я вас очень понимаю, и уверена что теперь вы с удовольствием будите готовить тесто сама, ради такой вкуснятина можно иногда потрудится, спасибо вам за тёплые слова🤝❤️

@АнельАнель-с2в 2 года назад

@@Avdelena23 💞✋

@a..1660 4 года назад

Будем знать, спасибо!!!

@ИринаРодина-н1о 3 года назад

Спасибо большое Вам.

@Ника-ш2в8ч 2 года назад

А вода тёплая или холодная,не сказали

@аннабухмина-н6э 3 года назад

Ой руки надо сильные и здоровые)))).Я не смогу так (((

@vikyla.Bro. 4 года назад

Сегодня попробовала по этому рецепту. Тесто месил муж)) так как сил у меня не хватило. Но потом после того как час полежало, стало намного мягче. Очень вкусное, не разваливается

@СергейТрепезенко-щ4о 3 года назад

Молодец, приятно слушать, и полезно! Спасибо!

@ЛарисаРезвова-и3ы 3 года назад

Мы когда в Ташкенте жили моя мама так с тестом всегда занималась как с живым и очень вкусное слоеное делала

@ЛарисаДжалалова-л2д 4 года назад

Уже приготовила,...понравилось очень!!!! Чудеса на столе!!!! Уже поделилась Вашей технологией замеса теста с приятельницей и сестрой!!!! Спасибо большое!!!! Мне нравится что мука не "рассыпана" по столу и для подпыла при раскатке сочней не нужна мука!!!! Спасибо большое!!!!!

@МираАбдешова 5 лет назад

Тесто я делаю за пять минут,1яйцо на 500гр муки 250мл воды тёплой 1ч.л ложка соли (пробую на вкус,иногда больше)и стол.ложка растит.масла и всё.Замесиваю быстро и тесто в пленке готова через пол часа.Я на любое тесто добавляю раст.масло,тесто получается эластичным ,хорошо раскатывается.Если мука 700гр берете,то естественно воды 350мл.Тесто получится среднее,и не мягкое и не жесткое.Попробуйте!

@ЛидияПряхина-к1е 5 лет назад

Умничка! попробую сделать так!

@dinis902 4 года назад

Спасибо!

@ОксанаСеливерстова-д7г 4 года назад

Попробую.люблю быстро всё делать

@ЛюбовьЧикашева-т1й 9 месяцев назад

Пробую ваш рецепт за 5 мин. Спасибо! Быстро, без заморочек!

@ОльгаБредихина-у1р Год назад

Елена, еще раз хотела сказать Вам, огромное спасибо за рецепт шикарного теста, пользуюсь с прошлого года! Раньше ничего не получалось! Пока не посмотрела Ваш мк! Спасибо что делитесь с нами! 2 дня подряд готовлю по Вашему рецепту! Тесто просто класс! Тонкое, прозрачное, хорошо раскатывается, без муки! Мои мужчины очень довольны!

@Avdelena23 Год назад

Ольга, очень приятно! Рада, что рецепт вам понравился! Готовьте на здоровье! ❤️😍

@ЛарисаНалоева Год назад

Очень приятно смотреть как вы работаете. Скажите пожалуйста ! Вода на тесто какой температуры. Простите если не понял а.

@НатальяЗабиякина-ю2г 10 месяцев назад

Как классно❤

@Мариша-э1э 9 месяцев назад

@@ЛарисаНалоеваответила??

@ЛюдмилаЕвдокимова-э9е 5 лет назад

Самое правильное тесто на манты.конечно.трудоемко.но оно того стоит.

@Avdelena23 5 лет назад

Это точно! Раньше я любила манты, но всегда хотелось добиться не просто тонкой лепешки, а именно прозрачной, и потом уже делала только по этому рецепту и теперь, при одном упоминании о мантах, уже слюнки идут. Вкуснятина!!!

@ЖаннаЗакупа 4 года назад

@@Avdelena23 з

@irysuper5722 2 года назад

Сегодня попробовала.Больше вам спасибо.Все получилось .

@Avdelena23 2 года назад

Отлично! Пожалуйста🤝

@Ника-ш2в8ч 2 года назад

А если уже сил ы не такие в руках,это очень тяжело и долго

@irysuper5722 2 года назад

@@Ника-ш2в8ч Это стоит того.Манты это сложное блюдо.Но даже мои итальянцы привередливые обожают манты.

@ВалентинаШапоренко-т3д 3 года назад

Спасибо за рецепт. Всегда делала заварное тесто, а сегодня приготовила тесто по вашему рецепту. Получилось супер. Стол чистый даже мукой не подсыпало раскатывалось как по маслу. Еще раз спасибо

@Avdelena23 3 года назад

Валентина, мне очень приятно, что рецепт вам понравился! Готовьте на здоровье!🤝

@НУЖНОЕДЕЛО 4 года назад

Спасибо за рецепт, он лучший на ютубе. Удачи Вам и процветания каналу. Еще раз спасибо.

@Avdelena23 4 года назад

Анатолий Варламов , благодарю! Готовьте на здоровье!!!

@АйтжамалАзбаева 3 года назад

а ещё корейские "манты" на дрожжах делаются":"пигоди,пегоди". тоже сытно и вкусно

@ЕленаШешеня-ы1з 3 года назад

С новым годом. Сделала тесто на манты по вашему рецепту - просто сказка. Пришлось приложить усилие но это стоит этого. Тесто при раскатке не рвется раскатать можно до любой толщины .Манты вышли на славу. Успехов вам ваш подписчик.

@Avdelena23 3 года назад

Леночка и вас с Новым годом! Очень рада, что рецепт вам тоже понравился!

@ОльгаСуровцова-д8з 3 года назад

Очень бюджетный, экономный рецепт, спасибо! Учитывая что цены растут в геометрической прогрессии, а зарплата не растёт, рецепт супер!!!!!!

@НадеждаТарарова-к1ф 3 года назад

И сколько времени это займёт, я все сделала как в видео и получилась херня для этого теста нужны мужские руки но не женские.

@ЭллаУгай-п2н 3 года назад

@Ника-ш2в8ч 2 года назад

@@НадеждаТарарова-к1ф да ,надежда ,это например не для меня,очень муторно и тяжело для пожилых

@СергейКриков-и6г 4 года назад

Доброго вам здоровья🥰, какие сильные руки у этой женщины. Спасибо🥰 надо попробывать

@ТаняПлужникова-л9д 6 лет назад

Всегда хотела прозрачное тесто на манты,спасибо

@Avdelena23 6 лет назад

Танечка, готовьте на здоровье!

@svetlanaabaimova3839 4 года назад

@@Avdelena23 й1й1ййййййй

@Любовьс-м3я 4 года назад

Спасибо за рецепт теста. Действительно, получается тонкое, но упругое тесто.

@Нина-с2р5г 2 года назад

Трудновато, но зато ни один мант не порвался, спасибо за ролик.

@AQUASAR777 4 года назад

Спасибо большое!

@mariatim6913 2 года назад

Спасибо большое, попробую таким способом замесить тесто.

@ГалинаЗяблова-х8х 3 года назад

Классное тесто , лепила и пельмешки и манты , спасибо Хозяюшке за чудесный рецепт.

@ЕленаПелех-с6д 3 года назад

@ЛюдмилаМихайлова-ж2г 3 года назад

Хорошее тесто.

@АбдуллоСокубаев 3 года назад

ОЧЕНЬ ПРАВИЛНО ДЕЛАЛИ ЯПОВАР КАЖДИЙ ДЕНЬ МАНТЫ ДЕЛАЮ МОЛОДЕЦКА ВЫ МАНТЫ ЛЮБИТЬ УХАЖИВАНИЕ ПРОСТО ВЫ СУПЕР МАНТЫ КУСНО БУДЕТЬ ЭТО ТОЧНО ЭТО РАБОТА ТРУДНО ПО ЭТОМУ КАЖДЫЙ ЧЕЛОВЕК НЕ МОЖЕТЬ ЭТО МАНТЫ ЗАКАЗНОЙ МАНТЫ НАЗИВАЕТСЯ СПОСИБА ВАМ ДАЙ БОГ ЗДОРОВЫЯ

@Avdelena23 3 года назад

Абдулло Сокубаев , от души благодарю вас! Мастера меня после выхода ролика постоянно приглашают работать на них, делать манты на продажу. Но я просто люблю готовить дома, я не повар. Ваша оценка мне приятна, здоровья вам и творческих успехов!

@АбдуллоСокубаев 3 года назад

ВАМ БОЛЬШОЙ СПАСИБА ЕЛЕНА ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ ЕЛЕНА ЕСЛИ ВАС ПРИГЛАШАЕТЬ РАБОТУ ИДИТИ ВСЕ БУДЕТЬ ОТЛИЧНО ГОТОВИТЬ ОТДУШЕ ЭТО СВЕТО ДЕЛО Я УЗБЕКИСТАН ЖИВУ УЗБЕК СЕЧАС РАБОТАЮ КАЗАКСТАНУ ДОЛГЕ ЛЕТ Я РАБОТАЛ РОССИЯ ГОРОД ЕКАТЕРИНБУРГ ОЧЕНЬ ХОЧУ ИШЕ РОБОТАТ РОССИЯ РУССКИЙ ДОБРЫЙ ДРУЗЬЯМИ ДАЙ АЛЛАХ Я ПОЕДУ РОССИЯ МОЙИ РУССКИЙ ДРУЗЬЯМИ