Тёмный

Томат На Зиму (ГУСТОЙ И ВКУСНЫЙ): ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ 

Валентина Марокова
Подписаться 80 тыс.
Просмотров 178 тыс.
50% 1

Рецептов приготовления томата на зиму множество, этот томат готовлю без стерилизации и без уксуса. С болгарским перцем. Бабушкин рецепт.
**************************
Ингредиенты:
7 кг помидоров
7-9 шт сладкого (болгарского) перца
2 столовые ложки соли (по желанию).
Томат готовится очень просто и легко. Это отличная основа для подлив из томата для голубцов, тефтелей и пр. А также идеальный вариант для борща.
**************************
Готовьте с удовольствием!
*******************
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал: / @ВалентинаМарокова
*******************************
#томатназиму #густойтомат

Опубликовано:

 

26 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 72   
@nadezhdapostoronka4936
@nadezhdapostoronka4936 11 месяцев назад
Спасибо огромное , вчера приготовила по вашему рецепту . У меня сока 9 литровых баночек и одна , пол-литровая . Сегодня опять буду делать , пенку я не снимаю 👍🔔
@НадеждаСердитых-ъ1ь
Вот то, что надо!-- Искала долго, не знала, как назвать! СПАСИБО!!!🤩
@ГалинаВоробьёва-я7я
Замечательный томат и хозяйка, ничего лишнего, молодец!!! 🖐️👍
@rufiavaleeva7209
@rufiavaleeva7209 17 дней назад
Хочу попробовать на зиму, спасибо за подсказку!!! ❤
@ЕкатеринаЕкатерина-г2ф
Сделала в прошлом году. Очень понравился продукт. Большое спасибо! В этом году опять буду готовить. 😊
@ЕкатеринаСмирнова-х7и
Спасибо за рецепт!
@valentynalitvin6622
@valentynalitvin6622 Месяц назад
Готовлю такую заготовку годами Милое дело томат в магазине не покупаю🍅🍅🍅🍅🍅
@Медведица-й4к
@Медведица-й4к 9 дней назад
Спасибо за рецепт
@Буру-ь6б
@Буру-ь6б 3 года назад
Отличный рецепт.Спасибо!
@ВалентинаГеккер
@ВалентинаГеккер 7 дней назад
Рецепт томатами с болгарским перцем для борща
@ВикторияЧебуракова-й2н
Круто!!! Умничка! Будем готовить!!!!! Спасибо за рецепт! 👍👍👍🌷🌷🌷😘
@ХалисяМусина
@ХалисяМусина Год назад
Ппп
@ГалинаГоцко-п4в
@ГалинаГоцко-п4в 15 дней назад
Супер, дякую!
@Elena-n9r4v
@Elena-n9r4v Месяц назад
Спасибо
@СветланаШтельмах-л8щ
Пену не снимаю,немного подсаливаю,добаляю лаврушку,перец болгарский и немножко горошин черного перчика-- можно и пить и готовить все с него
@ТатьянаТатьяна-т1е
Валюша,отличный рецепт,спасибо🌺🌹🌞
@ВалентинаМарокова
На здоровье ☺️🌺
@marusiaselidi1058
@marusiaselidi1058 Год назад
Спасибо большое 🙏
@Ольга-ш3б1в
@Ольга-ш3б1в Месяц назад
Получится переваренный томат, если варить его сразу в таком объёме, я перекручиваю помидоры и варю их в обёме по 1 литру, как только закипит, заливаю его в стерилизованную банку и закручиваю, предварительно его слегка подсолив, но при этом я в помидоры ничего не добавляю. В этом случае томат переваренный, как только что сорванный свежий помидор, а потом зимой открываю, использую его для борща, подливы, и делаю из него аджику, добавляя в него свежий чеснок, сладкий болгарский и горький перец, которые кстати я перекручиваю с осени свежими, засыпая их горчицей в банках тоже литровых, которые храню в холодильнике, добавляю свежее яблоки, молотый грецкий орех, сахар, свежую кинзу и пряности, какие вам нравятся. Получается вкуснейшая аджика, без добавления крахмала и консервантов, делаю её обычно к шашлыку, мясу, и она сразу съедается.
@Kalinichka
@Kalinichka Месяц назад
Ничего не понятно, все одним предложением, все в кучу
@Ольга-ш3б1в
@Ольга-ш3б1в Месяц назад
@@Kalinichka Ну, если не поняли, значит вы слишком далеки от кулинарии.
@Kalinichka
@Kalinichka Месяц назад
@@Ольга-ш3б1в очень сложно понять, когда все одним предложением. Напишите, пожалуйста, отдельно, как вы заготавливаете перцы, можно без пропорций. Тот рецепт с яблоками.
@АльфияСахабутдинова-з4х
Томат чем дольше варишь тем он полезнее и лучше усваивается!
@Ольга-ш3б1в
@Ольга-ш3б1в 28 дней назад
Ну, это вы говорите о томатной пасте, её надо долго упаривать, тогда, конечно, в ней больше ликопида, а я говорю о вкусовых качествах , да и в полезных тоже, т. к. при долгой варке разрушаются витамины и минералы.
@СветланаИванова-т3й
Спасибо, подписка и лайки 👍
@MoNsTriK7777
@MoNsTriK7777 2 месяца назад
Я вообще незнала сколько кипит томат и как закручивать ,не знала что пригодиться это😊
@LutfinisoIsxakova
@LutfinisoIsxakova 8 дней назад
❤❤❤
@ЛюбовьОлеговна-э7ф
Ура🎉
@valentinaivanovna5014
@valentinaivanovna5014 Год назад
Чтоб не пригорело подставке железный кружок.
@Наталья-и3о5к
@Наталья-и3о5к 2 года назад
Зачем снимать пену - как пена пройдет - томат готов.
@ignat0761
@ignat0761 2 года назад
- А, действительно, зачем? - Как думаете, автор видео нам пояснит, или...как обычно?
@АлександрУс-з5ш
@АлександрУс-з5ш Месяц назад
👍
@ОльгаЛегостаева-ц1щ
Ни соли ни сахара ни уксуса?
@UlyaMuzefferova
@UlyaMuzefferova 17 дней назад
Банки просушиваети?
@ста-22
@ста-22 Год назад
Если добавить острый перец будет аджика
@АминатХубиева-ф7з
Пену не нужно снимать, даже без кипячения пену не снимают, она исчезает с готовностью сама!
@ТаисьяВоробьева-ы5ш
Хорошо перемешивать и никакой пенки нет . Никогда не снимаю пену .
@АссольСултан
@АссольСултан Год назад
Здравствуйте скажите пожалуйста хранение в шкафу возможно?
@ВалентинаМарокова
Здравствуйте, конечно!
@АссольСултан
@АссольСултан Год назад
@@ВалентинаМарокова спасибо большое
@Мария-г3х6с
@Мария-г3х6с Год назад
Чтобы не пригорела я готовлю в духовке, закипит и ставлю в духовку 150 г и ещё взбивают блендером.
@Anna-r1f5p
@Anna-r1f5p 11 месяцев назад
А перевернуть банки вниз крышкой?
@MelisFoodLife
@MelisFoodLife 3 года назад
👍👍
@SofiyaSofiya-xt5fn
@SofiyaSofiya-xt5fn Год назад
❤❤❤❤❤❤❤
@ЛюьовьЯнина
@ЛюьовьЯнина 2 месяца назад
Сколько по времени варить с момента закипания?
@ЗояКирсанова-э6р
@ЗояКирсанова-э6р 2 месяца назад
45мин
@ignat0761
@ignat0761 2 года назад
6:15 *- Чем полезный?*
@Животныеиприрода-я4л
Здравствуйте , а что если приготовить без болгарского перца . Будет ли что нибудь 😊
@ВалентинаМарокова
Можно и без болгарского перца🙂
@СергейТырышкин-щ1ы
​@@ВалентинаМароковаделаю без болгарского перца, зачем он еужен
@ТамараГордеева-о8т
Можно без перца и соли, варить 20 минут, пенку снять в конце, если она останется😊
@ЗинаидаЛабутина-ъ7д
@ЗинаидаЛабутина-ъ7д 2 месяца назад
Я помидоров снимаю кожицу
@zevs165
@zevs165 Месяц назад
❤это с кожурой паста выходит?
@ВалентинаМарокова
Это густой томат. Да, помидоры не очищаю предварительно. Можно использовать мясорубку, тогда практически вся кожица от помидор останется на решетке и ножах, внутри мясорубки. Или еще вариант - перетереть помидоры на тёрке, тогда кожица тоже не попадает в томат, но это очень длительный процесс (разве что томата немного делать)
@zevs165
@zevs165 13 дней назад
@@ВалентинаМарокова Спасибо!Сделал-разобрался..Все получилось!
@ЛюбовьЛюбовь-е7л
Я не снимала пену
@nataliakrets7119
@nataliakrets7119 Год назад
Жидкий очень получается
@ireniren3768
@ireniren3768 2 месяца назад
Сверх поставьте сито и уберите лишнюю воду
@ЭринияАфинская
@ЭринияАфинская 2 месяца назад
Да, густоту можно регулировать при помощи сита. Но этот сок пока не выливайте. Если будет слишком густо, разведëте до нужной консистенции)
@ЕленаСкворцова-п2я
Самую вкусняшку снимаете. Всё прекрасно, но, не снимайте пену.
@СергейТырышкин-щ1ы
Не люблю с семенами, если делать,то без семян
@ЛарисаГерасимова-я5б
Это уже сок
@ОльгаСергеева-щ1н
@ОльгаСергеева-щ1н 6 дней назад
А зачем так долго варить ?
2 месяца назад
Пену ненадо снимать
@ГалинаЛунева-и8г
@ГалинаЛунева-и8г Месяц назад
Да что вы прицепились к банкам? Надо переверните нет пусть стоят как кому удобно, или прицепиться надо как рипей.
@ПешинаТатьяна-ч8ж
Жидкий, с семечками кожурками. Не понравилось.
@ЭринияАфинская
@ЭринияАфинская 2 месяца назад
Уберите лишний сок при помощи сита. Пробейте блендером, потом снова закипятите и разлейте по банкам. Я делаю так. Помидоры ведь разные, бывают водянистые
@miroslavasana3550
@miroslavasana3550 13 дней назад
Спасибо за рецепт
@ЕленаНиколаевна-е7ю
В других рецептах советуют не снимать пенку. Это принципиально важно или кому как нравится?
@Anna-r1f5p
@Anna-r1f5p 11 месяцев назад
А перевернуть банки вниз крышкой?
@ninatsarkova3047
@ninatsarkova3047 16 часов назад
Очень жидко.
Далее
TEAM SPIRIT: НОВЫЙ СОСТАВ. SEASON 24-25
01:31
А вы играли в school boy runaway?
00:30
Просмотров 149 тыс.
TEAM SPIRIT: НОВЫЙ СОСТАВ. SEASON 24-25
01:31