Рецепт из тонкого сало.Очень понравился и прижился в нашей семье (не скрываю, что нашла его уже достаточно давно на этих же просторах интернета) :) Канал для настоящих мужчин "Житейские заботы" / @user-ml3ee2xj5n
Вам понадобится:
тонкое сало - 1-2 кг.
фарш - 200-300 гр.
морковь - 2-3 шт.
чеснок - 2-4 зубка
чёрный перец
копчёная паприка
соль
На сале необходимо сделать надрезы где-то до середины толщины сала, натереть солью, специями,чесноком. Разложить в прорези нарезанную тонко морковь, выложить заранее подготовленный фарш (уже с луком, чесноком, солью и перцем) и сверху накрыть вторым куском сала. Перевязать толстой нитью, завернуть несколько раз в пакет для запекания и ещё раз перевязать толстой нитью. Оставить на ночь в холоде. Затем утром отвариваем сало 3 часа (кладём в начале варки в холодную воду) и отправляем под гнёт минимум на 3 часа. Сало готово, приятного аппетита!
Смотрите также:
3 САЛАТА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ. ЛЕГКО, ВКУСНО И БЫСТРО - • 3 САЛАТА НА ПРАЗДНИЧНЫ...
САЛО. КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ. - • КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ САЛО
НЕЖНОЕ САЛО ВАРЁНОЕ В ПАКЕТЕ - • НЕЖНОЕ САЛО ВАРЕНОЕ В ...
КАРТОШКА С РЫБОЙ ПО СЫРОМ В ДУХОВКЕ.ВКУСНО И ПРОСТО.БЫСТРЫЙ ОБЕД, УЖИН - • ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН?
ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ- • Шампиньоны фаршированн...
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ С НАЧИНКОЙ - • Картофельные зразы. Ка...
ТАРТАЛЕТКИ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ОРЕХАМИ - • ПЕСОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С ...
и многое другое:
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ - / @user-jj5go3en4z
26 фев 2021
