Топ 10 Самых Вкусных Блюд Египетской Кухни | Еда в Египте

Подписаться 255 тыс.

Просмотров 99 тыс.

50% 1

Самые вкусные блюда египетской кухни. Что едят в Египте.
Имея историю длиной в 5000 лет, египетская территория на протяжении всего своего существования была лакомым кусочком для завоевателей, оставивших свой след в культуре, религии и обычаях местных жителей.
Кухня страны - не исключение. Современная кулинарная культура Египта вобрала в себя гастрономические традиции греков и римлян, османов и арабов, африканцев и бедуинов. Это и делает традиционную египетскую кухню весьма интересной и незаурядной, а местные блюда - ароматными, сытными, порой нестандартными, но невероятно вкусными.
Сегодня мы расскажем вам о 10 самых вкусных блюдах египетской кухни!
===================================
🔥🔥🔥 Приобрести сборник рецептов смесей специй «МАГИЯ ВКУСА ПРЯНЫХ КОМБИНАЦИЙ» можно здесь:
✔️ Через электронную библиотеку ЛитРес: www.litres.ru/aleks-kramer/ma...
✔️ У нас (авторов канала «Кулинарный Топ») со скидкой 50%! Пишите на наш электронный ящик: moderntop10@mail.ru
===================================
🔥 Подписывайтесь на наши каналы в других социальных сетях:
✔️ Telegram-канал: t.me/foodtop10
✔️ Наш Instagram: / food_top_10
✔️ Наша группа в ВКонтакте: foodtop10
✔️ Поддержать наш канал финансово: www.donationalerts.com/r/mode...
Смотрите другие интересные видео на тему ТОП 10:
Самые вкусные блюда кубинской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда болгарской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда израильской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда вьетнамской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда немецкой кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда армянской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда южноафриканской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда бразильской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда узбекской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда французской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда русской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда британской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда украинской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда американской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда китайской кухни:
• Самые Вкусные Блюда Ки...
Самые вкусные блюда индийской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда итальянской кухни:
• Самые Вкусные Блюда Ит...
Самые вкусные блюда испанской кухни
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда тайской кухни:
• Самые Вкусные Блюда Та...
Самые вкусные блюда японской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда корейской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда грузинской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда греческой кухни:
• Самые Вкусные Блюда Гр...
Самые вкусные блюда турецкой кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда казахской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда мексиканский кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
==============================
00:00 | Вступление
00:55 | Баба Гануш, смесь специй Дукка
03:10 | Кебда
03:38 | Египетская Фатта
04:14 | Фул Медамес
04:57 | Саядия
05:25 | Кошари
06:10 |Суп Мулухия (Молохия)
06:55 | Хаваши
07:34 | Тамейя (Фалафель), Киббех
08:45 | Хамам Махши (Фаршированный голубь)
==============================
Рецепт египетской смеси специй ДУККА:
Фундук дробленный - ¼ чашки
Кунжут белый семя - 2 ст.л.
Зира семя - 2 ст.л.
Кориандр зерно - 1 ½ ст.л.
Перец черный горошек - ½ ч.л.
Майоран сушеный - 2 ч.л.
Тимьян сушеный - 1 ч.л.
Соль морская - 1-2 ч.л.
На сухой сковороде прогреть фундук и кунжут до золотистого цвета. Выложить в чашку и остудить. На той же сковороде подогреть семена зиры, кориандра и горошины черного перца. Остудить. Размолоть в ступке семена зиры и кориандра, а также фундук и горошины перца, до среднего помола. Соединить все специи и тщательно перемешать. Хранить в герметично закрытом контейнере.
#египетскаякухня #арабскаякухня #кухняегипта #египет #едавегипте #кулинария #еда #рецепты

Опубликовано:

31 май 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 83

@foodtop10 2 года назад

🔥🔥🔥 Приобрести сборник рецептов смесей специй «МАГИЯ ВКУСА ПРЯНЫХ КОМБИНАЦИЙ» можно здесь: ✔️ Через электронную библиотеку ЛитРес: www.litres.ru/aleks-kramer/magiya-vkusa-pryanyh-kombinaciy-smesi-speciy-pasty-sousy-chast-1/ ✔️ У нас (авторов канала «Кулинарный Топ») со скидкой 50%! Пишите на наш электронный ящик: moderntop10@mail.ru

@ahmedradwan9393 2 года назад

شكرا علي هذا الفيديو الرائع تحية لك من مصر

@xtinaxti9253 Год назад

Баба гануг вкусный, про приправу же я никогда не слышала. Про блюдо с рис с мясом и саиди никогда не слышала, тахини не очень, фуль не выносим, кошари - вкусно, нищие едят) печень кебда очень вкусная, особенно в панировке. Молохея - безвкусная зеленая слизь) хававши похожи на чебуреки, вкусно! Таамея или фалафель - вкусная) фалафель на александрийский манер, таамея - на кариский. Котлетки из смеси булгура видела очень редко, кибих. Голуби там везде, дорогие, есть нечего, одни кости и рис, жалко их( в отелях гости часто их едят и говорят, что рябчики очень вкусные, насколько помню) п с прожила и проработала в 5* отелях Египта 6 лет. Что вкусного посоветую я: рыбные супы с морепродуктами и рис с креветками, рыба на улицах и в рыбных кафе, если найдете - говяжьи мозги в панировке, всякие пасты с морепродуктами и лепешки с ними или говядиной, кофты - как наши котлеты☺️, только длинные и кебабы, шиштаук- типо шашлыка. Пиццы на улицах курортов очень вкусные, огромные и дешевые. Суп атц с хрустящими штучками, типо начос. Салаты, фрукты. Гуляш-слоеный пирог с мясом. Еще на улицах попейте сведевыжатого сока и поешьте лепешку с начинкой из картошки, баклажана и т п. Кошари берите с печенью, если выносите ее вкус и побольше лука и соуса, если сможете объясниться, т к в таких местах обычно говорят только на арабском и большие очереди голодных мужиков. 😁Махши - просто овощи с рисом внутри, вкусно, но это не голубцы, особенно жесть - фаршированный рисом лук вареный)) вроде все рассказала, как человек, много живший там, кушавший в отелях и дома. Продают мясо козы - жутко жёсткое. Крайне редко мясо верблюда - очень дорогое, на вкус, как говядина, жирное. Баранину-их так жалко, стоят плачут на улицах. Обычные египтяне с самого утра едят лепешки, картошку фри и сыр фету дома. В обед молохею с рисом и махши, вечером - что осталось. Мясо реже, только кто побогаче постоянно ест. Попробуйте египетские сладости, правда не все хороши. Короче - печень, все рыбное и мясное - топ. Остальное - расписала выше)

@olgaby2009 2 года назад

Не была в Египте. Еда выглядит неаппетитно, даже пробовать желания нет. Если грузинские, узбекские блюда вызывают аппетит и хочется попробовать все, то тут все не то.)))

@andiweinbender50415 6 месяцев назад

Катархерак❤❤❤Великолепно🎉❤❤❤Настоящий праздник в душе. Вся моя кухня словно наполнилась пряными ароматами. Такое разнообразие цветов, вкусов, спелых овощей, сочного мяса. Я мечтаю побывать в Египте и попробовать все эти изумительные яства, шедеврами которых лакомились даже фараоны. Только настоящие счастливчики имеют такую честь отведать столь древние, насыщенные вкусами и ароматами блюда. Божественно❤❤❤Я мечтаю побывать в Гизе, окунуться в атмосферу с многовековой историей. И ещё в одном удивительном Некрополе под названием Дахшур. Побывать на святой Земле под названием Луксор, оказаться у подножья горы Синай, а восхождение на гору было бы большим счастьем и удачей. Мечтаю побывать в всемирном известном курорте Шарм Эль Шейх. А так же побывать в заповеднике. Увидеть знаменитейшую реку Нил. Побывать в древнем городе Александрия. Познакомиться с народом Египта, который славиться своим гостеприимством, отзывчивостью, щедростью, взаимопомощью, всегда найдут нужные слова чтобы поддержать, да и даже без слов народ Египта своим душевным теплом поддержат любого человека, не взирая на возраст, беден ли он или богат, подарят улыбки и тогда засияет душа и наступит гармония и счастье❤❤❤Я желаю вам, уважаемый и возлюбленный моим сердцем Египет, и вашим семьям и всему народу счастья, здоровья, богатства а так же благополучия и процветания. С уважением к вам и почтением, низкий вам поклон.❤❤❤

@alladubai9911 Год назад

Обожаю млухие. Покупаю мороженую и дома сама готовлю

@Yuliya-Vozkaya 2 года назад

Спасибо вам большое, очень интересно узнать о кухне этой страны, для меня , как любителя готовить, было познавательно и интересно.

@user-md7vi8rh3m Год назад

Скажу,когда съезжу.А так съела бы лепешку с овощами и мясом🤩🤗👍👍👍❤❤❤❤❤😁

@hossamramadan3132 2 года назад

Идеальная и богатая кухня , еда очень вкусная со спецами и соусами , советую всем ❤️❤️

@xtinaxti9253 Год назад

Оо, а вот что вкусно - тамр и другие напитки во время Рамадана. Наразлив. Это очень вкусно!)

@user-yw6bq8wl5s 2 года назад

Добрый день! Очень полезное, интересное и познавательное видео! Спасибо огромное, с удовольствием посмотрела!👍👍👍👍👍👍👍

@vladimirpopov2713 Год назад

Голубь фаршированный Рисом - такое себе, если честно ) А вот Суп из морепродуктов со сливками в Александрии - это Супер ! ! !

@SubaruKsu 2 года назад

Thank you very much, guys, you've created the best food channel! I like everything you do and wish you the best! I appreciate your hard work and extreme attention to details. Thanks!!!

@user-qi1sv1fq3l Год назад

На протяжении всего ролика ловила себя на мысли, что блюда не кажутся заманчивыми и аппетитными, в конце история с голубем лишь утвердила меня в этом мнении. Отзыв по визуальному восприятию, так что не спешите забрасывать меня 🍅🍅🍅...

@nataliyar1884 Год назад

Я с вами абсолютно согласна. Египетская кухня не впечатлила, показалась бедноватой.

@user-xv7oo7rw5f Год назад

Так голубей везде едят. Россия не исключение.

@user-tt4sm3ly7f Год назад

Блюда у них действительно выглядят не аппетитно, но вкусные.

@user-kj9xs5hn6r Год назад

Жил в Египте 4 года. Блюда выглядят неаппетитно пока не почувствуешь запах и не попробуешь. Ода только тахина чего стоит. Первое время, когда уехал домой, не хватало в еде вкуса. А рис с макаронами (шаарея) готовим до сих пор, простой рис уже не то. Хотя, если честно, то молочка и почти весь хлеб (аиш фино, не лепёшки) в Египте очень такое себе.

@user-tt4sm3ly7f Год назад

@@user-kj9xs5hn6r солидарна с вами👌

@yanalibovski1771 2 года назад

Как красочно и колоритно😍🥰

@ackjulia6949 2 года назад

Спасибо очень здорово! Была в Египте, но про кухню страны ничего не знаю, как все питалась в ресторане отеля, но там были блюда больше для туристов! Выпечка их понравилась.

@leyla_gurbanova7 5 месяцев назад

Из знакомого только котлеты из булгура, которые пробовала в Турции, они там называются ичли кëфте

@user-ok2mh6rs2q 2 года назад

Спасибо за ваше видео

@xtinaxti9253 Год назад

В Египте ребенок может запросто пить молоко матери (до 3 лет) и потом поесть чипсов, глотнуть колы и опять маминого молока попить. Едят почти 100% и готовят часто на полу. Как готовят в кафе, на улицах и в отелях - промолчу) но многие люди там добрые и главное - туристам непривыкшим пить воду из бутылок, все будет хорошо!)

@olagoncharenko7010 Год назад

до голубя еще было желание попробывать 😜

@user-xs7hj6vt8p 2 года назад

Большое спасибо, как всегда очень информативно и колоритно! Ждём также обзоров на венгерскую, молдавскую,а также татарскую кухни!

@xtinaxti9253 Год назад

Сыр фета очень вкусная! Манго и сок гуавы! 💐

@mashiah1 2 года назад

Мулухия напоминает суп из соплей. Вообще кухня в Египте показалась мне слабой по сравнению с другими арабскими странами. Кухня Ливана, Сирии, Марокко и Туниса намного лучше

@user-nd3yl4iy5o Год назад

Exuze moa! Вообще не знала, что есть, "Египетская кухня"... Не знаю, как на вкус, но топ, как всегда просто интересно смотреть) Удачи! Жду новых топов)

@xtinaxti9253 Год назад

Понимаете, есть и российская кухня : сосиски, пельмени и т п. А русская кухня - это другое, но ее не каждый день готовят. Мы же репу не печем и уху не варим целыми днями... В Египте как-то не такой большой выбор блюд в повседневке, многое в видео описали 😁 никаких потрясающих приправ и вкусов я там не разглядела)

@user-nd3yl4iy5o Год назад

@@xtinaxti9253 🙄🤣

@asdf8263 10 месяцев назад

У меня самое любимое блюдо египетской кухни это Кофта. Котлетки продолговатой формы из баранины 😍🤤

@user-bc1xx6lo3n Год назад

Спасибо.Очень позновательно.

@aimy95maratovna45 2 года назад

Ваш канал так интересная спасиба за ваш труд

@user-zg3rf8os6u Год назад

Спасибо Вам

@user-bw7ot5vq5u 2 года назад

Позновательный и интересный випуск. Попробивала бы,кроме голубя. Спасибо 💌

@user-wv5wq1cb4f 2 года назад

Супер! Какая у всех разная кухня и все вкусно! Египетский зеленый суп похож на наш зеленый борщ с щавлем,я думаю что вкусно. Спасибо за видео! Благодарю!🤤🤤🤤👍👍👍

@pchelka_c_chelkoi Год назад

Со щавелем

@xtinaxti9253 Год назад

Только с виду.

@inaparfionov1751 Год назад

Хочу поправить ударения в словах.Большой буквой покажу правильное произношение: молохЕя,мАкши,кОшери. Лайма в Египте практически нет,но выращивают мелкие лимончики,которые идут как разовые,что очень удобно

@lenabel6800 Год назад

Марокканская, венгерская и итальянская - самые интересные и вкусные кухни.

@user-wp5wu5pl1e Год назад

Пробовала все, кроме голубя) это традиционное блюдо на свадьбах, только, в основном для жениха и невесты))) Млюхийя любовь любовная и все готовят ее по разному) Все блюда, которые есть в видео, готовлю дома, но, немного в других вариациях. Обожаю папаганум. Вообще, египетская кухня богата на закуски из овощей. Популярна солеными овощами, старым сыром, который, как они утверждают, готовят еще со времен фараона😂. Вот это на самом деле гадость несусветная))) И, извините, название блюд у вас в видео немного другое, как у туристов, на самом деле они не так произносятся. И сладости вниманием обошли((( а как же знаменитый фытыр? Ничего вкуснее не ела😊 Вообщем, порадовали очень, но не самыми популярными блюдами))) есть еще очень много вкуснятины в Египте)

@user-yh8fd7td4p Год назад

Самая лучшая кухня в мире. Вкуснее не бывает. Никогда бы не подумала, что это так, пока не попробовала всё. Кошари любовь❤❤❤

@user-bn3vy1jx5f 2 года назад

Очень интересно спасибо

@user-vh6me4oq2t Год назад

Ктббех-у нас называется ишли кюфта

@Vulcanman617 2 года назад

Все бы попробовал, кроме голубя

@morokko6690 Год назад

Если это самые вкусные, то остальные и не стоит пробовать

@yousefmohamed1388 6 месяцев назад

Хамам махши حمام محشي

@renigrudeva-lm7tl 7 месяцев назад

Хареса ми питката с пълнеж от кайма .

@user-ge3jh1hz2z 2 года назад

Скоро страны закончатся. И я дождусь бурятскую, якутскую, татарскую кухню!!! 😡

@user-xk9ip8ky2j 2 года назад

БУРЯТСКАЯ КУХНЯ ВКУСНАЯ ОЧЕНЬ,ОДНИ Бузы что стоят, Вкусняшка.

@user-ge3jh1hz2z 2 года назад

@@user-xk9ip8ky2j о чем и речь. Вот и жду))

@user-xk9ip8ky2j 2 года назад

@@user-ge3jh1hz2z Я жду.

@user-bd1jv5xf3z 2 года назад

А крокодилов не запекают на углях ? целиком.

@tatjanagolcman2084 2 года назад

@@dmitryibalackin3187 были когда то

@user-wj5pj9qc4g 27 дней назад

Только водка лучше всякого лекарства, королева виноводочного царства!

@user-ss6us3ur9q Год назад

А где же коль-кас и бамия? А махши?

@cairo.s.vetiron-ig7db Год назад

Я ел кошари

@tatjanagolcman2084 2 года назад

Бабагануш и дукку делаю постоянно. Фава не особо по вкусу пришлась

@xtinaxti9253 Год назад

Еще у них есть стухший вонючий типо сыр домашний из бочек, которому лет сто, мягкий и желто-коричневого цвета, воняет носком-неописуемая мерзость. Кирша-это говяжьи внутренности типо кишок, в суп томатный кладут с пупырышками... Белила - типо пшеницы в молоке. Десерт из риса с молоком. Орехи продаются в панировке классные, но не помню, египтяне или сирийцы продают. Сирийцы держут свои магазинчики, у них есть еда, как у нас там - соленые на наш манер огурцы, гречка, шпроты, лаваш. У сирийцев в Египте очень вкусная шаурма, пальчики оближешь.

@chengaev 2 года назад

Из того что слышал и видел - египетская кухня очень простая, на грани примитивизма, получается что-то вроде южного варианта скандинавской кухни. Очень много риса во всех разновидностях. Основа египетской кухни. К рису почти всегда добавляется что-то из томатов. Куча бутербродов. Причем в бутерброд могут затолкать все что угодно, вплоть до картофельных чипсов (но хлеб с картофелем много где любят на востоке, но в Египте особенно, так как страна-лидер региона по выращиванию картофеля и он там дешевый). Из мяса в ходу в основном курица, ее чаще всего просто варят. Иногда варят и после этого обжаривают (в средневековой Европе так часто готовили мясо). Вот что умеют делать - так это сладости. Самая известная сладость - басбуса.

@hossamramadan3132 2 года назад

Простая кухня ?!! , что за прикол ?! Я египтянин , у нас есть очень богатая кухня по сравнению с русской кухней , видео мало чего показал , смотри другие видео чтобы поменять твоё мнение

@user-cy3uo5wg3l Год назад

Всё жареное - пережареное, ничего полезного. Сплошь бобы, меня раз сеседка накормила, тертым картофелем, жареным- пережаренным в растительном масле. Мне так было плохо часа три. Ну, она старалась, очень хотела меня порадовать. П.с. А я чуть не умерла, не могу есть пережаренную пищу.

@xtinaxti9253 Год назад

Макароны бешамель, картошка типо сальса они называют - все ни о чем. Еще бамия для меня полная дичь на вкус)

@user-cz4ux6qx7f 2 года назад

Самое любимое это тухлый фараон с выдержкой 3000лет и гарниром из его бинтов

@irazabor4226 2 года назад

Лечиться никогда не поздно

@user-cz4ux6qx7f 2 года назад

@@irazabor4226 так чего ты ждешь?

@steelman4529 2 года назад

Англичане одобряют))

@irenpoltorak6233 2 года назад

У них хоть фараоны имеются,а что у вас ,лапти?

@skady4882 Год назад

Кошмар!!! Везде специи!!! Осточертели они мне уже! Раньше да но после ПЯТИ ЛЕТ житья в Индии я хочу обычной пищи!!!!!

@scorpecky Год назад

окУнь ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Cp9OWL98FMs.html

@apexlaincher 10 дней назад

По моему все одинакова Рим и курица или птица

@alexanderkutk5120 Год назад

ушел ловить голубя на помойку

@shands1590 Год назад

После индийской египетская (на мой вкус) самая отвратительная кухня: за огромным количеством специй вкус продукта основы вообще не слышно.

@vixria9473 2 года назад

Где грузинская кухня ??

@foodtop10 2 года назад

А причём здесь вообще грузинская кухня? По названию видео вроде бы понятно, что ролик посвящён кухни Египта. О грузинской кухне у нас на канале уже есть отдельный ролик.

@waze7084 2 года назад

странные люди. реально, причем тут Грузия вообще.

@user-cy3uo5wg3l Год назад

Грузинская в Грузии. Не знали?

@asdf8263 10 месяцев назад

Ненавижу Кошари. Смесь макаронов с рисом. То, которое я покупала ела в Египте, мне жутко не понравилось. Фалафель вкусный, если нут хорошо проварен. Мне попадался фалафель с жёстким нутом, зубы можно сломать.