Торта мимоза носи името си от жълтото цвете, което се е превърнало в символ на Празникът на жената, 8-ми март.
Класическата торта е жълта, вече ви я показах в предишно видео. Днес ще и поробване един оригинален вариант с какаов блат, вкусен крем и сиропиране с кафе.
Ако искате да приготвите празнична торта на етажи ще приготвите два блата във форма от 24 см
Моята форма е от 22 см
Имам видео за пандишпанов блат по лесния начин, ще го намерите малко по-долу.
За блата:
5 яйца от 60 гр
100 гр брашно
30 гр какао
160 захар
30 гр нишесте по възможност картофено - Fecola di patate
Настъргана коричка от 1 био портокал или пакетче ванилия
За крема:
250 гр Маскарпоне
250 гр течна сладкарска сметана
100 гр захар
Ако искате може да добавите капки шоколад
За сиропирането:
120 мл вода
1 с.л. захар
1 късо кафе
Тъй като не се усещаше кафето може да приготвите едно дълго кафе или две и да не ползвате вода.
Пандишпанов блат по лесния начин:
• Пандишпанов блат за то...
Класическа торта Мимоза:
• Торта МИМОЗА като в Па...
✅Записване в канала: / @katerinaitalia
☕️🌺 Подкрепи канала на цената на едно кафе: / @katerinaitalia
🇮🇹 Група във Фейсбук “Италия на масата”: www.facebook.c...
❤️ Група във Фейсбук: “Разходки в Рим”: / 1788490881330293
🥰 Страница Фейсбук: www.facebook.c...
21 окт 2024