Значит все дело в уксусе: либо его мало, либо не той концентрации был уксус. Если еще не вылили молоко, попробуйте долить уксуса или лимонную к-ту. Напишите что в итоге вышло, жду.
Тофу можно хранить в воде(полностью покрыть тофу водой) , в холодильнике дня 4. Не забывайте менять воду. Если же не успеете употребить, то приготовьте какое-то блюдо из него. Так как тофу будет подвержено кулинарной обработке, то ещё немного продлить срок хранения😊. Ну, или поменяйте воду и чуть-чуть присолите. Успехов!
Да, конечно, ёмкость ставится в машинку с водой и включается. Там соя перемалывается: жмых остаётся в баночке, а вода,которую мы заливали, превращается в молоко😊.
В видео у меня 5литровая кастрюля и она полная. Если вы хотите получить молоко соевое для питья, то общее количество воды должно быть 3.5-4 литра. Тогда вы получите более концентрированное молоко. Пробуйте приготовить и у вас все получится:))
