Тёмный

То что вы не знали об Уклейки! Какую приносит пользу эта рыба? 

Хитрости рыбака
Подписаться 76 тыс.
Просмотров 152 тыс.
50% 1

То что вы не знали об Уклейки! Какую приносит пользу эта рыба?
Канал "все о рыбалке и охоте". Хитрости рыбака, как и на что ловить рыбу, где лучшая охота, речная и озерная рыба, а так же как лучше приготовить к примеру уху или другое блюда из разной рыбы.
#Уклейка #Рыбалка #Охота

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 415   
@HitrostyRybaka
@HitrostyRybaka 2 года назад
А вы как относитесь к этой мелкой рыбешке?
@пивозавр-ч8к
@пивозавр-ч8к 2 года назад
вполне хорошо, когда получается наловить приличное количество сушим и вялим уклейку. Шпроты и уху не пробовал ещё, попробую.
@morozov5096
@morozov5096 2 года назад
Сушу и шпроты делают даже на зиму.
@qwertyqwet1086
@qwertyqwet1086 2 года назад
Оч нормально отношусь.
@ЕвгенийГонтов-г3п
@ЕвгенийГонтов-г3п 2 года назад
Была бы возможность, с удовольствием бы снова ее половил. Но в нашем районе она не встречается. А впервые я встретился с этой рыбкой на озере Неро.
@MisterSnak_MotoBicycles
@MisterSnak_MotoBicycles 2 года назад
Только её и ловим, так как другое не клюёт)))
@БатутСкаклов
@БатутСкаклов 2 года назад
ВЯЛЕННАЯ УКЛЕЙКА ПОЙМАННАЯ В КОНЦЕ ЛЕТА ПО ВКУСУ ПРОСТО БОМБА !!!
@ДаняГолд
@ДаняГолд Год назад
в конце лета сильно насекомыми отдаёт, икряная по весне почётче будет...
@БатутСкаклов
@БатутСкаклов Год назад
@@ДаняГолд НУ ТЫ ГУРМАН...ЁПТА %))
@denyumo8175
@denyumo8175 Год назад
Вещь. Только нигде сырую не купить.
@НиколайИванов-ц5ы8у
Отличная рыбка! Никогда не слышал, что бы кто-то называл её сорной и бесполезной. Весной можно наловить её очень много. Вяленая вкуснее плотвы, да и жареная тоже. А копчёная фору лещу по вкусу даст, тем более, что в отличии от последнего, у неё в самом мясе нет мелких костей.
@sled111
@sled111 2 года назад
Полностью согласен , есть знакомый по рыбалке , так он специально выделяет часть сезона на ловлю именно уклейки ! Что с ней только не делает в плане готовки , реально вкусно ! И замечу достаточно крупная , почти как средняя мойва
@РоманРоман-з5р
@РоманРоман-з5р 2 года назад
@@a.l.b.4360 Она очень вкусная , когда вяленая весной ,да ещё и с икрой ! А жарить её лучше в манке и на сливочном масле - даже хвосты и головы "уходят" на раз )))
@TheBoyanist
@TheBoyanist 2 года назад
@@РоманРоман-з5р Дружище, подскажи конкретный рецепт по жарке. На вооружение возьму. Заранее спасибо!
@РоманРоман-з5р
@РоманРоман-з5р 2 года назад
@@TheBoyanist Привет! Чистим уклейку от чешуи и внутренностей ,промываем и просто слегонца посыпаем солью .Оставляем рыбу в соли на 25-30 минут. После этого промываем рыбу ,ставим сковородку на огонь и разогреваем или сливочное или подсолнечное масло . Обволакиваем рыбу в манке ( солить манку не нужно, рыба за 30 минут успевает пропитаться солью) и жарим до золотистой корочки. Приятного аппетита !!!
@TheBoyanist
@TheBoyanist 2 года назад
@@РоманРоман-з5р Спасибо большое. Записал в блокнотик))). В следующий раз так и попробую!!! А так я в основном вялю когда она с икрой.
@СергейаНОД
@СергейаНОД 2 года назад
В последнее время, ездим со сковородкой, потому-что жареная уклейка, даст фору любой рыбе🤤
@Goroxov
@Goroxov 2 года назад
Забыли упомянуть, что у этой рыбки самое большое содержание жира к массе тела среди всех представителей семейства карповых!
@АлександрБояринцев-ж5й
Неужели больше, чем в чехони или подусте?
@denisovtech9788
@denisovtech9788 2 года назад
@@АлександрБояринцев-ж5й Насчет больше - не знаю ...... но если сопоставить размеры - то пожалуй больше
@igorpaschkov4512
@igorpaschkov4512 2 года назад
@@АлександрБояринцев-ж5й больше.
@ІванКуліш-ц8е
@ІванКуліш-ц8е 2 года назад
@@АлександрБояринцев-ж5й у дитинстві ловив павучком сибілів, сушив і продавав бабулькам на базарі по 3-5 копійок за штуку. Вважаю що сибіль жирніше чехоні, особливо осінній.
@АлександрБояринцев-ж5й
@@ІванКуліш-ц8е я сам обьедался ей в детстве у бабули висело 2 мешка картофельных полные, ел и плакал, рыбка СУПЕР.
@sdwoolen
@sdwoolen 2 года назад
моя первая рыба)) папа тогда сделал удилище из орешника, намотал леску с таким пузатым поплавком и вперед))) как я радовался... А не это ли главное, поэтому я благодарен этой рыбке за первые мои эмоции в рыбалке)))
@mihatsurkin6519
@mihatsurkin6519 2 года назад
Круто у меня карась на камышь и поплавок из пера))
@VARDGAI-KINO
@VARDGAI-KINO 2 года назад
У меня 2 карася на 2 крючка поймал обновременно
@пивозавр-ч8к
@пивозавр-ч8к 2 года назад
@@ArchevodSB хорошее детство
@Matveyka_trains.
@Matveyka_trains. 5 месяцев назад
​@@VARDGAI-KINO что значит обноврено??
@VARDGAI-KINO
@VARDGAI-KINO 5 месяцев назад
@@Matveyka_trains. Душно как то но знаешь 1 буква прям многое значит🤓
@zmeenysh78
@zmeenysh78 2 года назад
Моя самая первая рыбка, пойманная руками, да и вообще первая в моей жизни, пойманная лично мной. У одного рыболова, моего одногодка, с крючка в воду упала возле берега, вода уже была мутная (другие успели половить сорвавшихся рыбёшек). Там-то я её и изловил после падения. Не любит она почти стоячую мутную воду, некоторое время пребывает в ступоре, пока понимает, что надо уплывать с этого места. Вот этих трёх-четырёх секунд вполне хватило. Давно это было, в далёком 1986-м, летом. Было мне тогда всего 8 лет.
@mandrus1617
@mandrus1617 2 года назад
В последнее время только ее и ловлю, рыбалка быстрая, интересная, всегда с уловом) Да и вяленная она потом к пенному очень заходит )))
@ФонГадке-ц5т
@ФонГадке-ц5т 2 года назад
У нас, в Перми, её называют щеклея, никогда не выбрасываю эту рыбу, её едят кошки, и шпроты получаются классные! 👍
@СидяковЮрий
@СидяковЮрий 2 года назад
Если попадается на крючок, то всегда радуюсь, потому - что вкусна очень и жирна, вяленая и сушёная просто прелесть! У нас на северо - западе Урала, мы зовём её Шаклея! В Яйве её хватало всегда и в Зырянке тоже, а вот в реке Извер она просто огромная!
@yourfaZa
@yourfaZa 2 года назад
Ты пермяк / березниковец /усольевец?
@Поляков-с6ц
@Поляков-с6ц 2 года назад
А мы - Щеклея
@СергейЛокшин-я4ь
@СергейЛокшин-я4ь 2 года назад
Привет Юрий а какого размера доводилось ловить?
@СидяковЮрий
@СидяковЮрий 2 года назад
Сергей знаешь, по разному в разных местах, на Извере, в начале двухтысячных попадалась почти с ладонь, а в Зырянке, которой Извер кланяется, помельче ловилась. В Яйве нынче ловил, но мелочь и то нечаянно, она ж поверху берёт, а я со дна ловил окуня, да сорожку с ельцом!
@ВикторГаликов-м2к
@ВикторГаликов-м2к 2 года назад
Шпроты в русской печи делали ммммммм вкуснятина👍👍👍👍👍👍
@denisovtech9788
@denisovtech9788 2 года назад
Да, уклейка для этого самый лучший пресноводный вариант
@канал-ь9д
@канал-ь9д 2 года назад
Бакля у нас её называют. Эта рыба ассоциируется с детством.
@askettipa
@askettipa 2 года назад
О, верховодка! Основной трофей беззаботного детства 😊
@ТатьянаАндреева-ь8ъ
Очень положительно!!!
@АнтонСиницын-ф9ш
@АнтонСиницын-ф9ш 2 года назад
Здравствуйте в Магнитогорске её называют сигушкой очень вкусная рыбка и ловить её увлекательное занятие
@dimychgorky
@dimychgorky 2 года назад
Деликатесная рыбёшка. 👍
@ВладКолесник-щ1х
@ВладКолесник-щ1х 2 года назад
Помню две палки, тюль и раненько на зорьке пошёл поднял ведёрко и на тарань и на ушицу и завялить весь погреб у бабушки этой рыбкой забил, а потом и сеновал короче рыбы этой раньше было много каждое утро по ведру, а теперь она ушла с наших мест нет её, а так рыба классная, вкусная хоть и маленькая
@serhius555
@serhius555 2 года назад
Ни куда она не ушла,просто истребили всё.
@ВладКолесник-щ1х
@ВладКолесник-щ1х 2 года назад
@@serhius555 возможно и истребили
@МаксимКоролёв-о7о
@МаксимКоролёв-о7о 2 года назад
Вкуснейшая рыба. И живец из неё отличный))
@DoloyBurzhuev
@DoloyBurzhuev 2 года назад
Самая вкусная рыба из карповых. Одна проблемка - размер.
@denisovtech9788
@denisovtech9788 2 года назад
У кильки и хамсы размер меньше ...... тем не менее, пользуются огромной популярностью
@СергейХарактеристики
Отличная рыба,для шприца самое то.Да и ловить её интересно на поплавок особенно на течении.
@ВладимирЖилин-т9и
@ВладимирЖилин-т9и 7 месяцев назад
И шпроты и пряного посола просто супер...
@NikroACAB
@NikroACAB Год назад
как то в детстве в деревенском большом пруду завелась. Мы ее сетями (волок у нас) с мелким зерном вылавливали и выбрасывали на ферме в свинарник, свиньи колхозные её поедали с огромным удовольствием. Иногда немного приносил домой, давал котам и поросятам. А потом дед забрал у меня полное ведро уклейки в посол. Очень вкусная слабосолёная тюлька получилась. Под картошку и борщец самое то. Дед под пиво. Вот такое одно из развлечений было в детстве. Иногда от нечего делать ловлю укрейку пауком. Паук небольшая сеть 1,5х1,5 для ловли живца. Если рыбалка не задалась, можно уклейки за короткое время пол ведра наловить. Солить если что с головой и внутренностями. При употреблянии голова и всё остольное отделяется хорошо
@Sasha.Savafiorki.
@Sasha.Savafiorki. 2 года назад
Да, у меня была книга, 1903 года, рецепты кустарного мыловарения и изготовления эфирных масел, а в конце был рецепт раствора из чешуи уклейки, для окраса бусин в перламутровый цвет.
@МихаилЛогачев-с8у
@МихаилЛогачев-с8у 2 года назад
Солить, сушить очень вкусно, пиво и тв! А зовут её синьтя. Ср. Поволжье.
@СергейКоробов-э7б
@СергейКоробов-э7б 2 года назад
Вкусовые качества огонь, хоть в уху, хоть жареная, а сушёная под пивас вообще вкуснотень
@ramzitshakirov4763
@ramzitshakirov4763 2 года назад
Очень вкусная вяленая уклейка, за уши не оттащишь.Мне нравится!!!
@АлександрСафонов-ы1к
Уклейка это прелесть и жареная а вяленая к пиву вообще бомба !!!!!!
@kreskres4650
@kreskres4650 2 года назад
Обожаю уклейку. Жареная просто бомба.
@АлексейВолков-ю7м
@АлексейВолков-ю7м 2 года назад
Ага слышал и икру она поедает,как вредитель она тоже хороша.Поэтому разрешено ее ловить сколько угодно 😊
@ВладимирИванов-э4я6р
Очень хорошая рыба ! Что в жареном виде ,что маринованная , рекомендую !
@ШурикКыжик
@ШурикКыжик 2 года назад
рыба бомбезная,зря её многие не любят.только уклейка и верховка или верхоплавка,это два разных вида рыб☝️
@Sinister_Gloom
@Sinister_Gloom Месяц назад
Этим сезоном сосредоточился только на ней. Ловить увлекательно и рыбка наивкуснейшая.
@nikolayschachatov4812
@nikolayschachatov4812 2 года назад
Царская уха из уклеи...Специально ловили сетями уклеишницами.А шпроты-прелесть
@АлексейСолнцев-н3д
В Кировской области ее называют шаклеёй.Беда только в том,что лет пять как она пропала из наших рек.Её просто в один миг нестало.Раньше её были огромные стаи.Практически вслед за ней на реке не стало чаек,а все они переместились в город.Хищьника и другой рыбы стало очень мало.Так что роль уклейки была просто огромна.Модет кто подскажет,почему пропала данная рыбка из наших рек?
@АлександрГрачев-м7щ
Жаренная вкуснятина, хотя возиться долго.
@nickdegodyuk8990
@nickdegodyuk8990 2 года назад
Со всей рыбы, одну только уклейку консервирую. Вот сегодня после работы опять пойду ловить.
@viktsan
@viktsan 2 года назад
Прекрасная рыбка, особенно жареная!
@gorggorg4267
@gorggorg4267 2 года назад
Вкусная рыбка. Очень. Жареная.
@ИгорьПолозенко-п5и
Отличная рыбешка. Жирная очень, вкус - специфические. Сушеная - супер. Есть довольно крупные экземпляры (относительно, конечно).
@РоманИмашев-к3н
@РоманИмашев-к3н 2 года назад
Жареная с яишницей просто бомба
@22zhroman
@22zhroman 2 года назад
Прекрасная рыбка, маленькая, жирненькая, обычно ем в виде "таранки"
@АндрейХританьков
@АндрейХританьков 2 года назад
Вяленая уклейка-уууу, очень вкусно!
@васягеморов
@васягеморов 2 года назад
уклейка просто бомба особено вяленая и копченая 👍👍👍👍👍
@АлександрУваров-е4л
@АлександрУваров-е4л 4 месяца назад
Очень вкусная рыбка как в вяленном так и в жаренном виде
@malaha84
@malaha84 2 года назад
Вкусная рыба. Что еще нужно?
@АндрейАнатольевич-з8л
Очень вкусная рыбка, вяленная вообще огонь
@ЕвгенийСинько-г8ш
@ЕвгенийСинько-г8ш 2 года назад
Одна из самых недооценённых рыб, среди общей массы рыбаков в наших водоёмах! Но в кругу опытных рыбаков и особенно гурманов стоит особняком.
@denisovtech9788
@denisovtech9788 2 года назад
Она недооценена и как объект искусственного промышленного разведения
@rakoplay6326
@rakoplay6326 2 года назад
Ага, как же! Сейчас надо постараться чтобы её поймать! Сети ставим на неё, одна плотва. На поплавок штуки 3 максимум за рыбалку. А раньше не клюет - на самую маленькую глубину прям над грузиком, только кинешь уже ведет. А вкусная какая, маленькая жирная сохнет быстро, коптиться быстро) Пенза.
@ПрошкаПрошкин-ю9ц
@ПрошкаПрошкин-ю9ц 2 года назад
Люблю себя особено в виде таранки под пиво супер!
@Toadkkkkkk
@Toadkkkkkk 2 года назад
Расскажи о канальном сомике
@Stalker_Varyag
@Stalker_Varyag 2 года назад
У нас мужики со двора специально ездят на уклейку.... Да и мы с отцом любили ловить её...
@КириллТрапезников-м7ь
Очень вкусная 🤗
@ИгорьИльин-ш6ц
@ИгорьИльин-ш6ц 2 года назад
Рыбка вкуснятина. Не клюёт. Покрошил батон. И погнали!
@ПавелЕльмеев-о2э
@ПавелЕльмеев-о2э 2 года назад
Достаточно сочная жирная рыбка
@АлексейТришин-л2г
@АлексейТришин-л2г 2 года назад
Очень хороша вяленной, особенно по весне, когда удается вылавливать уклейки размером со столовую ложку и более.
@olegchan3326
@olegchan3326 2 года назад
что за зверь такой "Уклейки"!?
@hihstor7598
@hihstor7598 Год назад
В моём городе называют баклешка😅
@МихаилРодогаст
@МихаилРодогаст 2 года назад
Так же как и к крупной , ловим и едим! Не больше!
@TheOlimper
@TheOlimper Год назад
У нас называют её бакля! ))
@R1aUS
@R1aUS 2 года назад
Вяленая уклейка очень вкусная. Пожалуй пропускает вперёд только чехонь и синца.
@alexlynx7043
@alexlynx7043 2 года назад
Да уклейка сама по себе вкусная. Можно сказать деликатес.
@user-postal
@user-postal 2 года назад
Сушёная очень вкусная
@Сергей-р4ф5с
@Сергей-р4ф5с 2 года назад
Может и надоедливая но одна из самых вкусных в вяленом виде ну и самая дорогая если сушёной продавать.
@AHTOHzII
@AHTOHzII 2 года назад
Летняя корюшка, пожарить, и съесть
@Pestarios
@Pestarios 2 года назад
очень вкусная в жареном виде
@antoniop.66
@antoniop.66 2 года назад
Уклейка жирнее леща. Вяленая под пивас 🍺…
@Jumakoff
@Jumakoff 2 года назад
Об уклейкЕ!
@evgenkoval4507
@evgenkoval4507 2 года назад
Верховодка и уклейка - разные виды рыб!
@МихаилП-н8п
@МихаилП-н8п 2 года назад
Щиклия и верхоплавка это рызные виды рыб.
@Yuri_Goldobin
@Yuri_Goldobin 2 года назад
Обычно её пытаешься наловить, но по многу не бывает. Дело в том что она очень хороша на засолку, а для серьёзной засолки хотя бы штук 30 надо, но редко удаётся столько поймать, чаще всего добивается плотвой. В общем всё противоположно тому что сказано в ролике.
@dimasvlas8831
@dimasvlas8831 2 года назад
у нас сикля называют
@СергейПавлов-ю7и
@СергейПавлов-ю7и 2 года назад
Не знаю речной рыбы вкуснее уклейки. Жареная, до хруста, уклейка - предмет обожания всех, кто когда-нибудь её пробовал. Вкус судака, только гораздо жирнее, что не удивительно, поскольку уклейка - основная пища судака.
@ЕгорСапонов
@ЕгорСапонов 2 года назад
Уклейка это ещё норм, по сравнению с бычком и чебаком
@МаксимМихеев-ш4п
@МаксимМихеев-ш4п 2 года назад
хорошо отношусь ) но хрен наловишь даже на спортивные снасти... и размер не радует (11-13 см), а там где 15-18 см - там экология не радует
@ИгорьЖуков-ю6в
@ИгорьЖуков-ю6в 2 года назад
У нас в Башкирии бакля!
@h0tg1rl
@h0tg1rl 2 года назад
У нас её называют сентя
@Доярин
@Доярин Год назад
Сентепка называют
@АлександрШошин-ш7г
Она очень вкусная сушёная
@dragnano9551
@dragnano9551 2 года назад
00:01-00:07 а как же синька и амурский чабачок?
@Вечномолодой-л3р
@Вечномолодой-л3р 2 года назад
автор просто оскорбил сейчас пол страны, не зная всех названий рыбки((
@dragnano9551
@dragnano9551 2 года назад
@@Вечномолодой-л3р ну кста я хз. В нас не уклейкой зовут. Вот было бы интересно послушать про чабачка от автора
@dragnano9551
@dragnano9551 2 года назад
@@Вечномолодой-л3р не я не про имена уклейки. Он говорил что самой доставучей рыбой есть уклейка а я напомнил что есть ещё и чубачок
@Вечномолодой-л3р
@Вечномолодой-л3р 2 года назад
@@dragnano9551 в видео и есть чебак, меня очень огорчило что автор не знает всех названий этой рыбёшки))
@Theodor_Tornado
@Theodor_Tornado 2 года назад
"Об уклейкИ"?! Словарь " рюске изыка" под рукой,походу.
@Blagodetel23
@Blagodetel23 2 года назад
Положительно отношусь,богатая белком в отличии от карася
@ВалерійБерезовський-й3с
Не то что не плохая, а очень вкусная. Притом в любом виде.
@shkedr
@shkedr 2 года назад
Я называю ее верхобзда)))
@АлексейФедюшин-у3м
Уклейка и верхоплавка (верховка и т.д.) это разные рыбы!
@_vvgg_
@_vvgg_ 2 года назад
У нас себель
@alekspuz8747
@alekspuz8747 2 года назад
...так шпроты делаю.......
@zv4056
@zv4056 2 года назад
Я из нее делаю котлеты .
@МихаилПапилов-э5ф
@МихаилПапилов-э5ф 2 года назад
Как по мне , она в вяленом виде , даст фору многим белым рыбам !!!
@Batya255
@Batya255 Год назад
С глубины ловите и не будет мучать
@thefreak7739
@thefreak7739 2 года назад
Кто это её считает сорной? Самая ходовая рыба. Ловить её надо ближе к концу октября, она в это время очень жирная и сушить или вялить её одно удовольствие. Да и жареная ох какая.
@dark3au4ik72
@dark3au4ik72 Год назад
У нас была, ее щука и окунь всю съели
@raayqi5850
@raayqi5850 Год назад
В Удмуртии щеклея зовут
@bennzzzin
@bennzzzin 2 года назад
Об уклейкЕ
@ОлегИльин-э4б
@ОлегИльин-э4б 2 года назад
Верхоплавка и уклейка рыбы разные.
@Zahasvaiter
@Zahasvaiter 2 года назад
Одна из вкуснейших рыб 👍
@МихаилКалашников-ы5ч
Согласен. И жирная до прозрачности
@krasnolutskya
@krasnolutskya 2 года назад
По- моему очень недооценённая рыба. Она и как объект ловли интересная и в гастрономическом плане на высоте.
@denisovtech9788
@denisovtech9788 2 года назад
Недооцененная и как объект искусственного промышленного разведения
@ЮрійС-м8в
@ЮрійС-м8в 2 года назад
Жареная очень неплоха!
@crazyspaun
@crazyspaun 2 года назад
Да и подвялить можно
@АлександрЧижов-щ5т
в том году на рынке вяленная была толи 700, толи 900 за кг.
@denisovtech9788
@denisovtech9788 2 года назад
@@АлександрЧижов-щ5т Это в каком примерно городе такая цена ?
@ВладМазанов-щ9б
@ВладМазанов-щ9б 2 года назад
Вкуснее рыбки в вяленом виде я не ел, с пивом самое то!!
@dalnoboyschik611
@dalnoboyschik611 2 года назад
Отличная рыбка. Когда был мелким, с братом ходили её ловить по просьбе бабули, очень она её любила. Натягаем пятилитровое ведёрко, а бабуля засолит как кильку или стушит её. Объедение было.
@romanostapenko7683
@romanostapenko7683 2 года назад
На вологодских реках она очень крупная и для вялки рыбы лучше, сложно найти, да и в уху идёт хорошо!)
@ДмитрийНефедов-с9г
"Мал золотник,да дорог"-очень вкусная рыбёшка в любом виде приготовленная!
@АнатолийФрунзе
@АнатолийФрунзе 2 года назад
Очень вкусная, хотя и мелкая.
Далее
Brilliant Budget-Friendly Tips for Car Painting!
00:28